Forum Hobbybrouwen.nl

Hobbybrouwen => Apparatuur => Topic gestart door: Marcus op 29-04-2005 11:31 u

Titel: Kan hydrometer tegen hete vloeistof?
Bericht door: Marcus op 29-04-2005 11:31 u
Hallo allemaal,

Hier een simpel vraagje, omdat ik het echt niet weet:
Mag je een hydrometer in hete vloeistof (bijvoorbeeld 90 graden) hangen? Of spat het ding dan uit elkaar? Is een hydrometer vacum van binnen (waardoor er geen hoge luchtdruk in kan ontstaan bij hoge temperatuur)?
Alvast bedankt!
Titel: Re: kan hydrometer tegen hete vloeistof?
Bericht door: Hopmans op 29-04-2005 11:50 u
Hoi Marcus,

Ik weet het ook niet.

Maar ik weet wel dat men bij deze temperatuur niet behoort te meten met een hydrometer.
Van het hete wort dient men een sample te nemen, en deze koelt men vervolgens af tot 20 graden ( ijktemperatuur vd hydrometer).
En hier hangt men dan de hydrometer in.

Groetjes,

Hoppie
Titel: Re: kan hydrometer tegen hete vloeistof?
Bericht door: MO op 29-04-2005 12:08 u
Volgens mij kan het prima. Er zijn ten slotte ook omrekeningstabellen voor. Ik ken een "professionele" brouwer (is een beetje een prutser) die altijd bij hoge temperatuur zijn SG's meet.
Titel: Re: kan hydrometer tegen hete vloeistof?
Bericht door: Herman op 29-04-2005 12:15 u
Peng! Da's de respons van je hydrometer (eigen ervaring jaren geleden).
Titel: Re: kan hydrometer tegen hete vloeistof?
Bericht door: Marcus op 29-04-2005 12:33 u
Peng! Da's de respons van je hydrometer (eigen ervaring jaren geleden).

Dat vreesde ik al. Maar dat met dat sample af laten koelen is een goed idee! Ga ik doen. Die omrekentabellen zullen er wel zijn voor de wat lauwere temperaturen.

Dank u!
Titel: Re: kan hydrometer tegen hete vloeistof?
Bericht door: Edgar op 29-04-2005 12:36 u
Ik heb er ook eens n laten ploffen door hete vloeistof.

 :degroeten:
Titel: Re: kan hydrometer tegen hete vloeistof?
Bericht door: Christiaan op 29-04-2005 13:39 u
Hee Marcus,
Wat de temperatuur van de hydrometer betreft is het bij mij altijd goed gegaan, ik ga echter niet hoger dan een graad of 70. Als je omrekentabellen gebruikt vind je dit machientje wellicht wat handiger.  http://www.indata.com/collectionsoft/mybrewcollection/hc0.html  (http://www.indata.com/collectionsoft/mybrewcollection/hc0.html)
Groeten,
Christiaan
Titel: Re: kan hydrometer tegen hete vloeistof?
Bericht door: Hopmans op 29-04-2005 15:16 u
Hoi,

Natuurlijk zijn er omrekentabellen.
Maar zo dicht mogelijk bij de ijktemperatuur zitten is het meest optimaal.
Nadeel is weer de afkoeltijd, terwijl het brouwsel doorkookt.

Te koud water om af te koelen kan ook weer het maatglas doen breken.

Tja, ....

 :degroeten:
Titel: Re: kan hydrometer tegen hete vloeistof?
Bericht door: MO op 29-04-2005 15:32 u
100 ml kokende wort is in ca 5-10 min afgekoeld in een dunwandig pannetje in een afwasbak met goed koud water
Titel: Re: kan hydrometer tegen hete vloeistof?
Bericht door: Herman op 29-04-2005 15:37 u
Of een erlenmeyer onder een lopende kraan schudden. Werkt binnen een minuut.
Titel: Re: kan hydrometer tegen hete vloeistof?
Bericht door: dirk op 10-05-2005 17:36 u
Een dubbelwandige maatcilinder bouwen is nog makkelijker.
Gewoon solderen van koper, met een in- en uitlaat, respectievelijk boven en onder.
Dan maar aansluiten op de kraan! In no-time koel, heb deze ook gezien bij de Grolsch brouwerijen.

Dirk

Titel: Re: kan hydrometer tegen hete vloeistof?
Bericht door: Jacques op 15-05-2005 10:27 u
Hoi Dirk,

Dat is nog eens een goed idee. Zo simpel dat je hem over het hoofd ziet, dat zijn volgens mij de beste ideen  :duimop:
Titel: Re: kan hydrometer tegen hete vloeistof?
Bericht door: BuBS op 15-05-2005 12:28 u
Hi,

Ik gooi regelmatig een Hydrometer in mijn kokende wort. En dit gaat altijd goed, ik doe dit om mijn SG te meten. Met behulp van Pro-mash kan ik dan het SG op 20C meten.

Gr BuBs