{"id":2235,"date":"2022-10-13T22:05:00","date_gmt":"2022-10-13T22:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/?p=2235"},"modified":"2025-12-06T16:33:35","modified_gmt":"2025-12-06T16:33:35","slug":"schroten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/brouwencyclopedie\/schroten\/","title":{"rendered":"Schroten"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"2235\" class=\"elementor elementor-2235\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-9d71383 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"9d71383\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-42c20b8\" data-id=\"42c20b8\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-8391599\" data-id=\"8391599\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7ea968f elementor-widget elementor-widget-theme-post-title elementor-page-title elementor-widget-heading\" data-id=\"7ea968f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-title.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Schroten<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7ee73e1 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7ee73e1\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-1004c27\" data-id=\"1004c27\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5380770 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"5380770\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"584\" src=\"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Schroten-door-een-hobbybrouwer-1024x747.webp\" class=\"attachment-large size-large wp-image-16010\" alt=\"Schroten door een hobbybrouwer\" srcset=\"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Schroten-door-een-hobbybrouwer-1024x747.webp 1024w, https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Schroten-door-een-hobbybrouwer-300x219.webp 300w, https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Schroten-door-een-hobbybrouwer-768x560.webp 768w, https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Schroten-door-een-hobbybrouwer.webp 1250w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-ce0a30f\" data-id=\"ce0a30f\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-71aac2e elementor-toc--minimized-on-tablet elementor-widget elementor-widget-table-of-contents\" data-id=\"71aac2e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;exclude_headings_by_selector&quot;:[],&quot;no_headings_message&quot;:&quot;Er zijn geen kopteksten gevonden op deze pagina.&quot;,&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;,&quot;h3&quot;,&quot;h4&quot;,&quot;h5&quot;,&quot;h6&quot;],&quot;marker_view&quot;:&quot;numbers&quot;,&quot;minimize_box&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;minimized_on&quot;:&quot;tablet&quot;,&quot;hierarchical_view&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;min_height&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"table-of-contents.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header\">\n\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-toc__header-title\">\n\t\t\t\tInhoudsopgave\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--expand\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__71aac2e\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Open inhoudsopgave\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-down\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--collapse\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__71aac2e\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Sluit inhoudsopgave\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-up\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div id=\"elementor-toc__71aac2e\" class=\"elementor-toc__body\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t<i class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin eicon-loading\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-f80103f elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"f80103f\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-6781099\" data-id=\"6781099\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-06a186f\" data-id=\"06a186f\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-aede62c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"aede62c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Inleiding<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-80a028c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"80a028c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p id=\"inleiding\" class=\"sectionedit2\"><a class=\"media\" title=\"schroten:schrootsel1.jpg\" href=\"https:\/\/www.wiki-hobbybrouwen.nl\/dokuwiki\/lib\/exe\/detail.php?id=schroten%3A1_schroten&amp;media=schroten:schrootsel1.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><br \/><img decoding=\"async\" class=\"media alignleft\" src=\"https:\/\/www.wiki-hobbybrouwen.nl\/dokuwiki\/lib\/exe\/fetch.php?w=400&amp;tok=f0ab91&amp;media=schroten:schrootsel1.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" \/><\/a>De eerste handeling die je moet doen bij het brouwen met mout is het malen of pletten van het mout. Brouwers noemen dit het schroten.<\/p><div class=\"level2\"><p>Bij sommige winkels voor zelfbrouwartikelen is mout geschroot kant-en-klaar te koop. Omdat geschroot mout snel verzuurt, kun je beter het mout zelf schroten.<\/p><p>Foto&#8217;s van maalsels kunnen vertekenen. Als wat schrootsel verplaatst wordt, zakken de kleinere deeltjes al snel onder de grotere deeltjes, zodat het schrootsel op de foto grover lijkt dan het in werkelijkheid is. De enige juiste manier om schrootsels te vergelijken is een zeefanalyse. Er zullen echter maar weinig hobbybrouwers zijn die de benodigde zeven in huis hebben.<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-d130be9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"d130be9\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-e7f7191\" data-id=\"e7f7191\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-96c69c3\" data-id=\"96c69c3\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-59f5bf8 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"59f5bf8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Verschillende schrootmolens<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f6008de elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f6008de\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Voor het schroten zijn twee soorten molens voor hobbybrouwers beschikbaar: <strong>schijvenmolens<\/strong> en <strong>walsenmolens<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-0e971cb elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"0e971cb\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-1695cf9\" data-id=\"1695cf9\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-77c8d5a\" data-id=\"77c8d5a\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-125af88 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"125af88\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Schijvenmolen<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-be56e23 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"be56e23\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"level2\"><p><a class=\"media\" title=\"schroten:schijvenmolen.jpg\" href=\"https:\/\/www.wiki-hobbybrouwen.nl\/dokuwiki\/lib\/exe\/fetch.php?media=schroten:schijvenmolen.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"medialeft alignleft\" src=\"https:\/\/www.wiki-hobbybrouwen.nl\/dokuwiki\/lib\/exe\/fetch.php?w=150&amp;tok=e89188&amp;media=schroten:schijvenmolen.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" \/><\/a>Bij een schijvenmolen heb je een bewegende schijf en een vaste schijf. In beide schijven zijn groeven tussen de schijven vindt het schroten plaats. De korrels worden vermalen en je hebt in verhouding veel fijne deeltjes. <br \/>Door aan de stelschroef aan de voorkant van de molen te draaien kun je fijnheid van het schrootsel instellen. Door de afstand tussen de schijven heel klein te maken kun je het mout zelfs tot meel malen. Dit is echter niet de bedoeling.<br \/>Schijvenmolens worden vastgeklemd op de rand van een tafel of een plank (laatste optie is beter om geen ruzie te krijgen met je partner).<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-d4ea810 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"d4ea810\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-f9a60b3\" data-id=\"f9a60b3\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-4c73efd\" data-id=\"4c73efd\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6ab829b elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6ab829b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Walsenmolen<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f119bcf elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f119bcf\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><a class=\"media\" title=\"schroten:walsenmolen_met_aandrijving.png\" href=\"https:\/\/www.wiki-hobbybrouwen.nl\/dokuwiki\/lib\/exe\/fetch.php?media=schroten:walsenmolen_met_aandrijving.png\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"medialeft alignleft\" src=\"https:\/\/www.wiki-hobbybrouwen.nl\/dokuwiki\/lib\/exe\/fetch.php?w=350&amp;tok=2f976e&amp;media=schroten:walsenmolen_met_aandrijving.png\" alt=\"\" width=\"350\" \/><\/a> Met een walsenmolen vermaal je het mout niet maar plet je deze. De korrels worden gekraakt tussen walsen. Soms worden er tandwielen gebruikt om te zorgen dat beide walsen met exact dezelfde snelheid draaien, maar dit is niet noodzakelijk; Als \u00e9\u00e9n wals wordt aangedreven dan wordt de andere wals meegenomen door de moutkorrels. Er is dan wel een klein verschil in snelheid tussen de beide walsen. Hierdoor krijg je een hele lichte vermaling naast het pletten van het mout. Dit effect is echter veel minder sterk dan bij een schijvenmolen waarbij \u00e9\u00e9n schijf beweegt en de andere stil staat.<br \/>Een hobby-walsmolen heeft twee geribbelde walsen waartussen de mout geplet wordt. Door de ribbels (die nodig zijn om de mout mee te nemen) wordt het kaf ook wat vermalen, maar dat is veel minder dan bij de schijvenmolen. Een ideale molen heeft twee walsen met een diameter van 250 mm. De walsen kunnen door de grote diameter glad zijn, waarbij de mout toch wordt meegenomen. <\/p><p>Er moet wel gezorgd worden voor een gelijkmatige toevoer van de mout over de walsen (15-20 kg per cm walslengte per uur bij een toerental van de walsen van 160-180 toeren per minuut). Door de gladde walsen zal het kaf zo weinig mogelijk verkleind worden. In een professionele brouwerij worden soms molens gebruikt met 4 of zelfs zes walsen. Tussendoor worden de fracties uitgezeefd die niet meer verkleind hoeven te worden. <br \/>Met een walsenmolen krijg je in de regel een beter schrootresultaat. Sommige hobbybrouwers vinden dat je met een goed ingestelde schijvenmolen een schrootkwaliteit krijgt die vergelijkbaar is met een walsenmolen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1c15b8a elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1c15b8a\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-ff8e6ba\" data-id=\"ff8e6ba\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-60c6ca3\" data-id=\"60c6ca3\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5dfc711 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"5dfc711\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Alternatieve walsenmolen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c567e8f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c567e8f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"level2\">\n<p>Sommige hobbybrouwers gebruiken vlokkenmolens of pastamolens als alternatieve walsenmolens. <br>Instelbare vlokkenmolens geven een goed schrootresultaat. Door de korte walsen hebben deze wel een beperkte capaciteit. De Mercato Marga wordt door een bepaalde leverancier aangeboden als een vlokkenmolen. Andere leveranciers leveren deze molen als een schrootmolen, zij het met een beperkte capaciteit. Met behulp van een speedboor 10 mm en een boormachine kun de molen van het merk Mercato Marga automatiseren. Al met al een goed alternatief als je een beperkte hoeveelheid mout wilt schroten.<br>Bij pastamolens is het meestal noodzakelijk de walsen op te ruwen. Motoriseren van zo&#8217;n molen kan door de slinger af te zagen en het vrije uiteinde te gebruiken als een soort bitje voor een boormachine.<\/p>\n<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-b8bbf4f elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"b8bbf4f\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-6c310e2\" data-id=\"6c310e2\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-d3b5a3a\" data-id=\"d3b5a3a\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9548274 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9548274\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Klam schroten<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-05255a0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"05255a0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"level2\">\n<p>Voor een beter schrootresultaat kun je het mout kort voor het schroten vochtig maken met een heel klein beetje water. Het kaf wordt daar wat taaier door waardoor deze minder snel in kleine stukjes breekt. Het schroten gaat hierdoor wel een stuk moeizamer.<\/p>\n<p>Voor het klam schroten is 10 ml water per kg mout is voldoende. Gebruik zeker niet meer dan 15 ml per kg. Het water moet je goed vermengen met het mout. Daar ben je een tijdje mee bezig. De korrels moeten uiteindelijke weer droog aanvoelen. Als er aan je schrootmolen een laagje meel blijft zitten weet je dat je te veel water hebt gebruikt. Verwijder na het schroten deze plaklaag. Doe je dat niet dan loop je kans op roestvorming van de molen. Ook zouden de muizen wel eens kunnen komen snoepen en kunnen micro-organismen zich te goed doen aan de voedingsstoffen. Maak daarom na elk gebruik je molen goed schoon, ook als je droog schroot.<\/p>\n<p>Een ander nadeel van te nat schroten is dat korrels niet meegenomen worden met de walsen van een molen. Bij een schijvenmolen heb je daar natuurlijk geen last van.<\/p>\n<p>Laat de mout niet te lang staan nadat je het vochtig gemaakt hebt en geschroot hebt. Door het hoger vochtgehalte is de mout veel gevoeliger voor schimmelinfecties. Het beste is het de mout te schroten en kort daarna te gebruiken.<\/p>\n<h4>Stomen, een alternatief voor klam maken<\/h4>\n<p>In plaats van vocht over de mout te sprenkelen kun je ook de mout vochtig maken met stoom. Vul je ketel met een laagje water en kook dat. Zet vervolgens een grote zeef op de pan en doe daar de mout in. Houd de mout 2 minuten boven het dampende water terwijl je steeds roert. Schroot hierna zo snel mogelijk. <br>Het water in de pan kun je gebruiken voor jouw brouwsel.<\/p>\n<h4>Minder moutstof<\/h4><div>Bij het schroten van mout ontstaan ook hele fijne deeltjes meel. Sommige hobbybrouwer zijn daar allergisch voor. Door klam te schroten ontstaat er minder moutstof en heb je er minder last van. Ook voor het schoonmaken van de plek waar je brouwt, is het prettig als er minder stof zich verspreidt.<br><\/div>\n<p><\/p>\n<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-0d1ce77 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"0d1ce77\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-0721d10\" data-id=\"0721d10\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-ae5e755\" data-id=\"ae5e755\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-739472e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"739472e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Instellen molen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5b85dcc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5b85dcc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Een niet geschrote korrel kan zijn inhoudsstoffen nauwelijks vrijgeven en zorgt daardoor voor een lagere opbrengst. Fijner schroten geeft een hoger rendement, echter voor de filtering van het beslag is het belangrijk dat je de kafjes (het omhulsel van de gerstekorrel) zo heel mogelijk laat en daarom is het zaak om je schrootmolen (indien mogelijk) af te stellen. Dit is vooral van belang bij het gebruik van andere mouten dan gerstemout. Bij de niet instelbare schrootmolens is de molen zo ingesteld dat deze voor het gebruik met gerstemout optimaal functioneert.<\/p><p>Als je het mout te fijn schroot kun je later filterproblemen krijgen. Ook komen er dan meer kleurstoffen, bitterstoffen en looistoffen vrij uit het kaf van het mout, wat de kwaliteit van het bier niet altijd ten goede komt. Dit geldt zeker voor lichtgekleurde bieren.<br \/>De molen moet je zo afstellen dat er geen hele korrels meer doorheen komen. Soms lijkt het dat korrels niet geplet zijn. Wanneer de korrels bij aanraking uiteenvallen is de molen in principe goed ingesteld. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2930873 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2930873\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-795d9f4\" data-id=\"795d9f4\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-553099c\" data-id=\"553099c\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b53a699 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b53a699\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Fijn of grof?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-13ae181 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"13ae181\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Of je bij voorkeur grof of fijn schroot is afhankelijk van je filtersysteem. Bij het gebruik van een filterplaat, hevelfilter of wortverzamelpijp is het van belang grof te schroten. De kafjes van de korrels zorgen bij deze filtersystemen voor een filterbed. Voor een vlotte doorloop in het filterbed mogen er niet veel fijne deeltjes zijn omdat die het filterbed verstoppen.<br>Bij het gebruik van een Speidel Braumeister dient grof geschroot te worden om zogenaamde fonteintjes tijdens de werking van de pomp te voorkomen.<br>In het geval je een filterzak gebruikt (BIAB-methoede) wordt er geen dik filterbed gevormd. Bij deze filtermethode kun je daardoor fijner schroten. Het is overigens niet gebruikelijk om bij deze methode de bostel te spoelen waardoor je hoewel de mout fijner geschroot is een lager rendement krijgt.<br>Fijn schroten zorgt voor meer kleine kafdeeldeeltjes. Uit deze kafdeeltjes kunnen looistoffen, kleurstoffen en bitterstoffen uitlogen. Deze stoffen kunnen je bier meer karakter geven. Een overmaat aan looistoffen kan echter een wrange en drogende smaak aan je bier geven.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-0bebe2a elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"0bebe2a\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-0fb0db2\" data-id=\"0fb0db2\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-4b1f096\" data-id=\"4b1f096\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-21ff2e4 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"21ff2e4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Walsenmolen instellen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-155d693 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"155d693\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"level3\"><p><a class=\"media\" title=\"schroten:voelermaat.png\" href=\"https:\/\/www.wiki-hobbybrouwen.nl\/dokuwiki\/lib\/exe\/fetch.php?media=schroten:voelermaat.png\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"medialeft alignleft\" src=\"https:\/\/www.wiki-hobbybrouwen.nl\/dokuwiki\/lib\/exe\/fetch.php?w=200&amp;tok=7dbf1a&amp;media=schroten:voelermaat.png\" alt=\"\" width=\"200\" \/><\/a>De afstand tussen de walsen hoort voor gerstemout te liggen tussen 0,9 en 1,3 mm. Bij de niet instelbare Maltmill bedraagt de afstand tussen de walsen bijvoorbeeld 1,15 mm.<br \/>De optimale afstand is ook afhankelijk van de snelheid waarmee geschroot wordt. Als de molen op een hoge snelheid draait, de walsenafstand gering is en de walsen klein en glad zijn kan het zijn dat het mout niet wordt meegenomen en de molen niet functioneert. Door de afstand tussen de walsen te vergroten of de snelheid waarmee de walsen draaien te verlagen zal de molen alsnog werken.<\/p><p>Voor het bepalen van de afstand tussen de walsen kun je gebruik maken van een voelermaat. Deze meethulp bestaat uit een set van metalen strips van verschillende dikten. Het is mogelijk verschillende diktes met elkaar te combineren voor tussenliggende dikten. Je steekt een blad of een combinatie van bladen in het gat tussen de walsen. Doe dat net zo lang totdat je een weerstand voelt. Je hebt dan de afstand tussen de walsen bepaald. Als het goed is, is de afstand links en rechts van de molen gelijk.<br \/>In plaats van een voelermaat kun je ook een niet meer in gebruik zijnd bankpasje tussen de walsen steken. <\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-03e8499 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"03e8499\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-6891209\" data-id=\"6891209\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-7543e2f\" data-id=\"7543e2f\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0f0b567 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0f0b567\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Flappen boven walsen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c4544e2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c4544e2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Boven de walsen zit bij de meeste molens een trechter waarin je de mout stort. Als de vorm van de trechter te spits is kan dat aanvoerproblemen veroorzaken. De mout wordt dan niet meegenomen door de walsen.<br \/>Een oplossing kan zijn de &#8220;flappen&#8221; van de trechter wat te verbuigen waardoor deze dichter bij de walsen komen. Zie ook het topic <a href=\"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/forum\/index.php?topic=45504.msg675535#msg675535\">Moutmolen pakt mout niet<\/a>.<\/p><p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2737\" src=\"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Walsenmolen-flappen-300x145.jpg\" alt=\"Walsenmolen flappen tegen de walsen\" width=\"300\" height=\"145\" \/><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-26fb89d elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"26fb89d\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-aa05aa2\" data-id=\"aa05aa2\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-d5fcc94\" data-id=\"d5fcc94\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7fb1a7b elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7fb1a7b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Motor<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-70e566c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"70e566c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>De snelheid van de walsen hoort tussen de 100 en 300 omwentelingen per minuut te zijn. Met de hand zal je deze snelheden niet halen. Maar als je een motor gebruikt hoort deze voorzien te zijn van een vertraging. De meeste motoren draaien namelijk veel harder. Het gebeurt wel eens dat een motor te zwak is om bij een lage snelheid het mout te schroten. Door eerst de motor te laten werken en daarna pas de schrootmolen te vullen met mout hoeft de motor een minder hoge weerstand te overwinnen en wordt de mout wel meegenomen.<\/p><p><a class=\"media\" title=\"schroten:flexibele_koppeling.png\" href=\"https:\/\/www.wiki-hobbybrouwen.nl\/dokuwiki\/lib\/exe\/fetch.php?media=schroten:flexibele_koppeling.png\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"medialeft alignleft\" src=\"https:\/\/www.wiki-hobbybrouwen.nl\/dokuwiki\/lib\/exe\/fetch.php?w=150&amp;tok=7795d5&amp;media=schroten:flexibele_koppeling.png\" alt=\"\" width=\"150\" \/><\/a>Als je walsenmolen een uitstekende as heeft dan kun je de molen eenvoudig laten aandrijven door een motor. Naast het toerental is ook de uitlijning van de molen en de motor een punt van aandacht. Indien de as van de molen en die van de motor niet precies in elkaars verlengde liggen gaat alles trillen met alle gevolgen van dien. Dit is op te lossen door de molen en motor te verbinden met poelies of tandwielen. Een dergelijke overbrenging kost wel redelijk veel ruimte naast het feit dat bewegende delen gevaarlijk zijn. Ook bestaat er het risico dat de riem breekt als je poelies gebruikt. Een andere oplossing bestaat uit het gebruik van een flexibele koppeling die kleine afwijkingen in de uitlijning kan corrigeren. In het Engels worden dergelijke koppelingen \u201cFlexible Coupler\u201d of \u201cShaft Coupler\u201d genoemd. Door deze zoekwoorden te gebruiken kun je bij buitenlandse webshops een koppeling vinden.<\/p><p>Een alternatieve wijze van aandrijven van een walsenmolen is ontwikkeld door Adrie Otte: beenspierkracht. Al trappend plet hij zijn mout. Zie <a class=\"urlextern\" title=\"http:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/forum\/index.php\/topic,17887.msg261469.html#msg261469\" href=\"http:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/forum\/index.php\/topic,17887.msg261469.html#msg261469\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">dit topic<\/a> op het forum.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-c26ebd4 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c26ebd4\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-31b8d95\" data-id=\"31b8d95\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-ccc5ea9\" data-id=\"ccc5ea9\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-040ac6f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"040ac6f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Schrootmolen met motor<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-57cff04 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"57cff04\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Naast een schrootmolen met een aparte motor zijn er ook instelbare molens te koop die voorzien zijn van een regelbaar toerental. De molen en motor zijn door de fabrikant gemonteerd op een plank die je op een emmer kunt zetten. Op deze wijze wordt het verspreiden van moutstof voorkomen. De Grainfather Grainmill is een dergelijke schrootmolen. Hij is voorzien van 2 dikke en korte walsen met ribbels.\u00a0 De molen werkt erg snel en je hoeft er geen moeite voor te doen.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4a96816 elementor-widget elementor-widget-gallery\" data-id=\"4a96816\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;columns&quot;:3,&quot;lazyload&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;gallery_layout&quot;:&quot;grid&quot;,&quot;columns_tablet&quot;:2,&quot;columns_mobile&quot;:1,&quot;gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;link_to&quot;:&quot;file&quot;,&quot;aspect_ratio&quot;:&quot;3:2&quot;,&quot;overlay_background&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;content_hover_animation&quot;:&quot;fade-in&quot;}\" data-widget_type=\"gallery.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-gallery__container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"e-gallery-item elementor-gallery-item elementor-animated-content\" href=\"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/PXL_20251115_083810366.webp\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-slideshow=\"4a96816\" data-elementor-lightbox-title=\"PXL_20251115_083810366\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6MTYwMDEsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC93d3cuaG9iYnlicm91d2VuLm5sXC9zaXRlXC93cC1jb250ZW50XC91cGxvYWRzXC8yMDI1XC8xMlwvUFhMXzIwMjUxMTE1XzA4MzgxMDM2Ni53ZWJwIiwic2xpZGVzaG93IjoiNGE5NjgxNiJ9\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-gallery-image elementor-gallery-item__image\" data-thumbnail=\"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/PXL_20251115_083810366-300x226.webp\" data-width=\"300\" data-height=\"226\" aria-label=\"\" role=\"img\" ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-gallery-item__overlay\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"e-gallery-item elementor-gallery-item elementor-animated-content\" href=\"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/PXL_20251115_083906519.webp\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-slideshow=\"4a96816\" data-elementor-lightbox-title=\"PXL_20251115_083906519\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6MTYwMDIsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC93d3cuaG9iYnlicm91d2VuLm5sXC9zaXRlXC93cC1jb250ZW50XC91cGxvYWRzXC8yMDI1XC8xMlwvUFhMXzIwMjUxMTE1XzA4MzkwNjUxOS53ZWJwIiwic2xpZGVzaG93IjoiNGE5NjgxNiJ9\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-gallery-image elementor-gallery-item__image\" data-thumbnail=\"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/PXL_20251115_083906519-226x300.webp\" data-width=\"226\" data-height=\"300\" aria-label=\"\" role=\"img\" ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-gallery-item__overlay\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"e-gallery-item elementor-gallery-item elementor-animated-content\" href=\"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/PXL_20251115_084018854.webp\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-slideshow=\"4a96816\" data-elementor-lightbox-title=\"PXL_20251115_084018854\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6MTYwMDMsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC93d3cuaG9iYnlicm91d2VuLm5sXC9zaXRlXC93cC1jb250ZW50XC91cGxvYWRzXC8yMDI1XC8xMlwvUFhMXzIwMjUxMTE1XzA4NDAxODg1NC53ZWJwIiwic2xpZGVzaG93IjoiNGE5NjgxNiJ9\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-gallery-image elementor-gallery-item__image\" data-thumbnail=\"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/PXL_20251115_084018854-226x300.webp\" data-width=\"226\" data-height=\"300\" aria-label=\"\" role=\"img\" ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-gallery-item__overlay\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bddceba elementor-widget elementor-widget-video\" data-id=\"bddceba\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;youtube_url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=6pDC7Ysy_Uc&quot;,&quot;video_type&quot;:&quot;youtube&quot;,&quot;controls&quot;:&quot;yes&quot;}\" data-widget_type=\"video.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-wrapper elementor-open-inline\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-video\"><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-28960ab elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"28960ab\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-51ca1c8\" data-id=\"51ca1c8\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-7204775\" data-id=\"7204775\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dbccd33 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"dbccd33\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Gerelateerde artikelen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0374eee elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0374eee\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li><a href=\"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/veel-gestelde-vragen\/schroten-goed\/\">Is mijn schrootresultaat goed?<\/a><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-d9bf2d1 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"d9bf2d1\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-e32ac5d\" data-id=\"e32ac5d\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-396ffd5\" data-id=\"396ffd5\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3eb6e9c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3eb6e9c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Forum<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d5d3bf4 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d5d3bf4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Opmerkingen en aanvullingen<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-75a435e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"75a435e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Opmerkingen over dit artikel kun je geven via het topic <a href=\"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/forum\/index.php\/topic,46194.html\">https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/forum\/index.php\/topic,46194.html<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fd20522 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"fd20522\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Zoeken<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8bb3e01 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8bb3e01\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Via <a href=\"https:\/\/www.google.nl\/search?q=site:www.hobbybrouwen.nl+schroten\">deze link<\/a> kun je op deze site zoeken naar het onderwerp &#8220;schroten&#8221;.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-51d9104 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"51d9104\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Tags Forum<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f48c505 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f48c505\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><a href=\"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/forum\/index.php?action=tags;tagid=46\">schroten<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schroten is het verkleinen van mout. Het is de eerste handeling van het brouwproces.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16010,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"standard","meta":{"tpgb_global_settings":"","footnotes":""},"categories":[24],"tags":[109,52,110],"class_list":["post-2235","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brouwencyclopedie","tag-schrootmolen","tag-schroten","tag-walsenmolen"],"tpgb_featured_images":{"full":["https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Schroten-door-een-hobbybrouwer.webp",1250,912,false],"tp-image-grid":["https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Schroten-door-een-hobbybrouwer-700x700.webp",700,700,true],"thumbnail":["https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Schroten-door-een-hobbybrouwer-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Schroten-door-een-hobbybrouwer-300x219.webp",300,219,true],"medium_large":["https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Schroten-door-een-hobbybrouwer-768x560.webp",768,560,true],"large":["https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Schroten-door-een-hobbybrouwer-1024x747.webp",800,584,true],"default":"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-content\/plugins\/the-plus-addons-for-block-editor\/assets\/images\/tpgb-placeholder.jpg"},"tpgb_post_meta_info":{"get_date":"13 oktober 2022","get_modified_date":"6 december 2025","category_list":{"category":[{"term_id":24,"name":"BrouwEncyclopedie","slug":"brouwencyclopedie","term_group":0,"term_taxonomy_id":24,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":24,"filter":"raw"}],"post_tag":[{"term_id":109,"name":"schrootmolen","slug":"schrootmolen","term_group":0,"term_taxonomy_id":109,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":1,"filter":"raw"},{"term_id":52,"name":"schroten","slug":"schroten","term_group":0,"term_taxonomy_id":52,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":2,"filter":"raw"},{"term_id":110,"name":"walsenmolen","slug":"walsenmolen","term_group":0,"term_taxonomy_id":110,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":1,"filter":"raw"}]},"author_name":"Jacques","author_url":"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/author\/admin\/","author_email":"info@hobbybrouwen.nl","author_website":"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site","author_description":"","author_facebook":"","author_twitter":"","author_instagram":"","author_role":["administrator"],"author_firstname":"","author_lastname":"","user_login":"Jacques","author_avatar":"<img alt='' src='https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b3986d5d71cff73f08967716cfaa1a03e8f43ff5b102c88448d49602879e323?s=200&#038;d=mm&#038;r=g' srcset='https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b3986d5d71cff73f08967716cfaa1a03e8f43ff5b102c88448d49602879e323?s=400&#038;d=mm&#038;r=g 2x' class='avatar avatar-200 photo' height='200' width='200' decoding='async'\/>","author_avatar_url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b3986d5d71cff73f08967716cfaa1a03e8f43ff5b102c88448d49602879e323?s=96&d=mm&r=g","comment_count":1,"post_likes":0,"post_views":0},"tpgb_post_category":{"category":"<a href=\"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/category\/brouwencyclopedie\/\" alt=\"BrouwEncyclopedie\"  class=\"category-brouwencyclopedie\">BrouwEncyclopedie<\/a> ","post_tag":"<a href=\"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/tag\/schrootmolen\/\" alt=\"schrootmolen\"  class=\"post_tag-schrootmolen\">schrootmolen<\/a> <a href=\"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/tag\/schroten\/\" alt=\"schroten\"  class=\"post_tag-schroten\">schroten<\/a> <a href=\"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/tag\/walsenmolen\/\" alt=\"walsenmolen\"  class=\"post_tag-walsenmolen\">walsenmolen<\/a> "},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2235","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2235"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2235\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16014,"href":"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2235\/revisions\/16014"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16010"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2235"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hobbybrouwen.nl\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}