Forum Hobbybrouwen.nl

Hobbybrouwen => Algemene vragen hobbybrouwen => Topic gestart door: Heisenberg op 19-12-2017 18:38 u

Titel: Waterslot vullen...
Bericht door: Heisenberg op 19-12-2017 18:38 u
(https://hjiw1961.weebly.com/uploads/6/4/9/5/6495284/te-vol_orig.png)

In het waterslot heb ik Star San gedaan. Zit er teveel in of niet? 
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: broeder op 19-12-2017 18:43 u
Ziet er goed uit, het deksel mag niet sluitend op het waterslot steunen.
Star San is niet per se nodig in het slot, de vloeistof komt niet in contact met het jongbier.
Wel moet ie voor gebruik ontsmet zijn (Star San).
Succes verder en groet,
broeder Willem
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: Heisenberg op 19-12-2017 18:48 u
Ziet er goed uit, het deksel mag niet sluitend op het waterslot steunen.
Star San is niet per se nodig in het slot, de vloeistof komt niet in contact met het jongbier.
Wel moet ie voor gebruik ontsmet zijn (Star San).
Succes verder en groet,
broeder Willem

Dankjewel voor je antwoord broeder Willem. En uiteraard wordt hier alles voor gebruik grondig gereinigd en ontsmet :) ;) ;)
 :proost:
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: Markiej87 op 19-12-2017 19:48 u
Het is een waterslot, geen starsanslot ;)
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: Heisenberg op 19-12-2017 19:54 u
Het is een waterslot, geen starsanslot ;)
;);) Ook geen wodkaslot, toch?:proost:
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: Martijn0172 op 19-12-2017 20:02 u
Zit er pure Star San in of een Star San oplossing volgens de handleiding?
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: Heisenberg op 19-12-2017 20:04 u
Zit er pure Star San in of een Star San oplossing volgens de handleiding?
Een oplossing: 2,5 ml op een liter gedemineraliseerd water.
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: Easywoods op 19-12-2017 20:30 u
Een oplossing: 2,5 ml op een liter gedemineraliseerd water.

Volgende keer mag er gewoon kraanwater in hoor  ;) :brouwen: :proost:
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: Heisenberg op 19-12-2017 20:33 u
Volgende keer mag er gewoon kraanwater in hoor  ;) :brouwen: :proost:

Ach maakt niet uit. Krijg het gratis!  :proost: :proost: :proost:
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: Martijn0172 op 19-12-2017 20:39 u
Volgende keer mag er gewoon kraanwater in hoor  ;) :brouwen: :proost:

Is het zo? Er was laatst een topic dat Star San zijn werking verliest met gewoon kraanwater
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: Knobby op 19-12-2017 20:53 u
Is het zo? Er was laatst een topic dat Star San zijn werking verliest met gewoon kraanwater
Dat hangt van je kraanwater af.
Zolang de oplossing onder pH 3 blijft is er niets aan de hand.
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: Easywoods op 19-12-2017 21:19 u
Is het zo? Er was laatst een topic dat starsan zijn werking verliest met gewoon kraanwater

Ik bedoel dat er gewoon water in het waterslot mag... zonder Star San. Als je een oplossing Star San langere tijd wilt bewaren om artikelen te ontsmetten dan een oplossing maken met demiwater inderdaad  ;)
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: Jacques op 19-12-2017 23:15 u
Een oplossing: 2,5 ml op een liter gedemineraliseerd water.

Gebruik alleen gedemineraliseerd water. Daar zitten geen voedingstoffen in. Micro-organismen kunnen zich daarin niet ontwikkelen.
Vouw verder groot stuk aluminiumfolie over je waterslot. Op die manier komen er geen fruitvliegjes bij je waterslot. Ontwijkend koolzuur zal ze tegenhouden. Kan er ook voor zorgen dat de deksel van je waterslot op zijn plaats blijft.
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: mbroek op 20-12-2017 10:07 u
(https://hjiw1961.weebly.com/uploads/6/4/9/5/6495284/te-vol_orig.png)

In het waterslot heb ik Star San gedaan. Zit er teveel in of niet?

Als je er iets minder in doet kleppert je deksel mooi. En ik gebruik gewoon gedestilleerd water.
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: hans_nwk op 20-12-2017 11:56 u
Gedestilleerd water gebruiken lijkt me overkill.
Met de uitgeblazen CO2 komen gegarandeerd ook wat gistcellen mee die dan een voedingsbodem kunnen vormen voor andere organismen.

Het verschil tussen demiwater en kraanwater zal gauw kleiner worden tijdens een vergisting is mijn vermoeden.

Groet,
Hans
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: hansHalberstadt op 20-12-2017 16:23 u
Ik doe tegenwoordig wat olijfolie of andere pantaardige olie in het waterslot en een watje om de beesjes tegen te houden.
 
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: davyd op 20-12-2017 18:00 u
Ik doe tegenwoordig wat olijfolie of andere pantaardige olie in het waterslot en een watje om de beesjes tegen te houden.
Moet dat koud geperst zijn?
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: hansHalberstadt op 20-12-2017 19:44 u
Moet dat koud geperst zijn?
Maakt niet uit denk ik. Voordeel tov water is volgens mij dat het
1) Niet verdampt zodat je waterstlot niet droog kan komen te staan
2) er geen bacteriegroei in plaatsvindt (denk ik maar weet ik niet zeker)
3) olie vrijwel geen zuurstof doorlaat dus beter het bier beschermt tegen zuurstof van buiten
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: davyd op 20-12-2017 19:46 u
Maakt niet uit denk ik. Voordeel tov water is volgens mij dat het
1) Niet verdampt zodat je waterstlot niet droog kan komen te staan
2) er geen bacteriegroei in plaatsvindt (denk ik maar weet ik niet zeker)
3) olie vrijwel geen zuurstof doorlaat dus beter het bier beschermt tegen zuurstof van buiten
Dat was een mopje, h.
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: WimR op 20-12-2017 20:53 u
Ik hou het maar op gewoon water
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: bjorri op 20-12-2017 21:33 u
Ik heb altijd wel een fles drank staan -al dan niet gekregen- die niet lekker is. Prima om dan het waterslot mee te vullen. Een drankslot is het dan eigenlijk dus.

Veel toegevoegde waarde zal het niet hebben maar de gootsten hoeft dan niet minder smakelijk gedestilleerd te verwerken.
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: hansHalberstadt op 20-12-2017 21:40 u
Dat was een mopje, h.
Nee hoor, ik heb nu een gisting lopen met plantaardige olie in het waterslot. Ik geef toe, er zijn zaken die eerder in aanmerking komen voor innovatieve ideen.   
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: bjorri op 20-12-2017 21:49 u
Nee hoor, ik heb nu een gisting lopen met plantaardige olie in het waterslot. Ik geef toe, er zijn zaken die eerder in aanmerking komen voor innovatieve ideen.   
Zou dat mopje niet slaan op het koude persen van die olijfjes?
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: Hay op 20-12-2017 21:59 u
Ik schaam me diep en durf het bijna niet te zeggen maar ik doe gewoon water in mijn waterslot.
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: Jacques op 20-12-2017 22:01 u
Ik schaam me diep en durf het bijna niet te zeggen maar ik doe gewoon water in mijn waterslot.

Op zich niets mis mee. Zelf ook jaren gedaan zonder enig probleem. Er zijn echter diverse leden die gemeld hebben dat ze last hebben gehad van fruitvliegjes in hun waterslot. Dat kun je eenvoudig oplossen met een royaal stuk aluminiumfolie dat je over het waterslot vouwt.
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: William op 20-12-2017 22:02 u
Ik schaam me diep en durf het bijna niet te zeggen maar ik doe gewoon water in mijn waterslot.

Ik ook en..... ik ververs het niet eens 8)
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: dirk op 20-12-2017 22:18 u
Ik ook en..... ik ververs het niet eens 8)

H bah, hier trouwens ook zo'n viezerik   8)
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: Neetje op 21-12-2017 19:24 u
....
Er zijn echter diverse leden die gemeld hebben dat ze last hebben gehad van fruitvliegjes in hun waterslot.
.....

Gelukkig heb ik geen fruitvliegjes in mijn brouwruimte.
Maar zouden die in het waterslot zitten terwijl deze in een gistkast staat, dan doe je iets niet goed volgens mij.
(ik begrijp dat niet iedereen een ideale ruimte heeft).
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: Henielma op 21-12-2017 19:25 u
Hoezo waterslot? Gebruik ik al jaren niet meer.
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: Neetje op 21-12-2017 19:29 u
Hoezo waterslot? Gebruik ik al jaren niet meer.

Wat dan?
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: hobbybob op 21-12-2017 19:37 u
H bah, hier trouwens ook zo'n viezerik   8)


Nog eentje >:D bovendien heb ik de laatste 10 jaar ook geen waterslot gesteriliseerd :groots:
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: Hay op 21-12-2017 21:02 u


Nog eentje >:D bovendien heb ik de laatste 10 jaar ook geen waterslot gesteriliseerd :groots:

Ha ha geweldig dit! Niet steriliseren en William niet verversen. De waterslot viezeriken.
Trouwens ik heb zo'n ouderwets waterslot met een rood dopje erop.
Daar kunnen helemaal geen fruitvliegjes inkomen.
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: Jacques op 21-12-2017 21:39 u
Trouwens ik heb zo'n ouderwets waterslot met een rood dopje erop.
Daar kunnen helemaal geen fruitvliegjes inkomen.

Het rode dopje is geen garantie. Frietvliegjes hebben niet zo heel veel ruimte nodig om ergens doorheen te kruipen.
Een royaal stuk aluminiumfolie is een betere beveiliging tegen fruitvliegjes. Die moeten dan over een grotere afstand kruipen in een omgeving met een hoge concentratie koolzuurgas. Dat houdt ook een fruitvliegje niet lang vol...
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: Henielma op 21-12-2017 22:57 u
Wat dan?

Een koolzuur productie sensor. Daar hebben vliegjes geen zin in.
Titel: Re: Waterslot vullen...
Bericht door: Heisenberg op 22-12-2017 08:49 u
Als je er iets minder in doet kleppert je deksel mooi. En ik gebruik gewoon gedestilleerd water.
Hij kleppert helemaal niet op deze manier. Het vat staat in mijn woonkamer dus ben eigenlijk blij dat ie helemaal niet kleppert. Het klepje staat gewoon open. Druk ik lichtjes op het deksel van het vat dan sluit het klepje van het waterslot eventjes maar in no time komt het dekseltje weer omhoog. Als ik 'm nou zou willen laten klepperen moet ik het dekseltje er af halen, en dat wil ik niet. Het vat staat nu al 3 dagen zo. En na 3 dagen lijkt het mij ook niet verstandig om dat te doen...

Ik zie bubbeltjes (het lijken zeepbelletjes) langs de opening verdwijnen. Dat is toch prima?