Forum Hobbybrouwen.nl

Algemeen => Algemeen => Topic gestart door: rene op 09-07-2011 12:34 u

Titel: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: rene op 09-07-2011 12:34 u
Op 02-06-2012 zullen de Deltabrouwers het ONK 2012 organiseren. Zoals het er nu naar uit ziet zal dit zijn bij brouwerij Emelisse in Kamperland.

Het kloonbier voor 2012 is Duvel.

Zodra de website in de lucht is zullen we daarmee iedereen op de hoogte houden.
Titel: Re: ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: William op 09-07-2011 12:37 u
Duvel, da's een mooie waar al veel hobbybrouwers ervaring mee hebben. Dit wordt een kloonbier voor Liemingbrouwer!
Titel: Re: ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Oscar op 09-07-2011 12:40 u
Dit wordt een kloonbier voor Liemingbrouwer!

Ja...en als ie meedoet wellicht meteen een potentiele winnaar...want volgens zijn zeggen zat ie er al heel dicht bij (Of was zijn versie beter  :D).
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: JWVG op 09-07-2011 13:28 u
Ja...en als ie meedoet wellicht meteen een potentiele winnaar...want volgens zijn zeggen zat ie er al heel dicht bij (Of was zijn versie beter  :D).

Wat meer is: volgens mijn zeggen ook! Nee, daar gaan we een hele zware dobber aan krijgen!

Prachtige lokatie!

 :degroeten: JW
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Oscar op 09-07-2011 13:34 u
Prachtige lokatie!


Dat zeker... tzt maar weer dezelfde camping claimen...
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Herman op 09-07-2011 13:43 u
Duvel is een mooi bier, maar toch even een kritische noot. De oorspronkelijke doelstelling van het kloonbrouwsel wordt hier m.i. verlaten. Duvel is immers bij uitstek het voorbeeld van de Sterke Blonde. Een kloonbier moest juist niet of moeilijk in een van de klassen in te zenden zijn.

Citaat
"Ieder jaar wordt er dus door de organiserende vereniging en bier uit gekozen, dat eigenlijk niet in een klasse (volgens de labo regels) valt in te delen, dit bier wijkt dan te veel van de andere klassen af." (http://www.labo.nu/index.php?option=com_content&view=article&id=17&Itemid=33)

Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Ronald_ op 09-07-2011 13:44 u
Maar een duvel is wel een lastig te brouwen bier met een zeer uitgesproken smaak!

Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Jacques op 09-07-2011 15:26 u
Maar een duvel is wel een lastig te brouwen bier met een zeer uitgesproken smaak!

Dat is in feite ieder bier!

Met de Cristoffel Nobel had men het afgelopen jaar een zeer goede keuze gedaan.

In het verleden zijn er meer ongelukkige keuzes geweest, wat dacht je van bijvoorbeeld Westmalle Dubbel?
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: MM op 09-07-2011 21:47 u
Duvel is een mooi bier, maar toch even een kritische noot. De oorspronkelijke doelstelling van het kloonbrouwsel wordt hier m.i. verlaten. Duvel is immers bij uitstek het voorbeeld van de Sterke Blonde. Een kloonbier moest juist niet of moeilijk in een van de klassen in te zenden zijn.

Is de stijl Sterke Blonde niet voor 90% gebaseerd op Duvel? Michael Jackson noemde de stijl al Duvel. (zie Brew like a monk)
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Herman op 09-07-2011 21:51 u
Yep, daarom snap ik er ook geen sikkepit van.... Die Westmalle Dubbel was inderdaad ook al een beroerde keuze. Ik ben bang dat het idee achter deze klasse gewoon niet bekend is bij de verenigingen.  :-\
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Herman op 17-11-2011 22:17 u
Het off-topic gedeelte is verplaatst naar een nieuwe topic (http://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,18908.0.html).
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: koffie op 18-11-2011 08:58 u
Klinkt interessant maar Zeeland is wel erg ver vanuit Lelystad (200 km) ik weet nog niet of ik trek heb in zo'n afstand :P
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: LRFokken op 22-11-2011 13:49 u
Klinkt interessant maar Zeeland is wel erg ver vanuit Lelystad (200 km) ik weet nog niet of ik trek heb in zo'n afstand :P

Wat dacht je van Groningen?
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: RGeraads op 22-11-2011 14:09 u
Klinkt interessant maar Zeeland is wel erg ver vanuit Lelystad (200 km) ik weet nog niet of ik trek heb in zo'n afstand :P

Voor die ene keer in het jaar moet de afstand toch geen probleem zijn vind ik. Wij gaan vanuit Almere, dus ietsje dichterbij, maar zelfde idee.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: RobinB op 02-12-2011 23:33 u
Ik rij met enige regelmaat van Maastricht naar Groningen (335 km) en dat is niet eens voor zķlke bijzondere gelegenheden...
Heb het er zeker ook komend jaar wel voor over!
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Herman op 02-12-2011 23:37 u
Ach, vanuit de uithoeken van NL zijn afstanden minder ver dan gerekend vanuit de dichter bevolkte gedeelten. Leuke anekdote in dit verband: een Amerikaans forumkennis was redelijk pissed dat ik niet even vanuit Groningen naar Brussel reed om een biertje te doen, toen hij een keer hier was. Let wel, de uitnodiging was een avond voordat we het biertje zouden moeten drinken. Vanuit Amerikaans oogpunt is het inderdaad een afstand van niets, pff 350 km.

Ik wil er wel bij zijn, vermoedelijk neem ik vrouw + kids mee. Ik weet dus niet of ik ook op de ONK camping zal staan, tenzij daar ook rustige gedeeltes zijn ;)
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Oscar op 02-12-2011 23:41 u
Ik wil er wel bij zijn, vermoedelijk neem ik vrouw + kids mee. Ik weet dus niet of ik ook op de ONK camping zal staan, tenzij daar ook rustige gedeeltes zijn ;)

De camping waar we in 2007 stonden is redelijk groot... dus je kunt ook op een ander gedeelte gaan staan, waar je geen last hebt van een stelletje keurige bierbrouwers... :)
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: RobinB op 02-12-2011 23:51 u
Ik wil er wel bij zijn, vermoedelijk neem ik vrouw + kids mee.

Aiaiai!
Moet ik maar eens een eigen tentje meenemen... :( ;)
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Albertus op 03-12-2011 10:47 u
Ik weet dus niet of ik ook op de ONK camping zal staan, tenzij daar ook rustige gedeeltes zijn ;)

Gelijk heb je, hobbybrouwers zijn net Noormannen, rovend en plunderend trekken ze van camping naar camping. ;D

Bert
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: LRFokken op 05-12-2011 21:27 u
Gelijk heb je, hobbybrouwers zijn net Noormannen, rovend en plunderend trekken ze van camping naar camping. ;D

Bert

Nou, mooi dat ik daar niet bij hoor! ;-)  Ben inmiddels bezig om van het ONK ons jaarlijkse weekend weg te maken. Ben dus druk bezig om enkele niet bierdrinkers over te halen (van de 5 brouwt 1 samen met mij en zijn vriendin wil graag eens naar Zeeland, dus nog 2 te gaan ;-)). Het wordt dan niet de camping, omdat mijn vriendin door haar gezondheid niet in een tentje kan slapen en ik nog BE heb voor een caravan, nog met een caravan achter de auto wil gaan rijden, ivm bier ;-)
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Herman op 05-12-2011 21:46 u
.. en ik nog BE heb voor een caravan, nog met een caravan achter de auto wil gaan rijden, ivm bier ;-)

Noch noch bedoel je ;)

Er zijn er meer met een caravan hoor, ik kom met de vouwwagen (da's ook lekkerder slapen dan een tentje ;)
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: LRFokken op 05-12-2011 21:50 u
Noch noch bedoel je ;)

Er zijn er meer met een caravan hoor, ik kom met de vouwwagen (da's ook lekkerder slapen dan een tentje ;)

Noch, noch, noch, klopt ;-). Dat krijg je als je als man twee dingen tegelijk probeert te doen ;-). Vouwwagen is ook nog een idee! Zomer is het toch.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Oscar op 30-12-2011 18:21 u
En de website staat al weer klaar:

http://www.onk2012.nl/ONK2012/Welkom.html (http://www.onk2012.nl/ONK2012/Welkom.html)   :)
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: HuygenMeester op 31-12-2011 17:11 u
Ik rij met enige regelmaat van Maastricht naar Groningen (335 km) en dat is niet eens voor zķlke bijzondere gelegenheden...
Heb het er zeker ook komend jaar wel voor over!
Kijk het is maar net wat je gewend bent.  >:D  Ik rijd per jaar gemiddeld 20.000 km maar dat alleen privť; mijn werk ligt 5 min fietsen van mijn huis,   ::) heerlijk en geen files. Voor mij is een ritje naar Zeeland dus geen probleem zeker niet als het om bier gaat.  8)
 :degroeten:
Auke
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Henielma op 31-12-2011 17:32 u
Leuk dat die site er al weer is. Zojuist even de foto's van het vorige Onk bij Emelisse bekeken. Dit was weer genieten. Het was een geweldig Onk met prachtige weer. Dit jaar maar weer zo.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: nembrionic op 05-01-2012 02:46 u
En de website staat al weer klaar:

http://www.onk2012.nl/ONK2012/Welkom.html (http://www.onk2012.nl/ONK2012/Welkom.html)   :)

Ik heb gelijk maar even mijn bier aangemeld :)

Een Double IPA.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Caspar op 05-01-2012 12:44 u
@Nembrionic: Ik vermoed dat de hoppigheid er wel een beetje af is na een half jaar... herbrouwen??
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: nembrionic op 05-01-2012 19:07 u
@Nembrionic: Ik vermoed dat de hoppigheid er wel een beetje af is na een half jaar... herbrouwen??

Ik ga 'm sowieso snel nog een keer herbrouwen, heb daar nog flink de tijd voor.

Maar de hoppigheid weg na 4-5 maanden? Lijkt me stug.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: MM op 05-01-2012 21:20 u
Ik ga 'm sowieso snel nog een keer herbrouwen, heb daar nog flink de tijd voor.

Maar de hoppigheid weg na 4-5 maanden? Lijkt me stug.

Na een aantal maanden is de hoppigheid een flink stuk afgenomen, is mijn ervaring met hoppige bieren.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: nembrionic op 05-01-2012 21:28 u
Na een aantal maanden is de hoppigheid een flink stuk afgenomen, is mijn ervaring met hoppige bieren.

Ik vind het zelf meevallen. Het moet sowieso 1,5-2 maanden staan.  Dus je wil zeggen dat hoppige bieren binnen 2 maanden daarna opgedronken dienen te worden, anders is de smaak weg. Lijkt me niet.

Maargoed, nogmaals, ik ga het nog een keer brouwen meer richting de tijd.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: MM op 06-01-2012 11:56 u
Ik vind het zelf meevallen. Het moet sowieso 1,5-2 maanden staan.  Dus je wil zeggen dat hoppige bieren binnen 2 maanden daarna opgedronken dienen te worden, anders is de smaak weg. Lijkt me niet.

Maargoed, nogmaals, ik ga het nog een keer brouwen meer richting de tijd.

Ik zeg niet dat de smaak weg is, maar de hopsmaak is een stuk minder, dan als het bier vers is.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: nembrionic op 06-01-2012 22:31 u
Niet zo heel erg dan want ik heb nogal wat speling. Ik zit behoorlijk hoog in de EBU's :)
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: RobinB op 06-01-2012 22:34 u
Maar ook in de aromagiften?
IBU's verdwijnen niet zomaar, aroma's wel...
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: nembrionic op 06-01-2012 23:08 u
Ja, en zoals ik al zei: ik ga later nog een keer brouwen dus het wordt sowieso vers..maar het kijkt dus niet op een week of 2.


Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: RobinB op 13-01-2012 22:59 u
maar het kijkt dus niet op een week of 2.
Niet op een week of twee nee...

Zou wel bizar zijn als dat wel het geval was.

Volgens mij werd er gesproken over een half jaar?
Dan is het ook nog niet weg, maar kan het frisse/sprankelende er wel af zijn.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: nembrionic op 21-02-2012 23:40 u
Niet op een week of twee nee...

Zou wel bizar zijn als dat wel het geval was.

Volgens mij werd er gesproken over een half jaar?
Dan is het ook nog niet weg, maar kan het frisse/sprankelende er wel af zijn.

Dat leek me ook :)

Ik heb 'm ondertussen zoals ik 'm hebben wil. Over 2 weken nog eens proeven en als dat goed bevallen is, dan wordt dat recept mijn inzending(maar dan opnieuw gebrouwen natuurlijk.


2 korte vragen:

- de etiketten zijn nog niet verstuurd toch? Op de site staat dat je na aanmelding de etiketten in de mail krijgt. Dat impliceert in mijn ogen een beetje direct maar ik neem aan dat het nog even op zich laat wachten? Ik had ook aangevinkt dat ik ze in de post wilde ontvangen en ik kan me voorstellen dat dat nog wel even duurt. Maar digitaal?

- ik zie dus eigenlijk net dat de bekendmaking op 2 juni is. Dan organiseren we een jazzfestival in Wijk bij Duurstede dus dan kan ik er niet bij zijn.
Ik heb al wel aangegeven het beoordelingsformulier in de post te krijgen, maar enig idee hoe lang dat gaat duren? Want ik ben natuurlijk wel benieuwd naar de commentaren :)
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Beerbarrel op 02-03-2012 20:58 u
Beste Nemrionic,

Als je hebt aangevinkt dat je de etiketten via de post wil hebben krijg je ze in de loop van volgende week in de post. Overigens heb je als het goed is ook een email ontvangen waarin dat word bevestigd. Check anders je spambox... Mensen die aangeven dat ze ze digitaal willen hebben krijgen ze in de regel binnen een minuut. Als dat niet klopt wil ik het graag onmiddelijk weten maar als het goed is komt dat niet voor.

Groetjes Hans Lepoeter
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Ernstig op 22-03-2012 09:30 u
" zilver of goudkleurige dop "

Gisteren het eerste flesje geproefd van mijn vorige week gebottelde RIS. Ik moet zeggen; een inzending waard, al was het alleen maar om te kunnen leren van de objectieve rapportage. Nou heb ik alles gebotteld met zwarte doppen van Brouwland, is dat een probleem? Zo ja, is het aan te raden om 3 flesjes te openen en te voorzien van aan te schaffen zilveren / gouden doppen of valt dit af te raden met het oog op oxidatie, besmetting en koolzuurverlies? Het zou wel een domper zijn voor me.

edit: desgewenst kunnen foto's van de brouwsessie en van de aangebroken zak kroonkurken overlegd worden ;>)

edit 02: volgens mij heeft mijn vriendin het bottelen ook gefotografeerd.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: George81 op 22-03-2012 10:51 u
Ernstig, als je de kroonkurk wil vervangen dan moet je de fles koelen tot een graad of 3, tegen het vriezen aan zeg maar, dan is alle koolzuur zo'n beetje opgelost in de vloeistof en kan je de kroonkurk wisselen.
Over oxidatie en bacteriŽn moet je je niet druk maken, oxidatie zal niet gebeuren hierdoor en ik neem aan dat je het doet in een enigszins schone ruimte.
Vlammetje over de hals kan nooit kwaad maar bier kan wel wat hebben.

Die kleuren zijn er om geen onderscheid te kunnen maken zodat er een objectieve toetsing kan plaatsvinden.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Kleine_Schriek op 22-03-2012 17:53 u
" zilver of goudkleurige dop "

Gisteren het eerste flesje geproefd van mijn vorige week gebottelde RIS. Ik moet zeggen; een inzending waard, al was het alleen maar om te kunnen leren van de objectieve rapportage. Nou heb ik alles gebotteld met zwarte doppen van Brouwland, is dat een probleem? Zo ja, is het aan te raden om 3 flesjes te openen en te voorzien van aan te schaffen zilveren / gouden doppen of valt dit af te raden met het oog op oxidatie, besmetting en koolzuurverlies? Het zou wel een domper zijn voor me.

edit: desgewenst kunnen fotoos van de brouwsessie en van de aangebroken zak kroonkurken overlegd worden ;>)

edit 02: volgens mij heeft mijn vriendin het bottelen ook gefotografeerd.
Ik herken het probleem. Vorig jaar had ik dat ook met mijn RIS. Ik heb toen besloten om het groene dopje er maar op te laten zitten, wetende dat ik dan 1 punt aftrek zou krijgen. Tja, hierdoor werd ik 7e ipv gedeelde 5e. Vond ik niet erg, want ik wist waar het verschil in zat. Je moet zelf weten wat je doet. Hangt ook van je doel af. Mijn doel was weten of het bier technisch in orde was. Als je doel winnen is, dan zou ik het dopje vervangen inderdaad. 1 punt maakt dan veel uit namelijk.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Ernstig op 23-03-2012 07:47 u
George en Kleine Schriek,

Bedankt voor jullie suggesties. Ik neem die ene punt aftrek maar voor lief en laat de zwarte doppen er op zitten. Dan maar winnen met 99 punten  :nut:
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Henielma op 07-04-2012 19:12 u
Zojuist aangemeld voor het Onk. Van 1 aangemeld bier heb ik vandaag de Wyeast geplet. Ik las dat we uiterlijk tot 1 mei kunnen inleveren. In mijn geval betekent dat 24 april omdat het dan MTG avond is. Dat wordt dus nog even doorwerken. Toch pas 2 juni het Onk maar al vroeg inleveren.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Henielma op 08-04-2012 20:22 u
Helaas de Wyeast slaat niet aan.  :'(
Dit is de eerste keer dat me dit overkomt. Gelukkig heb ik nog een US-05.
 
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Jacques op 08-04-2012 21:31 u
Helaas de Wyeast slaat niet aan.  :'(

Het gebeurt wel meer dat het een paar dagen duurt voordat het pak ook maar iets opbolt. Even geduld aub...

Zodra je bolling ziet kun je doorstarten. Dit heb ik in het verleden zo vaak meegemaakt. De huidige pakken zijn zo super snel dat we er van uitgaan dat dit altijd het geval is. Zo nu en dan is dat niet het geval.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Henielma op 08-04-2012 22:48 u
Het geduld kwam me deze keer helaas niet uit. De starter is weg en een nieuwe is gemaakt met de US-05. Die blubt inmiddels.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: William op 08-04-2012 22:51 u
Waar zouden we zijn zonder een voorraadje korrelgist!
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Henielma op 22-04-2012 21:51 u
Zojuist de bieren voor het Onk verzamelt en van de etiketten voorzien zodat ik ze dinsdag bij de MTG bijeenkomst kan afgeven. Twee bieren komen er dinsdagavond pas bij omdat ze nu nog in een temperatuurkast staan.

Na dinsdag is het wachten begonnen.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: William op 22-04-2012 22:05 u
Dit jaar voor mij geen inzendingen, tenzij iemand dinsdagavond roept dat mijn kloon perfect is. Hij is wel lekker maar niet bitter genoeg.

Ik vond geen enkel bier dat ik nu op voorraad heb voldoende binnen een stijl passen.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: KC op 22-04-2012 22:07 u
Balen mijn dubbel zit nog maar net in de fles. Kan niet meer mee :(
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Henielma op 22-04-2012 22:08 u
Ik vond geen enkel bier dat ik nu op voorraad heb voldoende binnen een stijl passen.

Misschien een keurmeester wel.  :weetniet:
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: William op 22-04-2012 22:09 u
Misschien een keurmeester wel.  :weetniet:

Misschien als hij een off-dag heeft ;D
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Henielma op 22-04-2012 22:10 u
Balen mijn dubbel zit nog maar net in de fles. Kan niet meer mee :(

Waarom niet? Ze worden pas op 12 mei of daar ergens gekeurd. Hergisten kan onderweg ook. Zet ze nu nog een week bij 23 ļC en de hergisting is al een heel eind.

Gisteren ook nog een bier gebotteld voor het Onk.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Sjaak_Deventer op 23-04-2012 17:58 u
Dit jaar voor mij geen inzendingen, tenzij iemand dinsdagavond roept dat mijn kloon perfect is. Hij is wel lekker maar niet bitter genoeg.

Ik vond geen enkel bier dat ik nu op voorraad heb voldoende binnen een stijl passen.

Vrije Klasse? ;)
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: William op 23-04-2012 18:19 u
Vrije Klasse? ;)

Daar zijn ze niet speciaal genoeg voor!
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Herman op 23-04-2012 19:22 u
Ze zouden in de vrije klasse toch niet meer keuren volgens het kenmerk dat het speciaal moet zijn? Als een bier niet in een van de andere klassen past, moet het in de vrije klasse ingezonden kunnen worden. Niet speciaal genoeg is een kulargument.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: LRFokken op 23-04-2012 19:23 u
Daar zijn ze niet speciaal genoeg voor!

Vrij speciaal?
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: William op 24-04-2012 23:29 u
Bij het MTG hebben we vanavond een hele goede Duvelkloon geproefd. Inzenden heeft voor mij geen zin meer ;) .
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: RobinB op 26-04-2012 22:36 u
Bij het MTG hebben we vanavond een hele goede Duvelkloon geproefd. Inzenden heeft voor mij geen zin meer ;) .

Soms denkt de keurmeester daar tÚch anders over... ;D
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Oscar op 27-04-2012 00:58 u
Soms denkt de keurmeester daar tÚch anders over... ;D

Yep, mijn gevoel zegt dat William een prijs gaat winnen met zijn kloon... ;D ;D
Titel: ONK 2012 niet in de kalender?
Bericht door: Fons op 08-05-2012 13:30 u
Misschien niet belangrijk, maar waarom is het ONK 2012 niet in de kalender te vinden?
Titel: Re: onk 2012 niet in de kalender?
Bericht door: jelle op 08-05-2012 13:50 u
AFGELAST :weetniet:
Titel: Re: onk 2012 niet in de kalender?
Bericht door: Ronald_ op 08-05-2012 13:51 u
Kan je er zelf inzetten.. heeft blijkbaar nog niemand gedaan..
Titel: Re: onk 2012 niet in de kalender?
Bericht door: Anton op 08-05-2012 14:22 u
Misschien niet belangrijk, maar waarom is het ONK 2012 niet in de kalender te vinden?


Tja, andere jaren zag je ruim van te voren het ONK aankomen.
Topics over voorspellingen van de  te behalen punten waren er altijd wel bij.
Zijn we wat ONK-moe?
Zelf was ik ook te laat met inleveren. :verbergen:
Titel: Re: onk 2012 niet in de kalender?
Bericht door: Ronald_ op 08-05-2012 14:25 u
Wij doen voor de eerste keer mee, ben er nog niet moe van dus..   ;)
Titel: Re: onk 2012 niet in de kalender?
Bericht door: Oscar op 08-05-2012 15:08 u
Zijn we wat ONK-moe?

Nee hoor, vanuit de organisatie is er niemand die hier het ONK promoot en of gegevens daarom trend geeft. Dus ook geen topic in de agenda... :(
Titel: ONK
Bericht door: Ronald_ op 08-05-2012 16:04 u
(http://www.onk2012.nl/ONK2012/Welkom_files/shapeimage_2.png)
Titel: Re: ONK
Bericht door: nembrionic op 08-05-2012 18:20 u
Ik doe mee :)
Titel: Re: ONK
Bericht door: sander_123 op 08-05-2012 18:24 u
Ik ook! (met Ronald_)
Titel: Re: onk 2012 niet in de kalender?
Bericht door: koffie op 08-05-2012 18:25 u

Tja, andere jaren zag je ruim van te voren het ONK aankomen.
Topics over voorspellingen van de  te behalen punten waren er altijd wel bij.
Zijn we wat ONK-moe?
Zelf was ik ook te laat met inleveren. :verbergen:
Persoonlijk had ik geen bieren waar ik voor de volle 100% achter kon staan, en door de erg korte termijn van inschrijven/inzenden was er simpelweg geen ruimte om een nieuw bier te maken.
Tel daarbij op dat ik de huidige locatie gewoon tť ver weg vind, wat er bij dus op neer komt dat ik deze keer even niets met ONK heb.
Titel: Re: ONK
Bericht door: Henielma op 08-05-2012 18:30 u
En ik doe ook mee, altijd spannend en gezellig. Nog altijd goede herinneringen aan de vorige keer Onk bij Emelisse.
Titel: Re: ONK
Bericht door: heijligers op 08-05-2012 18:31 u
Ik doe ook mee, in de vrije klasse.
Weet nog niet of ik er ook bij zal zijn.
Titel: Re: ONK
Bericht door: Adrie op 08-05-2012 18:44 u
Uiteraard doe ik ook mee. Ik heb zes bieren ingestuurd, waarvan ik van 1 wel enige verwachtingen heb. De overige zijn eigenlijk testbrouwsels en experimenten. Daar wil ik wel eens een zo objectief mogelijke reactie op, zonder dat de proever weet wat er mee aan de hand is. Afgelopen jaar heb ik eigenlijk niet een bier strikt binnen bierstijl gebrouwen, dus dat schiet niet zo op bij wedstrijden.

Het aantal inzendingen is door de karige informatieverschaffing en het achterwege blijven van porren en stoken op dit forum wel wat achtergebleven, heb ik begrepen. Zaterdag werden de flessen bij mij opgehaald en de koerier vertelde me dat er minder dan 400 inzendingen zijn. Bovendien waren er ook nog wel aangemelde bieren niet ingeleverd, dus het daadwerkelijke aantal is nog minder. Toch jammer.
Titel: Re: ONK
Bericht door: nembrionic op 08-05-2012 18:54 u
En iemand enig idee hoe dat komt?
Titel: Re: ONK
Bericht door: William op 08-05-2012 19:12 u
Dit jaar door mij geen ingezonden bieren omdat er eigenlijk geen enkel bier binnen een stijl valt en de kloon sowieso te afwijkend was van de Duvel.

Natuurlijk ben ik zelf wel aanwezig. Daarvoor is het te leuk om te missen.
Titel: Re: ONK
Bericht door: KC op 08-05-2012 19:44 u
Ik doe mee met 3 soorten bier. Ik denk dat er sowieso 1 niet helemaal binnen de soort valt. Ik zal al blij zijn met een voldoende net als op school :)
Ik hoop dat ik nog tijd heb om even te komen.
Titel: Re: ONK
Bericht door: Albertus op 08-05-2012 19:52 u
Mijn bieren zitten in 0,5 liter flessen en ik had geen zin die "om te katten" naar euroflesjes. :police:
Ik kom natuurlijk wel, om over bier en brouwen te praten.

Bert
Titel: Re: ONK 2012 niet in de kalender?
Bericht door: Jacques op 08-05-2012 20:04 u
Het ONK staat nu wel in de kalender.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: 30cl op 08-05-2012 20:42 u
Ik doe ook mee. Heb een bier ingezonden. Gewoon om eens (zoals A3 ook zegt) een objectief keuringsrapport te krijgen.
Ik kom niet naar Emelisse maar laat de spullen opsturen. Komt de uitslag eigenlijk ook online te staan?
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Kokkie op 08-05-2012 20:53 u
Ik heb ook 2 bieren ingestuurd. Mijn 1e en 2e bier. Een witbier en een blonde. Ook om eens te kijken wat het oordeel is :biersmile:
Ik kom wel kijken naar de Emelisse.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Oscar op 08-05-2012 20:59 u
Ik kom wel kijken naar de Emelisse.

Maar niet mee BBQ ťn ? (ONK After party)
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Kokkie op 08-05-2012 21:06 u
Dat niet nee, Oscar. Misschien een volgende keer. Is natuurlijk wel goed om de forummers eens in levenden lijve te ontmoeten  ;)
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Caspar op 08-05-2012 21:25 u
Weet iemand eigenlijk hoeveel bieren er ongeveer ingezonden zijn :weetniet: ?
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Oscar op 08-05-2012 21:27 u
Weet iemand eigenlijk hoeveel bieren er ongeveer ingezonden zijn :weetniet: ?

Als het goed is zo'n 450 bieren... :o :o
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Caspar op 08-05-2012 21:36 u
Wow, dat is niet mis! Een mooie kluif voor de keurmeesters aankomend weekend ;) .
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Oscar op 08-05-2012 21:52 u
Een mooie kluif voor de keurmeesters aankomend weekend ;) .

En het weekend erna.... :nut:
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: RGeraads op 08-05-2012 22:03 u
Ik heb in ieder geval 5 bieren ingezonden, waarvan 3 in de vrije klasse. Als je veel experimenteert met ingrediŽnten, dan krijg je dat ;) Ben erg benieuwd, het is mijn eerste ONK! Wel vorige keer meegedaan met de BONK!
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Adrie op 09-05-2012 08:59 u
Als het goed is zo'n 450 bieren... :o :o

Helaas is het niet goed, althans, niet volgens Bram Hoogesteger die de bieren bij mij kwam ophalen. De 400 is niet gehaald.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: MO op 09-05-2012 14:07 u
De ophalers bij mij hadden het wel over 450 bieren.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Ronald_ op 09-05-2012 16:12 u
Spannend..
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: nembrionic op 09-05-2012 16:12 u
Overmorgen de eerste beoordelingen :)
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Jerry op 11-05-2012 21:57 u
Ik heb net een beetje schuim op het bier, net een weekje te laat  met brouwen.

Jammer jonge bieren zijn mijn favo!
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: nembrionic op 12-05-2012 19:27 u
Eerst proefronde is geweest :)
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: nembrionic op 14-05-2012 11:28 u
Dit was 2 dagen terug. Aardige operatie :)
(http://p.twimg.com/Asr1VcwCQAALCg-.jpg:large)

http://twitter.com/# (http://twitter.com/#)!/ONK2012
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: dennis op 17-05-2012 09:04 u
Weet iemand of Candirect aanwezig is? Met wellicht een interessante ONK korting?
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Herman op 17-05-2012 09:07 u
Als het niet op de site staat, zal het wel niet. Candirect moet natuurlijk wel gevraagd worden. Vorig jaar hebben we candirect als sponsor gevraagd, hij was ook tevreden over het verloop van e.e.a., maar het moet ook in de agenda passen natuurlijk.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Oscar op 19-05-2012 22:46 u
Zo de keuring is vandaag afgerond. Ik heb enkele goede bieren geproefd... maar helaas ook enkele slechte bieren. Nog even 2 weken wachten op de uitslag.

(https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/538869_392719710772903_100001046329218_1134280_1938005664_n.jpg)

(https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/428446_392720204106187_100001046329218_1134283_1534702840_n.jpg)

(https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/547092_407156535991060_100000901526030_1161358_34044589_n.jpg)

 :degroeten:
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Adrie op 20-05-2012 10:22 u
En zo zag de finale eruit. Hier zit dus de Algemeen kampioen bij...

(https://p.twimg.com/AtQ-QLvCAAIR44_.jpg:large)

http://twitter.com/# (http://twitter.com/#)!/ONK2012
http://pic.twitter.com/iJc5KynZ (http://pic.twitter.com/iJc5KynZ)
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Drents Hopbier op 20-05-2012 10:32 u
En zo zag de finale eruit. Hier zit dus de Algemeen kampioen bij...

(https://p.twimg.com/AtQ-QLvCAAIR44_.jpg:large)

Ik gok op klasse A of C.

Hopbier
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: nembrionic op 20-05-2012 11:49 u
Zo de keuring is vandaag afgerond. Ik heb enkele goede bieren geproefd... maar helaas ook enkele slechte bieren. Nog even 2 weken wachten op de uitslag.

(https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/538869_392719710772903_100001046329218_1134280_1938005664_n.jpg)

(https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/428446_392720204106187_100001046329218_1134283_1534702840_n.jpg)

(https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/547092_407156535991060_100000901526030_1161358_34044589_n.jpg)

 :degroeten:

Leuk om te zien :)

Aan de kleur te zien zit in niet in de algemene finale(maar dat had ik ook totaal niet verwacht ;) )
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: William op 20-05-2012 11:56 u
En zo zag de finale eruit. Hier zit dus de Algemeen kampioen bij...

Ik gok op klasse A of C.

Hebben we dit al niet vaker meegemaakt?
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Adrie op 20-05-2012 11:59 u
Ik gok op klasse A of C.

Hopbier

De kloonklasse is ook licht dit jaar. En een lichte uit de Vrije Klasse kan natuurlijk ook.

Aan de kleur te beoordelen, kan ik in ieder geval een van mijn bieren al uitsluiten... Maar je weet nooit. In dit soort glazen ziet een bier er anders uit dan in een Westmalleglas bijvoorbeeld.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: KC op 24-05-2012 22:10 u
Iemand enig idee wanneer de uitslagen op de ONK middag bekend gemaakt gaan worden? (ongeveer dan, want ik kan niet de hele middag)
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Herman op 24-05-2012 22:41 u
Da's meestal tegen het einde van de dag. Anders smeert iedereen hem meteen ;)
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: nembrionic op 24-05-2012 23:13 u
Da's meestal tegen het einde van de dag. Anders smeert iedereen hem meteen ;)

Ennuh... wat is het einde van de dag? ;)

Dan kan de namiddag zijn of ergens in de avond :P
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: RGeraads op 24-05-2012 23:15 u
ONK duurt tot 18 uur, dus ik vermoed de uitslagen ergens rond half 5/ 5 uur?
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Herman op 24-05-2012 23:16 u
Nu niet te lui worden hŤ? Ok, ik geef toe. Het programma staat wel heel summier op de ONK site. Afijn, 't duurt tot 18.00. Gokje: ergens tussen 16-17.00
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Adrie op 25-05-2012 08:41 u
Meestal begint de prijsuitreiking om 17:00 uur. Maar ik ben ook wel eens te laat gekomen en daardoor pas na de prijsuitreiking erachter kwam dat ik de derde prijs in klasse A had gewonnen.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: KC op 25-05-2012 13:59 u
Ik hoop dat we zulk weer hebben als nu. BBQ aan dit weekend, APA erbij  :groots:  :groots:  :groots:

Het belangrijkste is dat het 2 juni droog is.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: KC op 27-05-2012 23:28 u
http://onk2012.nl/ONK2012/Programma.html (http://onk2012.nl/ONK2012/Programma.html)

De tijden van zaterdag.
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Oscar op 28-05-2012 08:22 u
Citaat
Tijdens dit ONK zullen er op het terrein van Emelisse de volgende brouwerijen aanwezig zijn:

    - De Muifelbrouwerij
    - Twentse Bierbrouwerij
    - Brouwerij Kinhem
    - Emelisse.

De Brouwmeesters van deze brouwerijen zijn allemaal als amateurbierbrouwers begonnen en hebben van hun hobby hun werk gemaakt. Tijdens het ONK 2012 zullen deze bierbrouwers een forum vormen. Het publiek kan de diverse brouwers dan vragen stellen, het geheel zal worden geleid door en deskundige spelleider.

Dus bedenk alvast maar enkele mooie vragen... :)
Titel: Re: 02-06-2012 ONK 2012 / Kloonbier 2012
Bericht door: Kleine_Schriek op 29-05-2012 09:20 u
Bericht in goede topic gezet.