Forum Hobbybrouwen.nl

Hobbybrouwen => Tips => Topic gestart door: BRAAF bier op 12-02-2014 14:22 u

Titel: Wax sealing
Bericht door: BRAAF bier op 12-02-2014 14:22 u
Hoi hoi,

Zondag wordt er gebrouwen. Een stout met kersen en vanille (ik ken de verdeelde mening over vanille)..
Maar ik wil dit bier wat langer gaan bewaren. En om het zekere voor het onzekere te nemen, wil ik ze sealen met wax.
Heel populair en zo, maar ik wil het dus om praktische reden doen. Iemand ervaring of tips hiervoor?
Een adresje voor wax of een alternatieve manier, oid..
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: Oscar op 12-02-2014 14:27 u
Hoe lang wil je ze bewaren ? 4 jaar ? 5 Jaar ? 10 jaar ? :weetniet:  Met een normale kroonkurk kan dat ook hoor zonder extra "gevaar" voor het bier.... :)
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: BRAAF bier op 12-02-2014 14:31 u
Hoe lang wil je ze bewaren ? 4 jaar ? 5 Jaar ? 10 jaar ? :weetniet:  Met een normale kroonkurk kan dat ook hoor zonder extra "gevaar" voor het bier.... :)
Ben ik het niet helemaal mee eens.. Een kroonkurk kun je normaal gesproken gewoon ronddraaien, als je er een handdoek op legt..
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: Oscar op 12-02-2014 14:36 u
Ben ik het niet helemaal mee eens.. Een kroonkurk kun je normaal gesproken gewoon ronddraaien, als je er een handdoek op legt..

Pff, nooit geprobeerd. Met veel kracht zou dat ongetwijfeld kunnen. Maar dat wil nog niet zeggen dat een kroonkurk niet goed afsluit... Maar hoe lang wil je ze bewaren dan?  :weetniet:

Echter wax, gewoon een pannetje maken en flessenhals er in dopen?
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: BRAAF bier op 12-02-2014 14:37 u
Pff, nooit geprobeerd. Met veel kracht zou dat ongetwijfeld kunnen. Maar dat wil nog niet zeggen dat een kroonkurk niet goed afsluit... Maar hoe lang wil je ze bewaren dan?  :weetniet:

Echter wax, gewoon een pannetje maken en flessenhals er in dopen?

Dat begreep ik al wel. Maar wat voor wax en waar te koop voor een betaalbare prijs?
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: Gerlachus op 12-02-2014 14:40 u
Tip van het huis: maak je kroonkurken goed heet in kokend water. Het rubberen laagje wordt dan zachter waardoor je de kroonkurk nog verder kunt aandrukken. Zodra het rubber weer harder wordt, zit het er echt strak op. Zo strak als de BH van een zeemeermin.
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: Oscar op 12-02-2014 14:49 u
bijen was ?
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: BRAAF bier op 12-02-2014 14:52 u
bijen was ?

Heb iets gevonden, ga het zelf proberen..
http://www.passionbeer.com/2010/09/02/making-bottle-wax-for-your-beer/ (http://www.passionbeer.com/2010/09/02/making-bottle-wax-for-your-beer/)
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: Oscar op 12-02-2014 14:53 u
Zegel lak : Link (http://www.Brouwland.com/setframes/?l=&to=http%3A//www.Brouwland.com/shop/product.asp%3Fcfid%3D4%26id%3D1094%26cat%3D786%26dt%3D24&shwlnk=0)
of dit : Link (http://www.Brouwland.com/setframes/?l=&to=http%3A//www.Brouwland.com/shop/product.asp%3Fcfid%3D4%26id%3D1065%26cat%3D783%26dt%3D24&shwlnk=0)

 :)

Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: Ronald_ op 12-02-2014 14:57 u
3 delen Kaarsvet en 1 deel lijm van een lijmpistool smelten in een pannetje au bain marie en je hebt prachtige wax!

(verhouding is een pure gok, geen ervaring mee maar ik heb wel eens gehoord dat dat de ingrediŽnten zijn)

Edit:  lijkt me ongeveer hetzelfde als in jouw link BRAAF!
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: BRAAF bier op 12-02-2014 15:00 u
3 delen Kaarsvet en 1 deel lijm van een lijmpistool smelten in een pannetje au bain marie en je hebt prachtige wax!

(verhouding is een pure gok, geen ervaring mee maar ik heb wel eens gehoord dat dat de ingrediŽnten zijn)

Edit:  lijkt me ongeveer hetzelfde als in jouw link BRAAF!

Die Amerikanen gebruiken geen kaarsvet en raden dat ook ten zeerste af ivm dat het te snel breekt..
Dus ik ga het maar proberen op z'n Amerikaans..
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: RJT op 12-02-2014 15:34 u
http://www.passionbeer.com/2010/09/02/making-bottle-wax-for-your-beer/ (http://www.passionbeer.com/2010/09/02/making-bottle-wax-for-your-beer/)

Damn, dat ziet er gaaf uit zeg. Ik heb in het verleden veel gewerkt met van die glue-sticks, en als dat eenmaal is uitgehard hoef je je echt geen zorgen meer te maken dat het per ongeluk afbreekt, afbrokkelt of loslaat. Dat wasco krijtje erin is overigens briljant. Wat een idee zeg. 
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: BRAAF bier op 12-02-2014 17:17 u
Damn, dat ziet er gaaf uit zeg. Ik heb in het verleden veel gewerkt met van die glue-sticks, en als dat eenmaal is uitgehard hoef je je echt geen zorgen meer te maken dat het per ongeluk afbreekt, afbrokkelt of loslaat. Dat wasco krijtje erin is overigens briljant. Wat een idee zeg.

Ik ben eigenwijs en ga het toch met pigment proberen  :P
Wel met lijmpatronen..
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: LRFokken op 12-02-2014 18:21 u
Ben ik het niet helemaal mee eens.. Een kroonkurk kun je normaal gesproken gewoon ronddraaien, als je er een handdoek op legt..

En wax niet?  :weetniet:
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: Oscar op 12-02-2014 18:41 u
En wax niet?  :weetniet:

 ;D ;D ;D Zeker...dat trek je er zo af.... ;) 
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: BRAAF bier op 12-02-2014 19:51 u
En wax niet?  :weetniet:

Als je het verschil niet ziet, dan laat maar ;)..
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: LRFokken op 12-02-2014 20:57 u
Als je het verschil niet ziet, dan laat maar ;)..

Nee, echt niet. Tenminste, niet in de zin van: Wax is goed want een kroonkurk draai je er zo af.
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: BRAAF bier op 12-02-2014 21:05 u
Nee, echt niet. Tenminste, niet in de zin van: Wax is goed want een kroonkurk draai je er zo af.
De wax zul je echt moeten breken. En een kroonkurk kun je over het algemeen altijd rond kunnen draaien..
Conclusie: wax sluit beter af.
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: Gerb op 12-02-2014 21:12 u
Hier een artikeltje over wax dipping. http://www.bertusbrewery.com/search/?q=wax (http://www.bertusbrewery.com/search/?q=wax)
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: LRFokken op 12-02-2014 21:14 u
De wax zul je echt moeten breken. En een kroonkurk kun je over het algemeen altijd rond kunnen draaien..
Conclusie: wax sluit beter af.

Dank! ik dacht gewoon de verkeerde kant op
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: Adbrouwt op 12-02-2014 21:21 u
Wat zien er die wax flesjes leuk uit.

Misschien leuk om wat extra wax te maken voor een Brazilian wax. Kan dan mooi met het onderstaande topic gecombineerd worden :o
http://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,25013.msg384288.html#msg384288 (http://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,25013.msg384288.html#msg384288)
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: seed7 op 12-02-2014 21:38 u
Hier een artikeltje over wax dipping. http://www.bertusbrewery.com/search/?q=wax (http://www.bertusbrewery.com/search/?q=wax)

Vooral de laatste alinea.

Ingo
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: heijligers op 12-02-2014 21:59 u
Misschien leuk om wat extra wax te maken voor een Brazilian wax. Kan dan mooi met het onderstaande topic gecombineerd worden :o
http://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,25013.msg384288.html#msg384288 (http://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,25013.msg384288.html#msg384288)
:lol: :duimop:
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: koffie op 13-02-2014 08:21 u
Als het om bewaren gaat, zou ik eerder een kurk + kroonkurk gebruiken.
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: RobinB op 14-02-2014 12:07 u
Vooral de laatste alinea.

Voor de duidelijkheid plaats ik dat hier dan ook even, juist omdat dit hier de aanleiding voor lijkt:
Citaat
Three things to wrap up. First, this is purely cosmetic. Don't expect the wax to provide an oxygen barrier or anything like that. This is all about presentation, and it's a great way to finish that 'special' batch. Secondly, these are a bitch to remove. You typically need to use a knife to get a cut started, which you can then rip off. And lord help you if you try to remove them when the wax is ice cold. Finally, please be careful doing this. We're heating wax and hot glue to 350*. Yes it will burn if you drip on your skin. Wear gloves or something.
http://www.bertusbrewery.com/search/?q=wax (http://www.bertusbrewery.com/search/?q=wax)
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: BRAAF bier op 14-02-2014 12:47 u
Voor de duidelijkheid plaats ik dat hier dan ook even, juist omdat dit hier de aanleiding voor lijkt:http://www.bertusbrewery.com/search/?q=wax (http://www.bertusbrewery.com/search/?q=wax)

Ik denk nog steeds dat het wel verminderd ten opzichte van een kroonkurk..
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: RobinB op 14-02-2014 15:55 u
Maar is dat een relevante vermindering? :weetniet:
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: tjleet op 14-02-2014 17:28 u
Misschien als je hele flesje inwaxed :D
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: RobinB op 14-02-2014 19:25 u
Ja, dan vermindert het ook de luchtdoorlaatbaarheid van het glas! ;D ;D ;D
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: wilbertd op 15-02-2014 09:08 u
Laatst een biertje gedronken met zo'n wax-dip, het was een van de slechtste biertjes die ik ooit gedronken had.
Een relatie tussen wax-sealing en slecht bier wil ik niet suggereren, maar uiteraard is dit ook niet uit te sluiten.
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: Oscar op 15-02-2014 12:12 u
Laatst een biertje gedronken met zo'n wax-dip, het was een van de slechtste biertjes die ik ooit gedronken had.

Welk bier dan? In Nederland weet ik alleen dat de Molen het bij enkele bieren heeft gedaan of nog doet (?)..
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: wilbertd op 15-02-2014 16:39 u
Welk bier dan? In Nederland weet ik alleen dat de Molen het bij enkele bieren heeft gedaan of nog doet (?)..
Ik woon dan ook niet in Nederland.
Welk bier; http://www.ratebeer.com/beer/stronzo-coffee-badger/205286/ (http://www.ratebeer.com/beer/stronzo-coffee-badger/205286/)

Het was een lekkere koffie-snaps maar bier zou ik het niet willen noemen.
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: koffie op 19-02-2014 20:02 u
Ik was vanmiddag bij de Brouwmarkt en zag dat ze daar zegellak (http://www.Brouwmarkt.nl/advanced_search_result.php?keywords=zegellak) hadden :)

(http://zooi.oostindie.com/images/9372014_02_19_16_tn.22_tn.39_tn.jpg) (http://zooi.oostindie.com/images/9372014_02_19_16.22.39.jpg)
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: bob op 19-02-2014 20:37 u
Kun je niet beter je flessen in een vacuum bewaren?
Die wax of wat je dan ook gebruikt op je flessen komt deels ook in je bier als je de kroonkurk eraf plopt.
Wil je dat?
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: seed7 op 19-02-2014 20:39 u
Kun je niet beter je flessen in een vacuŁm bewaren?

Neen, stel dat de dop inderdaad niet goed sluit dan "zuig" je al het CO2 er uit. Het beste wat je voor je bier kunt doen is het koud opslaan 0-4įC of nog beter (ook voor het milieu) gewoon vlot opdrinken.

Ingo
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: RobinB op 19-02-2014 21:40 u
Die wax of wat je dan ook gebruikt op je flessen komt deels ook in je bier als je de kroonkurk eraf plopt.
Is dat zo?
Er is toch altijd (normaliter) overdruk in het flesje bij openen?
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: Bearded Rens op 25-11-2018 20:41 u
Bump!

In het geval van de zegellak die Brouwland aanbiedt (https://www.Brouwland.com/nl/onze-producten/wijnbereiding/capsules-en-afwerking/zegellak/d/zegellak-rood-blok-460-gr?gaCategory=search (https://www.Brouwland.com/nl/onze-producten/wijnbereiding/capsules-en-afwerking/zegellak/d/zegellak-rood-blok-460-gr?gaCategory=search));

Hoeveel flessen zou je hier mee kunnen waxen?
Titel: Re: Wax sealing
Bericht door: Haagse Wouter op 26-11-2018 00:31 u
Slechts ťťn!