Bottelsuiker doseren met automatisch hervullende injectiespuit

[Derp]

Heb gister voor het eerst suiker gedoseerd per flesje met een vaccinatiespuit die ook voor vee gebruikt wordt. Werkt wat mij betreft ideaal dus wilde deze tip graag meegeven. Ik heb in het archief al een paar keer gelezen dat anderen dit gebruiken maar je hoort het niet veel. Je kunt het ding instellen op 1-5ml en zoals je op onderstaande link kunt zien vult ie zichzelf razensnel weer. Hierdoor kan ik  zonder gepruits met suiker, suikerklontjes of injectiespuitjes, en zonder een extra overheveling naar een bottelvat direct bottelen, gegeven dat ik het gistvat een paar dagen op 3 graden koel waardoor alle sediment wegzakt. Ik heb deze batch los gekoudhopt met pellets en alsnog geen enkel sediment.

Had een mixje gemaakt van 300 water + 150 g suiker (wat een volume van 400ml gaf), waardoor 5 ml in een 0.3 L flesje op 1.875 g suiker per 0.3 l = 6.25 gram suiker/liter kwam. Het mixje was totaal niet stroperig, Volgende keer maak ik hem nog iets dikker zodat ik 1 ml per 0.1 liter kan doseren en dus in 0.5 liter flessen simpelweg 5 ml suikeroplossing kan doen.

Zie hier hoe het in zijn werk gaat:


Niet slecht voor een eerste keer zou ik zeggen. Wat ik volgende keer anders zou doen is een spuitje suikerwater in het flesje voordat ik deze met bier vul. Zo hou ik de juiste kopruimte aan, die was nu wat klein. Ook spuit ik op die manier minder zuurstof in dan ik nu deed. Weer wat geleerd. Begin nu een aardig efficiënt systeem voor bottelen te hebben:

• Na drinken fles direct spoelen en op de kop uitlekken (met koud water, warm zou beter zijn maar in mijn keuken duurt het even voor het water warm is)
• Flessen met label steek ik in de vaatwasser om af te weten (ja, sommige mensen beweren dat dit slecht is voor schuimhoudbaarheid, maar heb daar eigenlijk nooit wat van gemerkt en het scheelt veel ontlabelwerk)
• Volgende ochtend flessen op de flessenboom in de schuur, geef ze 2-3 pompjes met de flessenspoeler met star-san die bovenop de flessenboom staat en steek soortgelijke flessen bij elkaar op de flessenboom want dat is makkelijk voor de hoogte bij het kroonkurken
• Koel het vergistingsvat een paar dagen voor het bottelen terug naar 3 graden zodat eea bezinkt
• Op botteldag: maak bovenstaand suikermixje en doe deze in een halve liter fles, vervang Star San in de flessenspoeler op de boom, maak bottelpijpje schoon met Star San
• Simpelweg flessen van de boom 2-3 pompjes Star San geven, spuitje suikerwater erin, afvullen, kroonkurk uit een bakje Star San erop leggen, hele werkbank vol zetten met flessen en dan allemaal tegelijk de kroonkurk erop

Nu nog een efficiënte manier vinden om dat suikerspuitje te geven. Ik denk dat ik even een standaardje voor die spuit moet maken zodat ik hem makkelijk grijp, en iets zodat de fles suikerwater niet makkelijk omvalt.

[Snelbier]

Heb gister voor het eerst suiker gedoseerd per flesje met een vaccinatiespuit die ook voor vee gebruikt wordt.

Derp, kan je aangeven wat dit ongeveer kost en/of waar verkrijgbaar?
Ik houd het zelf bij een losse bottel-emmer, maar ik denk dat velen gelukkig zullen worden van jouw oplossing.
Groet,  Snelbier.

[Derp]

Derp, kan je aangeven wat dit ongeveer kost en/of waar verkrijgbaar?
Ik houd het zelf bij een losse bottel-emmer, maar ik denk dat velen gelukkig zullen worden van jouw oplossing.
Groet,  Snelbier.

Ongeveer € 15 via AliExpress maar ik vermoed dat Nederlandse winkels die iets met vee doen het ook hebben.

Ali link:
https://a.aliexpress.com/_vNXNJ5

[Jan de Graaff]

Ik gebruik exact dezelfde spuit en methode als Derp. Ideaal. Ik ben er erg tevreden over.
En wanneer ik bottelgist wil gebruiken, doe ik deze in de suikeroplossing en laat het geheel dan nog eens 30 tot 45 minuten staan om goed te mengen (Wel nadat de suikeroplossing is afgekoeld; ik begin met kokend water om het oplossen van de suiker te vergemakkelijken.)

Voor de suikeroplossing zelf gebruik ik nog weleens de excel die mede-forummer DJF3 heeft gemaakt.
Die is hier op zijn brouwblog met begeleidende uitleg te vinden en te downloaden. Altijd handig om de verhoudingen weer goed te hebben... Zeker als je bijvoorbeeld een tripel hebt die je met 9 g/l (ipv 6 g/l) wil bottelen.

[PiWi]

Ziet er interessant uit. 2 vragen:
1) Hoe komt de suikeroplossing in de spuit? wordt dat aangezogen?
2) Wat is de diameter van de slang die op die spuit moet?

Bedankt alvast.

[Derp]

Ziet er interessant uit. 2 vragen:
1) Hoe komt de suikeroplossing in de spuit? wordt dat aangezogen?
2) Wat is de diameter van de slang die op die spuit moet?

Bedankt alvast.

Ja, was een beetje donker in de schuur maar er zit onderaan een slangetje. Ik heb het suikerwater gekookt en in een schone 0.5 L bierfles gedaan waar dat slangetje in gaat.

Poeh.. wil hem wel voor je nameten als het nodig is (moet ik ff mijn schuifmaat voor optrommelen) maar het slangetje zat erbij dus als het is om het slangetje te bestellen dan hoef je daar geen rekening mee te houden.

[Jaap W]

Ook te krijgen via AMAZON.nl, zoeken op Hylotele Veespuit 5 ml. 18,19 euro, gratis verzending.

[Rinus]

Ook te krijgen via AMAZON.nl, zoeken op Hylotele Veespuit 5 ml. 18,19 euro, gratis verzending.

GRATIS bezorging: 30 apr - 11 mei Dus dan kan je net zo goed via Ali bestellen

Ik heb zojuist deze besteld https://nl.aliexpress.com/item/4000270178535.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.20924c4dZ615na

Omdat ik dit ook wil gaan proberen.
Ik gebruikt nu altijd (riet) suiker klontjes die ik van te voren in de lege flesjes doe (passsen niet altijd even lekker dus wel gedoe), maar ik heb vandaag ook op het forum gelezen dat doordat dit niet altijd goed oplost gushers kan geven.
Wat ik wel merk is veel schuimvorming tijdens het bottelen, dus wellicht ook verlies van koolzuur?

[Derp]

Ook te krijgen via AMAZON.nl, zoeken op Hylotele Veespuit 5 ml. 18,19 euro, gratis verzending.

Kijk, das handig! Komt zo te zien wel alsnog uit China en deze versie lijkt degene te zijn waar je zo'n ampul op moet drukken, niet met een slangetje zoals ik heb. Denk niet dat er 400-500 ml ampullen zijn en weet eigenlijk sowieso niet hoe dat precies zit met de hervulbaarheid van die dingen.

[thepsych]

Heel goed idee. Heb vaker bij laboratoriumspullen gekeken maar was veel te duur. Dit lijkt betaalbaarder.  De link overigens naar de Aliexpres is een spuit met minimaal 10 ml. Lijkt me niet handig. Ik ga hier zeker eens verder naar kijken. Nu doe ik het met een spuitje van 5 ml dat ik verdeel over twee flesjes. Ik  maak een suikeroplossing voor een keer of drie die ik in de koelkast bewaar. Lijkt me dat 5 ml suikeroplossing echt wat veel is alleen ik vrees dat de bestaande spuiten gaan voor 1-2 of 5 ml of kun je ook iets er tussen in instellen. Waar ik ook benieuwd naar ben is hoe het rubber van de zuiger zich houdt. Bij gewone spuitjes gaat het  nog wel eens vastzitten. Maar al met al een mooi idee om eens verder naar te kijken.

https://www.schippers.nl/eco-matic-injectiespuit-slangaansluiting-M1301803.html   ik zie dat deze spuit traploos is in te stellen. Misschien kan dat ook met die voedingsspuit van Aliexpress.

[Rinus]

Heel goed idee.Heb vaker bij laboratoriumspullen gekeken maar was veel te duur. Dit lijkt betaalbaarder.  De link overigens naar de aliexpres is een spuit met minimaal 10 ml. Lijkt me niet handig. Ik ga hier zeker eens verder naar kijken. Nu doe ik het met een spuitje van 5 ml dat ik verdeel over twee flesjes. Ik  maak een suikeroplossing voor een keer of drie die ik in de koelkast bewaar. Lijkt me dat 5 ml suikeroplossing echt wat veel is alleen ik vrees dat de bestaande spuiten gaan voor 1-2 of 5 ml of kun je ook iets er tussen in instellen. Waar ik ook benieuwd naar ben is hoe het rubber van de zuiger zich houdt. Bij gewone spuitjes gaat het  nog wel eens vastzitten. Maar al met al een mooi idee om eens verder naar te kijken.

De spuit is instelbaar en de slangaansluiting zie je op de foto onder het handvat zitten.
Deze uitvoering lijkt mij vanwege zijn ronde vorm ook nog eens handiger op een statief te monteren.

[thepsych]

Instelbaar is wel nodig. ik zou dan gaan voor 2,5 ml wat ik nu gewend ben. Wel moet de hygiene in acht genomen worden. een injectiespuitje is wat makkelijker. Ik bottel per keer een flesje op 30-40. Wat is de ervaring met schoonmaken van dit soort dingen?

[Derp]

Heel goed idee.Heb vaker bij laboratoriumspullen gekeken maar was veel te duur. Dit lijkt betaalbaarder.  De link overigens naar de aliexpres is een spuit met minimaal 10 ml. Lijkt me niet handig. Ik ga hier zeker eens verder naar kijken. Nu doe ik het met een spuitje van 5 ml dat ik verdeel over twee flesjes. Ik  maak een suikeroplossing voor een keer of drie die ik in de koelkast bewaar. Lijkt me dat 5 ml suikeroplossing echt wat veel is alleen ik vrees dat de bestaande spuiten gaan voor 1-2 of 5 ml of kun je ook iets er tussen in instellen. Waar ik ook benieuwd naar ben is hoe het rubber van de zuiger zich houdt. Bij gewone spuitjes gaat het  nog wel eens vastzitten. Maar al met al een mooi idee om eens verder naar te kijken.

https://www.schippers.nl/eco-matic-injectiespuit-slangaansluiting-M1301803.html   ik zie dat deze spuit traploos is in te stellen. Misschien kan dat ook met die voedingsspuit van Aliexpress.

Degene die Rinus hierboven linkt is inderdaad min 10 ml. Degene die ik link gaat van 1-5ml.

Ga mijn suikermengseltje proberen aan te passen zodat ik gewoon 1ml per .1L kan toevoegen. Handig, want ik vul verschillende groottes flessen door elkaar. Da's ook wel mooi aan dit ding.

[Derp]

Instelbaar is wel nodig. ik zou dan gaan voor 2,5 ml wat ik nu gewend ben. Wel moet de hygiene in acht genomen worden. een injectiespuitje is wat makkelijker. Ik bottel per keer een flesje op 30-40. Wat is de ervaring met schoonmaken van dit soort dingen?

Heb hem pas één keer gebruikt. Van tevoren heb ik er wat keren starsan doorheen gepompt en naderhand weer. Daarna heb ik hem uit elkaar geschroefd en afgespoeld. Je kan het ding helemaal uit elkaar schroeven. Pas wel op, er zitten veertjes, rubbertjes en een klein balletje in, die moet je niet kwijtraken.

[Rinus]

Degene die Rinus hierboven linkt is inderdaad min 10 ml. Degene die ik link gaat van 1-5ml.

Ik weet het ook niet zeker, maar hij lijkt mij max. 10ml (ik zie namelijk wel een stelmoer)

[Derp]

Ik weet het ook niet zeker, maar hij lijkt mij max. 10ml (ik zie namelijk wel een stelmoer)

Nu je het zegt, lijkt inderdaad verstelbaar. Je gaat het meemaken als ie over een paar weken binnen is!

[Arjen1969]

Ik vind het mooi om te zien, maar persoonlijk wel veel gedoe voor iets eenvoudigs. Wat is er mis met het oplossen van de bottelsuiker in steriel water in de juiste verhouding en toevoegen aan je bottelvat? Aan de andere kant, het is en blijft hobby voor iedereen dus wel leuk om te zien.

[Snelbier]

Ik vind het mooi om te zien, maar persoonlijk wel veel gedoe voor iets eenvoudigs. Wat is er mis met het oplossen van de bottelsuiker in steriel water in de juiste verhouding en toevoegen aan je bottelvat? Aan de andere kant, het is en blijft hobby voor iedereen dus wel leuk om te zien.

Bottelvat blijft een optie, doe ik zelf ook. Anderen slaan een hevelstap over en bottelen direct uit gistvat of CCT. Laatste groep lijkt te stijgen..
Proost,  Snelbier

[Derp]

Ik vind het mooi om te zien, maar persoonlijk wel veel gedoe voor iets eenvoudigs. Wat is er mis met het oplossen van de bottelsuiker in steriel water in de juiste verhouding en toevoegen aan je bottelvat? Aan de andere kant, het is en blijft hobby voor iedereen dus wel leuk om te zien.

Jep, deed ik eerst ook, maar had zo het idee dat ik meer zuurstofinslag had (zijn ellenlange discussies over, veel zeggen dat die er bijna niet is als je het rustig via de wand in de emmer laat lopen, maar aan de andere kant heb je ook brouwers die super obsessief elk beetje zuurstof voorkomen en zelfs de kopruimte van een flesje een stootje CO2 geven).

Maar mijn grootste reden hiervoor: ik probeer tijd te sparen door geen extra hevelstap en schoonmaak van een extra emmer te hebben. Die tijdsparing is er niet als je per flesje moet rommelen met de dosering, tenzij je dus zoiets als dit doet.

Offtopic.. ik denk dat ik over een tijdje waarschijnlijk overstap op vaten. Ben mezelf al aan het ompraten om de uitgave te doen en de ruimte in de schuur te maken.

[Rinus]

Ik moest plotseling weer aan dit topic denken;
https://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,37086.150.html

Dat zou voor deze toepassing een ideaal apparaatje zijn?!

[Derp]

Ik moest plotseling weer aan dit topic denken;
https://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,37086.150.html

Dat zou voor deze toepassing een ideaal apparaatje zijn?!

Zie ook deze link in het topic dat jij aangeeft: https://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,37086.150.html

Hmmmm. Stel je voor dat je in 1 minuut een krat suiker doseert en dan in nog geen 4 min zo'n krat vult.. geen overhevelen en super snel klaar. Maar nu ik er wat langer over nadenk kan je dat met het vulpijpje ook. Ik heb er nu een heel kort slangetje aan zitten maar als ik die langer maak dan kan ik ook op deze manier vullen, ongeveer even snel en zonder extra apparatuur. Enige dat ik moet regelen is iets waar ik de flesjes stevig in kan zetten (krat lijkt me niet handig want ik gebruik geen beugelflessen en dan zou ik ze er weer uit moeten tillen).

[Puck]

Bedankt voor de reminder, stond op mijn lijstje maar nog steeds niet aangeschaft. Ik had deze methode gezien bij Brouwtv nr 14:

[Derp]

Bedankt voor de reminder, stond op mijn lijstje maar nog steeds niet aangeschaft. Ik had deze methode gezien bij Brouwtv nr 14:

Ah, leuk. Rond minuut 3 gebruikt ie hem voor volgende kijkers. Zie dat ie een afgesloten appelmoespotje heeft gemaakt, wat op zich handig is. Hij zegt dat het mengsel stroperig is maar ik denk eerlijk gezegd dat zijn potje zo goed afgesloten is dat ie vacuüm trekt en daardoor traag vult.

[seed7]

Hij zegt dat het mengsel stroperig is maar ik denk eerlijk gezegd dat zijn potje zo goed afgesloten is dat ie vacuüm trekt en daardoor traag vult.

D'r zit een luchtgaatje in het deksel. Omdat ik daar 750 ml flessen heb moest de concentratie wat hoger als normaal. Of toch dunner maken en 2x spuiten.

Ingo

[Jan de Graaff]

Hij zegt dat het mengsel stroperig is maar ik denk eerlijk gezegd dat zijn potje zo goed afgesloten is dat ie vacuüm trekt en daardoor traag vult.

Dat denk ik ook! Of een combinatie van de twee. Bij mij gaat het echt niet zo moeizaam en wat ik zag op jouw filmpje, bij jou ook niet.

[Arjen1969]

Jep, deed ik eerst ook, maar had zo het idee dat ik meer zuurstofinslag had (zijn ellenlange discussies over, veel zeggen dat die er bijna niet is als je het rustig via de wand in de emmer laat lopen, maar aan de andere kant heb je ook brouwers die super obsessief elk beetje zuurstof voorkomen en zelfs de kopruimte van een flesje een stootje CO2 geven).

Maar mijn grootste reden hiervoor: ik probeer tijd te sparen door geen extra hevelstap en schoonmaak van een extra emmer te hebben. Die tijdsparing is er niet als je per flesje moet rommelen met de dosering, tenzij je dus zoiets als dit doet.

Offtopic.. ik denk dat ik over een tijdje waarschijnlijk overstap op vaten. Ben mezelf al aan het ompraten om de uitgave te doen en de ruimte in de schuur te maken.

Ik gebruik een afvulpijpje met zo'n klepje onderin. Alleen de eerste fles (kan) daardoor wat extra zuurstofinslag hebben, maar alle ander 55-60 flessen die ik normaal gesproken vul blijven vrij van zuurstof bij bottelen.

[Rinus]

Ik heb zojuist deze besteld https://nl.aliexpress.com/item/4000270178535.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.20924c4dZ615na

Omdat ik dit ook wil gaan proberen.

Hij is (al) binnen, ziet er goed en degelijk uit, inderdaad instelbaar tussen 0 - 10 ml. (moest hem wel grondig ontvetten, maar hij is nu klaar voor gebruik (volgens de gebruiksaanwijzing mag je zelfs kokend water erdoorheen spoelen...
Binnenkort moet ik nog ca 16 L bottelen, dan probeer ik hem voor het eerst uit.

[thepsych]

Heb gisteren deze besteld.

https://nl.aliexpress.com/item/4001241470934.html?spm=a2g0o.cart.0.0.22dc3c00O1hjEc&mp=1

Eentje met 5 ml, omdat ik meestal maar 3 ml toevoeg. Denk nog na hoe ik het suikervloeistofflesje aan de fles vast kan maken. Dan wordt het één hand bedrijf. Lijkt me handiger

Als ik hem binnen heb en gebruikt heb zal ik melden hoe het bevalt.

[Derp]

Heb gisteren deze besteld.

https://nl.aliexpress.com/item/4001241470934.html?spm=a2g0o.cart.0.0.22dc3c00O1hjEc&mp=1

Eentje met 5 ml, omdat ik meestal maar 3 ml toevoeg. Denk nog na hoe ik het suikervloeistofflesje aan de fles vast kan maken. Dan wordt het één hand bedrijf. Lijkt me handiger

Als ik hem binnen heb en gebruikt heb zal ik melden hoe het bevalt.

Zit daar ook over te denken maar nog geen idee hoe.

[Rinus]

denk nog na hoe ik het suikervloeistofflesje aan de fles vast kan maken. dan wordt het één hand bedrijf. Lijkt me handiger

De spuit zuigt zelf de vloeistof aan, dus als je ervoor zorgt dat het slangetje in de suikeroplossing zit dan kan je gewoon met een hand de suikeroplossing toevoegen.
Ik heb wel gezien dat er 2 terugslag klepjes in zitten.
- Een bij de uitgang (aan de "naald" kant)
- Een bij de ingang waar het slangetje op gemonteerd wordt
Er is dus allemaal wel goed over nagedacht (waarschijnlijk om te voorkomen dat er lucht geïnjecteerd wordt bij het inenten van vee. Precies wat wij allemaal nodig hebben.

[Derp]

Deze opmerking werd net gemaakt in een ander topic en is relevant voor hier. Weet niet of Robert1968 zelf een notificatie krijgt op deze manier maar wilde het EasyBrew bucket topic niet vervuilen.

Aanleiding was dezelfde opmerking die aanleiding was voor mij om dit topic te maken: het kunnen overslaan van de bottelemmer met alle zuurstofinslag en extra schoonmaakwerk van dien.

Goed idee, maar dan overweeg ik eerder een verstelbare pipet met plastic pipettips die je na gebruik kunt weggooien of eenvoudig schoonmaken voor hergebruik.
Geen gehannes met suikeroplossing via een slangetje aanzuigen of moeten schoonmaken van de spuit.

Bv. deze (1-5 ml versie met 20 tips, circa 19 EURO incl. verzending): https://nl.aliexpress.com/item/10000418229872.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.613212e6j0l73d&algo_pvid=null&algo_expid=null&btsid=2100bb4a16194373432374353e2d29&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_

Ik heb er net één besteld.

Hoewel het mij persoonlijk minder handig lijkt (extra handeling omdat je telkens je suikeroplossing aan moet zuigen) vinden anderen dit wellicht ook handiger dan bovenstaand gelinkte apparaatjes met het aanzuigslangetje. Alles om het bottelen minder vervelend te maken, he.

[Robert1968]

Goed dat je het bericht in dit topic hebt geplaatst.

Met een chemische achtergrond ben ik gewend met pipetten te werken. Het aanzuigen (bv. direct vanuit een steelpannetje met de (gekookte) suikeroplossing) en vervolgens het toevoegen aan de fles is een zeer snelle handeling. Maar goed, het is wel één die je bv. 70x achter elkaar moet maken.

[Rinus]

Vandaag de spuit voor het eerst gebruikt, echt een geweldige (suiker)oplossing! 
Ik ben er erg blij mee, geen gedoe meer met suikerklontjes die net niet door de hals van de fles passen.
Ik heb steeds eerst 24 flesjes gevuld (nog geen dop, dus staan ze wel even open).
Vervolgens 24 x suikeroplossing ingespoten, dat geeft een schuimkraagje van ca 1cm.
Daarna vlug de kroonkurken erop en afsluiten. Ben benieuwd, maar de drukmeter begint al wat de doen.
Overigens veel minder schuimvorming dan dat ik normaal gewend ben.

Kortom; de injectiespuit is echt een aanrader (kies het model wat het beste bij je past)

[Derp]

Top!

Ik denk dat de beste volgorde is: eerst spuitje suikerwater, dan vullen met bier (op deze manier geen schuim en goede valhoogte), dop los erop (nu kan er niks in en doordat er koolzuur uit je bier komt dat zwaarder is dan zuurstof wordt vermoedelijk de zuurstof uit je flesje gedrukt), paar minuten later als je hele werkbank vol staat met flesjes doppen vastzetten. Voila!

[Heyudude]

Zo doe ik het ook
Eerst suiker oplossing erin spuiten dan in batches van 6 de dop erop... alles open laten staan lijkt me nietzon prettig idee

[beermenke]

Ik heb een dosseerspuit waar flacons opgeprikt worden. Ik dacht dat ik er niks mee kom maar ik heb t opgelost door er een leeg 100 ml flesje in te zetten en slangetje op aanzuiging te schuiven en boven door deksel van flesje. Kan ik 20 flesjes mee doen en tussendoor vul ik flesje bij voordat ie lucht zuigt.
Maak ik schoon door er bij het begin en eind warm water door te spoelen.

[thepsych]

als er veel koolzuur in het bier opgelost is dan zul je denk ik altijd wat schuim krijgen als de suiker gecombineerd wordt met het bier. Ik gok toch dat nadien toevoegen minder schuim al geven. Voordeel van nadien aanvullen met de suikeroplossing is dat de flesjes vollerzijn/er minder ruimte boven het bie blijft bestaan. Tenminste bij mij: ik gebruik een vulpijpje en als flesje vol is pijpje eruit. Dan nog drie ml suiker erbij, soms nog wat gist en dan zit het flesje mooi vol(op enkele ml na denk ik). Wat denken anderen hiervan?

[Derp]

Ik heb begrepen dat flessen eerder knallen met een te kleine kopruimte omdat gas wel gecomprimeerd kan worden en vloeistof niet. Geen eerstehands ervaring.

[Jan de Graaff]

Ik heb begrepen dat flessen eerder knallen met een te kleine kopruimte omdat gas wel gecomprimeerd kan worden en vloeistof niet. Geen eerstehands ervaring.

Klopt als een zwerende vinger.

Ik zou eerst suiker doen. Dat schuimen is niet erg, dat is inderdaad ten dele ook koolzuur die vrijkomt uit je bier. Als je niet meteen de kroonkurk erop vastzet (maar erop legt) kan het teveel ontsnappen en heb je op die manier ook een deel van de lucht in de kopruimte vervangen door CO₂.

[beermenke]

Vandaag dosseerspuit gebruikt en bevalt prima doch zie voor mijn gebruik hier geen voordeel in TOV het vlak voor bottelen hevelen en bottelsuiker toevoegen en dan bottelen.
Gistvat staat in gistkast, met reden in tuinhuisje, en alle andere brouwspullen in de garage

[Rinus]

Vandaag dosseerspuit gebruikt en bevalt prima doch zie voor mijn gebruik hier geen voordeel in TOV het vlak voor bottelen hevelen en bottelsuiker toevoegen en dan bottelen.
Gistvat staat in gistkast, met reden in tuinhuisje, en alle andere brouwspullen in de garage

Voordeel is dat je 100% zeker weet dat elk flesje de juiste dosering heeft (eventueel inclusief andere toevoegingen, zoals gist, SBT, antioxidant of schuimkraag verbeteraar).
Een suikeroplossing mengen in het bottelvat heb ik niet zoveel vertrouwen in, plus zuurstof, infectie enz.. gevaar.
Vanuit het gistvat is het al helemaal niet mogelijk (bijv. gebruik ik ook wel eens de Grainfather conical met dual valve) bottelsuiker in het vat toevoegen is echt een no go.
Dan is de injectie spuit echt een uitkomst!

[Hay]

Ik bottel altijd vanuit een bottelvat.
Daarin doe ik eerst de opgeloste bottelsuiker en eventueel bottelgist.
En dan laat ik voorzichtig zonder zuurstofinslag het te bottelen bier erin lopen.
En dat roer ik dan ook nog heel voorzichtig door.
Heb nog nooit verschil in koolzuur in flesjes gehad of infecties en zoals gezegd ook geen last van zuurstofinslag.
Dus kan wel.

[beermenke]

Leuk om de verschillende meningen te lezen, allen hebben een kern van waarheid.
Ieder zoekt toch zijn of haar eigen methode met behulp van ervaringen en adviezen elders. Dat blijft het leuke van brouwen.

[Rinus]

Inderdaad heeft zo iedereen zijn favoriete werkwijze en daar kan je van leren en blijven verbeteren door dingen uit te proberen.
Zo sta ik ook altijd open voor veranderingen als ik vind dat mijn proces verbeterd of aangepast kan worden.
Door te blijven experimenteren en/of fouten te maken leer je heel veel.
Op dit moment is dat middels de injectiespuit, maar dat kan best nog wel eens gaan veranderen ;-)

[thepsych]

Heb mijn spuitje binnen met reserve onderdelen.
Werkt prima denk ik.
Alleen het schoonmaken/steriel werken zal wel de nodige moeite kosten. Wat zouden jullie doen: uit elkaar halen, in de  chemipro san leggen en in elkaar zetten? Of toch netjes, wel schoon, in elkaar zetten en dan wat chemi san er doorheen spuiten??. Misschien wel beiden. Ik denk wel dat de spuit na gebruik uit elkaar moet of er moet iets met olie in want anders roesten de veertjes denk ik snel weg.
Maar het werkt wel heel handig. Nog wel iets fabriceren met een flesje er bovenop van bv 150 ml met suikervloestof. Misschien kan een bevriende 3 d printer iets voor me maken.

[Heyudude]

Ik heb er een van RVS, ik heb naar veelvuldig gebruik geen roest in de veertjes

Schoonmaken? Spoelen en dan starsan meer niet
Uit elkaar halen? Niet nodig denk jk

[thepsych]

Ik heb er een van RVS, ik heb naar veelvuldig gebruik geen roest in de veertjes

Schoonmaken? Spoelen en dan starsan meer niet
Uit elkaar halen? Niet nodig denk jk

Heb je die RVS versie ook uit China of elders gekocht?

[Jacques]

Voordeel is dat je 100% zeker weet dat elk flesje de juiste dosering heeft (eventueel inclusief andere toevoegingen, zoals gist, SBT, antioxidant of schuimkraag verbeteraar).

Het lijkt mij geen goed plan om bottelgist met de geconcentreerde suikeroplossing te doseren. Dat geeft een hoge osmotische druk. Ook geconcentreerde hoeveelheid antioxidant gaat niet goed samen met gist...

[Heyudude]

Heb je die RVS versie ook uit China of elders gekocht?

Klopt.
Deze is het, geen roest maar of dit rvs is? Wel van metaal. Best zwaar.
Geen opzet fles maar een buisje voor een smalle container.

€ 9,95  51％ Off | 1 Pcs 10ml Animal Feeder Animal Pet Poultry Livestock Chicken duck bird rabbit pig pigeon feeding Care Tools Needleless Syringe
https://star.aliexpress.com/share/share.htm?image=U21379efcb17e492aaf02bc6100ce403e7.jpg&businessType=ProductDetail&title=%E2%82%AC%209%2C95%20%2051%EF%BC%85%20Off%20%7C%201%20Pcs%2010ml%20Animal%20Feeder%20Animal%20Pet%20Poultry%20Livestock%20Chicken%20duck%20bird%20rabbit%20pig%20pigeon%20feeding%20Care%20Tools%20Needleless%20Syringe&platform=AE&redirectUrl=https%3A%2F%2Fwww.aliexpress.com%2Fitem%2F32951495863.html%3F%26srcSns%3Dsns_Copy%26tid%3Dwhite_backgroup_101%26mb%3Dr91VWkn6nlLGNbX%26businessType%3DProductDetail%26spreadType%3DsocialShare

[Rinus]

Het lijkt mij geen goed plan om bottelgist met de geconcentreerde suikeroplossing te doseren. Dat geeft een hoge osmotische druk. Ook geconcentreerde hoeveelheid antioxidant gaat niet goed samen met gist...

Ik had er niet bij stil gestaan dat deze hoge concentraties elkaar in de weg kunnen zitten.
Dan kan het eventueel met meer dan een spuit achter elkaar doseren...

[seed7]

Dan kan het eventueel met meer dan een spuit achter elkaar doseren...

Dat wordt een heel gedoe, weet ik uit ervaring. Dan wel niet met meerdere spuiten maar eerst de suikeroplossing dan afvullen en dan een beetje Brett.

Ingo (_{bottelgist is m.i. volslagen overbodig})

[beermenke]

Ik heb nog nooit bottelgist gebruikt en is voor mijn doel totaal niet nodig. Ik kan me voorstellen dat commerciële die constante identieke bieren willen leveren streven naar   steeds dezelfde bieren. Voor mij volstaat een lekker bier met voldoende schuim. Na 3 weken gaan ze bij mij vrij helder op de fles en na 10 dagen hergisting naar de kelder. Na een aantal maanden komen ze in een omgeving van 37 graden, heerlijk😆

[thepsych]

Klopt.
Deze is het, geen roest maar of dit rvs is? Wel van metaal. Best zwaar.
Geen opzet fles maar een buisje voor een smalle container.

€ 9,95  51％ Off | 1 Pcs 10ml Animal Feeder Animal Pet Poultry Livestock Chicken duck bird rabbit pig pigeon feeding Care Tools Needleless Syringe
https://star.aliexpress.com/share/share.htm?image=U21379efcb17e492aaf02bc6100ce403e7.jpg&businessType=ProductDetail&title=%E2%82%AC%209%2C95%20%2051%EF%BC%85%20Off%20%7C%201%20Pcs%2010ml%20Animal%20Feeder%20Animal%20Pet%20Poultry%20Livestock%20Chicken%20duck%20bird%20rabbit%20pig%20pigeon%20feeding%20Care%20Tools%20Needleless%20Syringe&platform=AE&redirectUrl=https%3A%2F%2Fwww.aliexpress.com%2Fitem%2F32951495863.html%3F%26srcSns%3Dsns_Copy%26tid%3Dwhite_backgroup_101%26mb%3Dr91VWkn6nlLGNbX%26businessType%3DProductDetail%26spreadType%3DsocialShare

Is eigenlijk exact hetzelfde spuitje als de mijne maar dan van metaal!! Ik heb geprobeerd te onderzoeken hoe ik de ring van de zuiger kan vervangen maar ik zie niet hoe ik de zuiger helemaal uit de spuit krijg. Geprobeerd het achterste deel waar je mee drukt los te krijgen maar is niet gelukt. Heb jij hier wel eens naar gekeken?

[Heyudude]

Is eigenlijk exact hetzelfde spuitje als de mijne maar dan van metaal!! Ik heb geprobeerd te onderzoeken hoe ik de ring van de zuiger kan vervangen maar ik zie niet hoe ik de zuiger helemaal uit de spuit krijg. Geprobeerd het achterste deel waar je mee drukt los te krijgen maar is niet gelukt. Heb jij hier wel eens naar gekeken?

Nee nog niet, ook niet nodig gehad. De noodzaak lijkt me ook niet aanwezig.
Na gebruik spoelen met warm water, star san voor gebruik. Maar denk dat ik hem eens loshaal inderdaad... je weet maar nooit waar de bacterie [emoji49] duivel verstopt zit.
Maar je kunt hem zo los schroeven en uit elkaar halen. Het is voor de dieren wereld als injectiespuit bedoeld, ik neem aan met enig vernuft ontworpen.

[Johan_vL]

Ik moest ook direct aan Ingo denken en BrouwTV 
Wanneer komt brouwTV nog eens bij je langs? je nieuwe brouwgarage lijkt me een mooie aflevering  ben zeker dat we daar weer allemaal iets van kunnen leren....

[Davester]

Klopt.
Deze is het, geen roest maar of dit rvs is? Wel van metaal. Best zwaar.
Geen opzet fles maar een buisje voor een smalle container.

€ 9,95  51％ Off | 1 Pcs 10ml Animal Feeder Animal Pet Poultry Livestock Chicken duck bird rabbit pig pigeon feeding Care Tools Needleless Syringe
https://star.aliexpress.com/share/share.htm?image=U21379efcb17e492aaf02bc6100ce403e7.jpg&businessType=ProductDetail&title=%E2%82%AC%209%2C95%20%2051%EF%BC%85%20Off%20%7C%201%20Pcs%2010ml%20Animal%20Feeder%20Animal%20Pet%20Poultry%20Livestock%20Chicken%20duck%20bird%20rabbit%20pig%20pigeon%20feeding%20Care%20Tools%20Needleless%20Syringe&platform=AE&redirectUrl=https%3A%2F%2Fwww.aliexpress.com%2Fitem%2F32951495863.html%3F%26srcSns%3Dsns_Copy%26tid%3Dwhite_backgroup_101%26mb%3Dr91VWkn6nlLGNbX%26businessType%3DProductDetail%26spreadType%3DsocialShare

Krijg je voor die € 9,95 niet alleen de 6 opzetstukken?

[Heyudude]

Krijg je voor die € 9,95 niet alleen de 6 opzetstukken?

Nee spuit met alles erbij. Maar zoek gerust een gelijkwaardige ik heb geen aandelen in deze aanbieder

[Davester]

Nee spuit met alles erbij. Maar zoek gerust een gelijkwaardige ik heb geen aandelen in deze aanbieder

Ah merci, nou ik zag 3 opties bij dit product, 2 gaven foto spuit en opzetstukken en 1 foto gaf alleen die opzetstukken, vandaar ff de vraag.
Mercikes

[thepsych]

Ah merci, nou ik zag 3 opties bij dit product, 2 gaven foto spuit en opzetstukken en 1 foto gaf alleen die opzetstukken, vandaar ff de vraag.
Mercikes

Duidelijk € 18,29. Spuit met bijlagen zonder de serie kleine en grote spuiten.

Denk wel even na of je gaat voor een spuit met 10 of 5 ml. als je nooit meer dan 5ml toevoegt dan is 5 ml nauwkeuriger lijkt me. Overigens was mijn kunststof spuit van 5 ml vrij nauwkeurig in te stellen, vergeleken met een injectiespuit van 2 ml!

[Robert1968]

Bestelling in 2 weken binnen via Ali. 19 EURO.

Ziet er degelijk en compleet uit met extra verwisselbare pipet opzetstukjes. Het op te zuigen volume is eenvoudig in te stellen tussen 1 en 5 ml.
Binnenkort maar eens proberen met bottelen: direct vanuit een pannetje gekookte suikeroplossing de gewenste hoeveelheid in de fles (0,33 of 0,75 l).
Ga het ook gebruiken voor mijn andere vloeibare toevoegen tijdens brouwen.

[thepsych]

Heb mijn spuitje binnen met reserve onderdelen.
Werkt prima denk ik.
Alleen het schoonmaken/steriel werken zal wel de nodige moeite kosten. Wat zouden jullie doen: uit elkaar halen, in de  chemipro san leggen en in elkaar zetten? Of toch netjes, wel schoon, in elkaar zetten en dan wat chemi san er doorheen spuiten??. Misschien wel beiden. Ik denk wel dat de spuit na gebruik uit elkaar moet of er moet iets met olie in want anders roesten de veertjes denk ik snel weg.
Maar het werkt wel heel handig. Nog wel iets fabriceren met een flesje er bovenop van bv 150 ml met suikervloestof. Misschien kan een bevriende 3 d printer iets voor me maken.

Vandaag voor het eerst het injecteermachientje gebruikt, zie boven , foto.  Voor 40 flesjes. Waar ik een beetje voor vreesde is dat het schoonmaken, waar ik heel secuur mee probeer om te gaan, wel werk kost. Ik had het apparaat deels uit elkaar gedraaid, ingespoten met chempro san, naderhand alles goed nog eens onder heet water gehouden en gemonteerd. Toen nog chempro san aangezogen en weggespoten. Daarna wel even schoon water aangezogen en de gereinigde slang in de vrij dikke suikeroplossing gehangen. Werkte op zich prima, had ingesteld op 2,6 ml (is ongeveer 6 gramsuiker per liter) maar al doende bleek is soms te blokkeren waardoor vermoedelijk sommige flesjes niet voldoende hebben gehad. Het blokkeren komt bijna zeker door de erg geconcentreerde en viskeuze suikeroplossing. Voorzichtig en langzaam drukken werkte vaak ook al voldoende om alles er in te spuiten.Al met al ga ik het nog eens proberen maar dan wel met een minder viskeuze oplossing en ga ik misschien nog eens kijken of de reinigingsprocedure minder uitgebreid moet zijn.

[Heyudude]

Ik gebruik 4 ml oplossing voor 6 g of 7 g suiker per liter.
Dat werkt prima met aanzuigen en spuiten.
Wel de spuit rustig laten aanzuigen... dat duurt wat langer met die dikkere oplossing.

[BillieGroothuizen]

Interessant toppic. Een repeteerspuit heet zo´n ding.

Denk dat ik er hier een ga bestellen.

[hansHalberstadt]

Interessant toppic. Een repeteerspuit heet zo´n ding.

Denk dat ik er hier een ga bestellen.

Heb je al eens een afweging gemaakt met voor en nadelen wat volgens jou het handigste is?
1) met doseerspuit per flesje
2) suiker in zijn geheel mengen in het bottelvat.

[Jan de Graaff]

Interessant toppic. Een repeteerspuit heet zo´n ding.

Denk dat ik er hier een ga bestellen.

Ik heb ook zo'n ding, ideaal! Bottelsuiker, bottelgist... alles mengen in de juiste verhoudingen en vullen maar.

Let wel even op dat je geen repeteerspuit koopt waar een flesje in moet (dat is of geklooi, of onmogelijk omdat je het juiste maat flesje niet hebt met een dop die op de repeteerspuit past). Zorg ervoor dat je er eentje neemt die zelf aanzuigt met een slangetje, zoals deze hier.

Op AliExpress zijn ze ook verkrijgbaar; vaak dezelfde voor (iets) minder. Voorbeeld: deze is exact dezelfde als hierboven. Scheelt, inclusief BTW en verzendkosten, bijna de helft (€13,50).

[BillieGroothuizen]

Ik heb ook zo'n ding, ideaal! Bottelsuiker, bottelgist... alles mengen in de juiste verhoudingen en vullen maar.

Let wel even op dat je geen repeteerspuit koopt waar een flesje in moet (dat is of geklooi, of onmogelijk omdat je het juiste maat flesje niet hebt met een dop die op de repeteerspuit past). Zorg ervoor dat je er eentje neemt die zelf aanzuigt met een slangetje, zoals deze hier.

Op AliExpress zijn ze ook verkrijgbaar; vaak dezelfde voor (iets) minder. Voorbeeld: deze is exact dezelfde als hierboven. Scheelt, inclusief BTW en verzendkosten, bijna de helft (€13,50).

Dankuwel voor de tip.

[Jan de Graaff]

Nog een tip: We hebben nog geen twee weken geleden een discussie gehad over bottelsuikerconcentraties en spuitjes. Daarin heb ik de onderstaande tip gegeven. Heeft gelijk alle links naar de relevante draadjes.

Mede-forumlid @DJF3 heeft een excel spreadsheet gemaakt waarmee je hele makkelijk alles kunt uitrekenen.
De discussie vind je hier: link
De excel vind je op zijn blog hier: link