Nieuws:

Help mee aan het verbeteren van het forum via een donatie. Klik hier,

Hoofdmenu


Kunstwerk van gistend bier

Gestart door Robert1968, 15-03-2016 19:24 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Robert1968

Ik heb al veel gistende bieren bij me thuis gezien, maar deze spant de kroon. Het lijkt wel slagroom in mijn CCT. Het contrast is groot, mooie romige witte schuimkraag op inktzwart bier (circa 165 EBC).

Recept: deels naar recept Tactical Nuclear Penguin van Brewdog, iets minder extreem (verwachting 25-30% alcohol via vriesconcentratie)
Gist: WLP 099 High Gravity Yeast

Gisteren gebrouwen, het wort van enkel het spoelwater (SG1082) staat nu te gisten. In stappen wordt geconcentreerde wort en suiker toegevoegd.



Bart LJ

Merengue bier! Het ziet er wel smakelijk uit moet ik zeggen...[emoji3]

tdp

Echt een mooie foto, en een mooi project ook!

Groet,
de TDP

Robert1968

Zojuist 2 liter wort (SG 1140) toegevoegd en kortstondig belucht (advies van de gistfabrikant). Het lijkt wel motorolie.
Inderdaad een leuk experimenteel projectje.

Flogiston

Ben wel benieuwd naar het resultaat. Waarschijnlijk moet het met een lepel de fles in.  ;D

brouwmus

Zo lang het maar niet met een vork is  :nut:

Bijzondere foto van - ongetwijfeld - uiteindelijk bijzonder bier!

Vergelijkbare Topics (7)

17546

Reacties: 9
Gelezen: 5308

38639

Reacties: 12
Gelezen: 2841

31889

Reacties: 14
Gelezen: 2248

21994

Reacties: 26
Gelezen: 11657

3706

Reacties: 12
Gelezen: 7764

33907

Reacties: 9
Gelezen: 3118


Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.