Benodigde hoeveelheid gist WLP-500

[trebvuister]

Binnenkort wil ik voor een bier (start-SG 1060) de gist WLP-500 gaan gebruiken

Hoeveelheid wort is 10 liter
Start-SG 1060
1 uur maischen op 66 graden

Zowel Brewfather als Brewers Friend geven aan dat ik dan 2 zakjes (of een starter) nodig hebt

Voor mijn gevoel is dat wel veel voor maar 10 liter
Ik heb recent een tripel gemaakt met een start-SG van 1075. Daar heb ik (zonder nadenken) 1 zakje WLP-530 voor gebruikt. Bier is prima geworden en vergist tot SG van 1012

concrete vraag: is 1 zakje WLP-500 voldoende?

[j.heesters3]

Denk zelf ook dat een zakje meer als voldoende is. Ik gebruik veel Fermentis gisten en gebruik altijd 1 zakje voor ongeveer 18 liter bier en dan met een hoger begin sg. Altijd een goede vergisting gehad.

Suc6

Jos

[j.heesters3]

https://brouwland.com/nl/index.php?controller=attachment&id_attachment=11213

Hier is de gebruiksaanwijzing. Staat duidelijk dat je voor 20 liter in jouw sg 2 zakjes nodig hebt. Echter jij brouwt maar 10 liter en dan volstaat volgens mij een zakje.

succes

Jos

[trebvuister]

https://brouwland.com/nl/index.php?controller=attachment&id_attachment=11213

Hier is de gebruiksaanwijzing. Staat duidelijk dat je voor 20 liter in jouw sg 2 zakjes nodig hebt. Echter jij brouwt maar 10 liter en dan volstaat volgens mij een zakje.

succes

Jos

Had ik ook gezien.

Ik denk dat ik inderdaad 1 zakje ga gebruiken.

[Jacques]

Zowel Brewfather als Brewers Friend geven aan dat ik dan 2 zakjes (of een starter) nodig hebt

Gebruik bij Brewers Friend de factor 0.35. Dat is voldoende voor een vlotte vergisting zonder verstokkende vergistingen.