Venlo's-Muesli bier / Rijstbier ONK 2005

[TVERSCH]

Op het ONK 2005 het Muesli bier van T H P Backus gekregen. (Inzending-V-024)
Ik had hem belooft een persoonlijk bericht te sturen, maar kan zijn naam niet terug vinden in de ledenlijst.

Het bier had  last van de kou, en was niet helemaal helder bij inschenken, maar dit trok later iets bij.
Het schuim bleef als een dun laagje op het bier totdat het op de bodem van het glas achterbleef.
Geur was prima/ bitterheid was fors, iets wat ik wel kan waarderen, maar was niet helemaal in balans met de volheid van het bier.
Het bier had naar mijn smaak iets droger gemogen, ik verwacht dat dit bier met een standaard korrelgist is gebrouwen, maar hoor graag of ik hierin gelijk heb !
De basis smaak van dit bier is goed, en ik heb het met plezier gedronken.


Rijstbier V-025

Dit bier komt ook uit Venlo, en is van H J H Meerts, volgens mij familie van Dhr Backus en Huub Krekels ?

Dit bier scoorde aanzienlijk beter op het ONK, maar was niet mijn smaak.
Ik vond het te vol-zoetig van smaak, ondanks de fris kruidige tint.
De geur was prima, maar na een half glas ging de smaak me  tegenstaan.

Theo