Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Brew Monk vergistingsvat  (gelezen 2044 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Eddiek87

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 7
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Brew Monk vergistingsvat
« Gepost op: 27-01-2020 18:31 u »
Wie heeft er ervaring met het Brew Monk vergistingsvat?


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline IONOX

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 47
  • Land: nl
  • Mastering witbier production
Re: Brew monk vergistingsvat
« Reactie #1 Gepost op: 27-01-2020 20:14 u »
Ik heb hem sinds een week of 3, maar moet nog brouwen om er wat meer over te kunnen vertellen. De kwaliteit van het staal is goed. Heb hem wel al schoongemaakt en alles werkt naar behoren (met water dus). Enige wat je echt zal moeten vervangen op termijn zijn de O-ringen, maar daar kun je een lange tijd mee vooruit. Mijn reden om hem te kopen was dat hij in de actie was en ik wilde gist af kunnen tappen, gezien ik het liefst in 1 vat vergist en lager (om ook maar enige vorm van oxidatie te voorkomen). Er past gewoon een PVC slang op het kraantje, dus afvullen kan ook gebeuren. Vraag me wel af hoeveel er in het vat achter zal blijven, gezien het mondstuk voor mijn gevoel nog vrij hoog zit. Alhoewel dit begrijpbaar is als je niet gist aftapt en lagert in 1 vat zoals ik het ga doen. Als hij bevalt na een paar keer brouwen, koop ik een 2e, want ze zijn stapelbaar en zo kan ik experimenten gecontroleerd uitvoeren

Offline Jeltuh

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 82
  • Land: nl
  • Hop hop!
Re: Brew monk vergistingsvat
« Reactie #2 Gepost op: 27-01-2020 20:17 u »
Is gelijk aan de Klarstein, als je zoekt op dit forum vind je verschillende ervaringen. Met name het dunne aflaatpijpje heeft een work around nodig..

Offline Rinus

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 351
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Brew monk vergistingsvat
« Reactie #3 Gepost op: 27-01-2020 22:10 u »
Hetzelfde als de SS Brewtech, maar dan met gistdump valve en iets meer liters, ziet er goed uit zeg.
Ik ben benieuwd naar de ervaringen, heb nu 2 SSB, wellicht ga ik ze dan vervangen door de Brew Monk...

Overigens de Grainfather fermentor is nog altijd mijn persoonlijke favoriet voor gecontroleerd vergisten...

Offline joenedu

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 542
  • Land: nl
  • In hops we trust
Re: Brew monk vergistingsvat
« Reactie #4 Gepost op: 28-01-2020 11:16 u »
Ik zit er ook aan te denken deze aan te schaffen, een neef van mij heeft hem ook en is er erg tevreden over. Volg dit op de voet  :brouwen:

Offline DavyDK

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 101
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Brew monk vergistingsvat
« Reactie #5 Gepost op: 28-01-2020 21:28 u »
Is gelijk aan de Klarstein, als je zoekt op dit forum vind je verschillende ervaringen. Met name het dunne aflaatpijpje heeft een work around nodig..

Wat bedoel je met work around?
En wat is er mis met het dunne aflaatpijpje? De onderste bedoel je? Niet zo een goede kwaliteit of zo?

Grts

Offline IONOX

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 47
  • Land: nl
  • Mastering witbier production
Re: Brew monk vergistingsvat
« Reactie #6 Gepost op: 29-01-2020 09:57 u »
Volgende week zaterdag ga ik brouwen en dan zal ik mijn eerste bevindingen kunnen delen. Er zit ook een dry-hop in het recept, dus ik kan wel wat mooie fotootjes gaan maken.

Offline joenedu

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 542
  • Land: nl
  • In hops we trust
Re: Brew monk vergistingsvat
« Reactie #7 Gepost op: 30-01-2020 11:31 u »
En wat is er mis met het dunne aflaatpijpje? De onderste bedoel je? Niet zo een goede kwaliteit of zo?

Het schijnt dat als je gist af wil laten, het niet zo makkelijk door het dunne pijpje gaat. Oftewel het pijpje is zo dun dat je amper gist af kunt laten, terwijl die daar wel voor bedoeld is.

Offline jeroenvk

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 36
  • Land: nl
Re: Brew monk vergistingsvat
« Reactie #8 Gepost op: 30-01-2020 13:49 u »
Nu 2 keer gebruikt. Fantastisch gistvat! Gist aflaten geen enkel probleem, terwijl het best een dikke smurrie was.

Offline Eddiek87

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 7
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Brew monk vergistingsvat
« Reactie #9 Gepost op: 31-01-2020 18:22 u »
Nu 2 keer gebruikt. Fantastisch gistvat! Gist aflaten geen enkel probleem, terwijl het best een dikke smurrie was.

Welke gisten heb je tot nu toe gebruikt?

Offline Hay

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.529
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Brew Monk vergistingsvat
« Reactie #10 Gepost op: 31-01-2020 18:35 u »
Ik heb dan de Klarstein en gist aflaten via de onderste kraan pijpje gaat prima.
Ik heb wel 2 maal gehad dat na het aflaten van het bier er nog heel veel gist aan de conische kanten van het vat zat.
En dat was beide keren met de Nothinham gist.
Verder is een punt van aandacht de onderste kraan die is niet uit mekaar te halen en dus heel lastig schoon te maken.
Heb die kraan er nog niet afgedraaid (heeft iemand dit al gedaan?) omdat die best vastzit en ik bang was de boel kapot te draaien.
Maar die wil ik eventueel vervangen door een andere die je wel uit mekaar kan halen en schoon kunt maken.

Offline Theo Mol

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 7
  • Land: nl
  • breng eens wat brouwerij in je leven
Re: Brew Monk vergistingsvat
« Reactie #11 Gepost op: 01-02-2020 10:13 u »
Kan de dry hop lastig zijn?
Ik heb daar geen ervaring mee dus ik weet niet of de hop drijft of zinkt. Als het zinkt heb je flink meer prut denk ik.

Offline John

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.011
  • Land: nl
  • Vergist wort wordt nooit meer wort!
Re: Brew Monk vergistingsvat
« Reactie #12 Gepost op: 02-02-2020 13:39 u »
Volgens mij is de hoek van de conus niet goed. Conus moet veel dieper zijn om het voordeel te hebben van een cct.

Offline Hay

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.529
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Brew Monk vergistingsvat
« Reactie #13 Gepost op: 02-02-2020 20:36 u »
Kan de dry hop lastig zijn?
Ik heb daar geen ervaring mee dus ik weet niet of de hop drijft of zinkt. Als het zinkt heb je flink meer prut denk ik.

Weet ik niet ik doe niet aan dry hoppen.

Offline John

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.011
  • Land: nl
  • Vergist wort wordt nooit meer wort!
Re: Brew Monk vergistingsvat
« Reactie #14 Gepost op: 07-02-2020 08:36 u »
Volgens mij is de hoek van de conus niet goed. Conus moet veel dieper zijn om het voordeel te hebben van een cct.
Toch?

Offline Stakker33

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 5
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Brew Monk vergistingsvat
« Reactie #15 Gepost op: 07-02-2020 09:36 u »
Heb die kraan er nog niet afgedraaid (heeft iemand dit al gedaan?) omdat die best vastzit en ik bang was de boel kapot te draaien.
Maar die wil ik eventueel vervangen door een andere die je wel uit mekaar kan halen en schoon kunt maken.

Jawel hoor is prima uit elkaar te halen! Aan het stuk RVS met het grote inbus gat zit gewoon een schroefdraad dus die kun je eruit draaien.
Dus de onderste bolkraan is volledig te demonteren. Zelfs de kogel kun je eruit halen. Kwam hier bij achter toeval omdat er in de kraan was rammelde.

Verder hebben wij er sinds december 2 in gebruik en zeer tevreden mee! Gist aflaten doe ik in stapjes elke 10 min ongeveer en dan 3x dan is het meeste er wel uit. Heerlijk om de overhevel naar mandfles stap over te kunnen slaan, scheelt weer een hoop tijd.

Ben aan het kijken of ik een thermowell (of Jacques zakbuis :D) kan monteren op de plaats van de analoge thermometer en dan daar de sensor van de STC1000 in kan doen. Het gat is 8 mm maar dan zou ik een sensor voor de STC1000 moeten vinden van 3,5mm maar nog niet gevonden.
https://www.aliexpress.com/item/32951219389.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.2525122eA5IDh3&algo_pvid=ae4baabc-0bab-4b18-93c0-73dc1701de7b&algo_expid=ae4baabc-0bab-4b18-93c0-73dc1701de7b-1&btsid=9927bddd-1ae6-43e5-854a-cb32de5c2cd8&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_9,searchweb201603_55

Offline John

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.011
  • Land: nl
  • Vergist wort wordt nooit meer wort!
Re: Brew Monk vergistingsvat
« Reactie #16 Gepost op: 17-02-2020 16:06 u »
Toch?

Er staan best wel lovende recensies van leden hier op het forum... Is dat alleen vanwege de mooie prijs? Ik heb al geopperd dat de conus niet stijl genoeg is (kan me sterk vergissen). Ik zie ook de Brewtech Brewbucket met dezelfde hoek en zonder onderste kraantje. Volgens mij is dan alleen het materiaal (RVS) een voordeel tov een plastic vat...

Offline tdp

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.233
  • Land: nl
  • de kroezeboom bierbrouwerij
    • Kroezeboom Bierbrouwerij
Re: Brew Monk vergistingsvat
« Reactie #17 Gepost op: 17-02-2020 16:15 u »
Er staan best wel lovende recensies van leden hier op het forum... Is dat alleen vanwege de mooie prijs? Ik heb al geopperd dat de conus niet stijl genoeg is (kan me sterk vergissen). Ik zie ook de Brewtech Brewbucket met dezelfde hoek en zonder onderste kraantje. Volgens mij is dan alleen het materiaal (RVS) een voordeel tov een plastic vat...

Het is een tussen'oplossing' tussen een gistvat met een vlakke bodem en een CCT. Denk inderdaad dat de conus niet stijl genoeg is. RVS is een van de voordelen inderdaad. Zit er zelf ook nog over te dubben, vergist nu gewoon in een plastic gistvat.

Offline André de Laat

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 51
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Brew Monk vergistingsvat
« Reactie #18 Gepost op: 17-02-2020 16:23 u »
Ik heb er ook naar gekeken, maar tóch voor de Brewbucket gekozen. Uiteraard hebben die mannen bij Ss Brewtech ook gedacht aan een gist aflaat in de Brewbucket, maar om een goede reden niet daarvoor gekozen.

https://ssbrewtech.zendesk.com/hc/en-us/articles/202956715-Are-you-going-to-add-a-dump-valve-to-the-Brew-Bucket

Offline Guppie

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 190
  • Land: nl
  • Motus nercesse est
Re: Brew Monk vergistingsvat
« Reactie #19 Gepost op: 29-02-2020 22:06 u »
Ik ben zelf ook een brewbucket gebruiker, voor die paar tientjes minder ga ik geen goedkope kopen, dan liever doorsparen, persoonlijk vind ik de brewbucket er veel solider uitzien, heb ze kunnen vergelijken in de winkel, vooral het deksel leek me van mindere kwaliteit, een dunne seal. De puntlassen zijn binnen in de goedkopere goed zichtbaar en de inhoud maat is er ingeslagen, dus weg glad oppervlak.

Tags: