Voor alle hobbybrouwers

17 keer waterslot

Waterslot

Een waterslot heeft meerdere functies. De voornaamste is het beschermen van je bier tegen infecties en oxidatie.

Nagisten – lageren

Verloop vergisting

Onder nagisten wordt de vergisting direct na de hoofdgisting verstaan. Na de heftige vergisting gist het bier nog een tijdje na.

Wat drijft er op mijn bier?

Wat drijft er op mijn bier?

Wat drijft er op mijn bier? Meestal gewoon gist, maar het kan ook wat anders zijn. Foto’s helpen je het te ontdekken.

Gestokte vergisting

Gestokte vergisting

Hoe weet je dat je last hebt van een gestokte vergisting en wat kun je doen?