Wyeast 1214 vergroten voor 30 L

[Brouwer.Kasper]

Beste brouwers,

Wij hebben Wyeast 1214 voor ons brouwsel. Nu willen wij onze capaciteit verhogen naar 30 L, echter is de Wyeast goed voor 20 L. Is het mogelijk om deze gistcellen van Wyeast te vergroten naar een hoeveelheid die genoeg is voor 30 L? Via een giststarter?

Zoja, hoe kunnen wij dit het beste doen?

Alvast bedankt!

Gegroet,
Kasper

[jank]

Hebben jullie een magneetroerder?

[Brouwer.Kasper]

Nee, helaas niet. :S

[homoeccentricus]

Eerst bij http://www.mrmalty.com/yeast-tools.php berekenen hoe groot de giststarter moet zijn.
Dan deze methode toepassen:  http://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,30145.msg460327.html#msg460327 (giststarter zonder magneetroerder)

[Jacques]

Beste brouwers,

Wij hebben Wyeast 1214 voor ons brouwsel. Nu willen wij onze capaciteit verhogen naar 30 L, echter is de Wyeast goed voor 20 L. Is het mogelijk om deze gistcellen van Wyeast te vergroten naar een hoeveelheid die genoeg is voor 30 L? Via een giststarter?

Zoja, hoe kunnen wij dit het beste doen?

Alvast bedankt!

Gegroet,
Kasper

Het antwoord is simpel: via een giststarter. Daarover is hier op het forum heel wat geschreven. Kijk maar eens bij de tags gistmanagement/gist opkweken en giststarter.