Foto's van schimmel op bier
Met schimmel geïnfecteerd bier is een zeldzaamheid. De meeste schimmels groeien niet in een omgeving met alcohol.
Veel hobbybrouwers verwarren een pellicle (een wit vlies op je bier) met schimmel. Overigens kan er schimmel op een pellicle groeien als er zuurstof aanwezig is in je gistvat.
Wat drijft er op mijn bier?
Deze foto’s horen bij het artikel “Wat drijft er op mijn bier?“. In dit artikel worden “vreemde zaken” die op je bier kunnen drijven beschreven. Daar vind je ook een uitgebreidere beschrijving van schimmel op bier en van pellicle/kaam
Heb je een mooie foto met schimmel op bier die je wilt delen?
Plaats de foto op het forum Hobbybrouwen. Zie https://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php?topic=45628.html