Nieuws:

Help mee aan het verbeteren van het forum via een donatie. Klik hier,

Hoofdmenu


Eerste bier gebotteld

Gestart door MrJeJo, 07-05-2016 16:25 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

MrJeJo

Vandaag mijn eerste bier gebotteld, een dubbel.

Begin vergisting 20,2 Brix
Na de hoofdvergisting 12,0 Brix
Gebotteld met 10,8 Brix

Ik heb 160 g kandijsuiker opgelost in 160 ml water en gekookt in een erlenmeyer.
Vervolgens 115 ml van de suikeroplossing toegevoegd aan 14,4 liter bier (geeft 8gr / liter).
Flesjes goed gespoeld en afgevuld met een vulpijpje. In totaal 46 flesjes. Kroonkurkapparaat werkte in begin maar half, maar gaande weg gingen de kroonkurken er vanzelf op, kennelijk nieuwigheid...

Nu wachten  :P

Johannesdeloper

Tip voor iedereen die een kroonkurkapparaat gaat gebruiken:
doe op alle bewegende delen een klein toefje kogelagervet of vaseline en je maakt je leven een heel stuk makkelijker.

MrJeJo

Net, twee weken later, voor het eerst mijn eigen bier geproefd, en ik moet zeggen dat smaakt vrij aardig   :proost:

Er stond niet veel koolzuur op, maar wel duidelijk aanwezig. De schuimlaag blijft nog niet heel lang staan, maar de smaak is al prima. Ook nog enigszins troebel, maar daar stoor ik me niet aan.

Vergelijkbare Topics (7)

31119

Reacties: 5
Gelezen: 1612

2754

Reacties: 49
Gelezen: 32466

39919

Reacties: 45
Gelezen: 4545

22924

Reacties: 48
Gelezen: 10933

7191

Reacties: 34
Gelezen: 11517

43034

Reacties: 15
Gelezen: 1829


Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.