Over datum moutextract

[JanSt]

Hoi,

Ik kwam nog in een kist een dichte zak mout extraxt tegen. Maar hij is al even over datum. Al een half jaar.. Zou ik dit nog kunnen gebruiken?


Gr j

[Gerald]

Is het een uiterste verkoop datum of een tht?

Bij tht is het nog een tht... tenminste! Houdbaar tot....

Ik zou het gewoon zonder problemen gebruiken. Extract moet je toch nog koken. Dus alle wat er evt. In zit wordt kapot gekookt. Verpakking is nog dicht, dus zie geen problemen.

[Adbrouwt]

Hoi,

Ik kwam nog in een kist een dichte zak mout extraxt tegen. Maar hij is al even over datum. Al een half jaar.. Zou ik dit nog kunnen gebruiken?


Gr j

Als het droog en koel opgeslagen is zou ik dat nog durven. Als het vochtig is geweest loop je de kans dat het beschimmeld is.

Edit: Gerald was me net voor😉

[JanSt]

Ja het is nog helemaal droog..
Dan ga ik mijn vrouw pesten en een extraxt brouwsel op het keuken fornuis maken..
Ze vind het niet lekker ruiken, en ik wel...

[HuygenMeester]

Hoi,

Ik kwam nog in een kist een dichte zak mout extraxt tegen. Maar hij is al even over datum. Al een half jaar.. Zou ik dit nog kunnen gebruiken?


Gr j

Mijn moutextract is al drie jaar over de datum ( kreeg tien zakken van brouwer die geen extract meer wilde gebruiken. Ik gebruikte ze voor een giststarter). Laatste zak gebruikt afgelopen september. Perfect werkende gist en goed bier geworden.  Dus ik zou zeggen:
gebruiken en niet wegdoen
 
Huygenmeester

[CeesM]

Ik heb nog een blik moutextract staan om er 21 liter Stout van te kunnen brouwen. Deze is al 20 jaar over de best before datum.
Is het de moeite en een kilo suiker plus 2 gistpakjes waard om te proberen er iets van te maken? De gist is recent aangeschaft en houdbaar tot 04-18.

[Jacques]

Ik heb nog een blik moutextract staan om er 21 liter Stout van te kunnen brouwen. Deze is al 20 jaar over de best before datum.
Is het de moeite en een kilo suiker plus 2 gistpakjes waard om te proberen er iets van te maken? De gist is recent aangeschaft en houdbaar tot 04-18.

Gewoon proberen. Vermoedelijk zal de hoeveelheid Maillarproducten flink zijn toegenomen. Bij een lichtgekleurd biertype is dat ongewenst maar bij een stout maakt het niet uit.