Gushers, is er een oplossing voor?

[joepp]

Ik heb dus een batch gushers te pakken. De oorzaak was waarschijnlijk een te hoge SG. Tijdens het bottelen schuimde het bier.

Normaal meet ik het SG maar deze meter heb ik juist kapot laten vallen vlak voor het bottelen.

Is het mogelijk om het bier opnieuw te bottelen om zo het druk overschot te lozen?

Dus eerst voorzichtig de kronen lichten tot het bier er niet vanzelf meer uitloopt en dan er een nieuwe kroon op?

[Jeukstaardt]

Zoek maar eens op speldmethode

[Bart LJ]

Om de meest voorkomende reden van gushers te voorkomen moet je pas bottelen als het SG over meerdere dagen stabiel is.

Er is al veel geschreven over het oplossen van je huidige probleem. Zoek daar even op zou ik zeggen. Er is een "naaldmethode" en de optie om te herdoppen. Als het bier echt nog niet uitgegist is moet het terug in het vat en dan opnieuw bottelen met nieuwe bottelsuiker. Als je een nieuwe hydrometer hebt Kun je het SG meten. Door je SVG (schijnbare vergistingsgraad) te bepalen weet je of je al een beetje in de goede hoek zit met je eind SG. Succes.

Bart

[joepp]

Bedankt!

Had de zoekfunctie gebruikt maar de speldmethode nog niet gevonden.

[Erick]

Als je het lezen erover nog niet zat bent:
Onder 'Tags': 'Gushing'

[alrikdew]

Wat ook kan (deed ik altijd) met een opener de randjes wat liften. Daardaar ontsnapt het gas en breekt de CO2 uit. Zorg dat het bier koud is wanneer je het doet en herhaal dit tot je tevreden bent. Als het blijft sissen maar er komt geen bier uit dan laat ik het vaak staan. Wil ik dat het stopt met sissen stop ik het flesje opnieuw in het bottelapparaat die duwt het dopje weer op zijn plek. Vooral dat ding dat je bij een starterspakket zit werkt goed bij dit.

[bhovingh]

Wat ook kan (deed ik altijd) met een opener de randjes wat liften. Daardaar ontsnapt het gas en breekt de CO2 uit. Zorg dat het bier koud is wanneer je het doet en herhaal dit tot je tevreden bent. Als het blijft sissen maar er komt geen bier uit dan laat ik het vaak staan. Wil ik dat het stopt met sissen stop ik het flesje opnieuw in het bottelapparaat die duwt het dopje weer op zijn plek. Vooral dat ding dat je bij een starterspakket zit werkt goed bij dit.

Werkt inderdaad prima. Wel goed oppassen dat je het dopje niet te ver oplicht. Als je de dop dan weer loslaat sluit ie weer prima af!