Maximale temperatuur plastic gistvat?

[gegistgerst]

Weet iemand of het mogelijk is om wort van 75 graden tijdelijk op te slaan in een plastic gistvat?
Dit gistvat bijvoorbeeld?
http://www.vanderkooyjubbega.nl/biermaken/gistingscontainers-en-gistingsvaten-plastic/gistingsvat-plastic-incl-kraan-en-waterslot-120-liter.html

[RobinB]

Dat is afhankelijk van het materiaal. Voedingsveilig HDPE of PP zal dat makkelijk in kunnen. De-Geert kookt er zelfs in!

[koffie]

Waarom niet?
De 30 en 60 liter variant gebruiken wij tijdens het filteren gewoon als opvang, nooit problemen mee.
Bij het schoonmaken gebruik ik altijd zo heet mogeljk water uit de kraan (al zal dat geen 75 graden zijn  ) en laat dat enkele uren staan.

[bazje]

Ik heb eens op een jaarmarkt staan brouwen waar we niet konden koelen.
Toen het ook nog eens begon te regenen en de marktkraampjes boven ons hoofd door de werklui werden afgebroken hebben we ervoor gekozen de kooktijd te laten zijn voor wat ie was en hebben we het wort zo in het gistvat gekiept.

De onderkant van het vat is nog steeds leesbaar op mijn achterbank...

Lekken doet het vat echter niet, het is nu alleen wat vervormt, ofwel een beetje scheef.

[gegistgerst]

ah mooi. bedankt voor de reacties. ga ik dat vat mooi gebruiken na het maischen om tijdens het spoelen de boel op te vangen

[Oscar]

De onderkant van het vat is nog steeds leesbaar op mijn achterbank....

Lekken doet het vat echter niet, het is nu alleen wat vervormt, ofwel een beetje scheef.

Is je achterbank ook leesbaar op de onderkant van je gistvat? 

[EBC]

Met PP zal het wel lukken, dat blijft stevig tot een graad of 90.
HDPE wordt zacht en is eigenlijk maar gegarandeerd tot 70 max 80 graden.

Het vat uit de link is erg dun. Afhankelijk van hoe ver je het wilt vullen zal het misschien kunnen. Hoewel het mijn ding niet zal zijn. Niks erger dan een vloer vol plakkend wort.

Belangrijk is de vraag of het kraantje zonder lekken zal blijven zitten, als het plastic zo warm wordt...

[Sander_de_Rijk]

Ik heb gisteren dit vat voor precies hetzelfde doel gebruikt: http://turbogist.nl/index.php?userid=155&userid=155&catid=88&productid=19043

Er is geen vervorming opgetreden. Ik moet wel zeggen dat deze vaten niet zo heel stevig zijn als het gaat om het heen en weer sjouwen van 20 liter bier, maar ik merkte niet dat het vat van vorm veranderde of slapper werd of iets dergelijks.

[jelle]

Weet iemand of het mogelijk is om wort van 75 graden tijdelijk op te slaan in een plastic gistvat?
Dit gistvat bijvoorbeeld?
http://www.vanderkooyjubbega.nl/biermaken/gistingscontainers-en-gistingsvaten-plastic/gistingsvat-plastic-incl-kraan-en-waterslot-120-liter.html

Dat is voor dit gistvat geen probleem
Pas langdurig boven de 80 graden zou een probleem kunnen zijn,
maar smelten/ vervormen doet het vat pas bij ruim boven de 100 graden

[bazje]

... maar smelten/ vervormen doet het vat pas bij ruim boven de 100 graden

Da's niet helemaal waar!
Mijn vat vervormde ongeveer bij een graad of 80-90.

[De-Geert]

Dat is afhankelijk van het materiaal. Voedingsveilig HDPE of PP zal dat makkelijk in kunnen. De-Geert kookt er zelfs in!

Inderdaad, mijn vat is van PP (deze).
Het wordt wel iets zachter, maar vervormt niet. Het kraantje lekt ook niet, maar heb wel een extra rubber ringetje (aan de buitenkant) en ik draai 'm stevig aan. Het is wel de zwakste plek.

Het ligt dus aan je vat, en het materiaal. 

[Henielma]

De 60 liter variant van dit vat gebruik ik voor de vergisting.
De ontsmetting vat dit vat deed ik voorheen met heet water en een middel.

Ik heb eerst kokend water gebruikt maar dat beviel niet zo. Het vat wordt dan erg zacht. Later heb ik 80 graden gebruikt en dat ging prima.