Nieuws:

Help mee aan het verbeteren van het forum via een donatie. Klik hier,

Hoofdmenu


Lager gist hoofdgisting komt maar niet

Gestart door luftie, 14-10-2013 20:30 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

luftie

Ik heb zaterdag voor het eerst een pils gebrouwen en alles ging naar wens.
Eind SG 1052, en 2 zakjes lagergist toegevoegd, korrelgist, gehydrateerd zoals aangegeven op de verpakking.
Het staat nu met 13,5 graad in de koelkast.
Nu na 2 dagen geen actie in het waterslot en geen schuimkraag.

Is dit normaal?

thijs

bierhenkie

Misschien een idee om het een dagje wat warmer te zetten, totdat de vergisting op gang is gekomen en dan weer langzaam afkoelen tot 13 ºC? Mijn brouwsel kwam vandaag ook pas op gang toen ik thuis de kachel aan deed. (Nog steeds geen koelkast....)

RobinB

Welke gist en wat was de productiedatum?

luftie

Citaat van: RobinB op 14-10-2013  21:32 uWelke gist en wat was de productiedatum?

Korrelgist van Brewferm,  productiedatum was een maand of 2 geleden, week of 3 in de koelkast bewaard. Niets geks mee gedaan dus..

thijs

RobinB

Zet hem maar een graadje warmer, evt. tot 15 ºC, tot je activiteit bemerkt.

Paul Bier

Het is een ondergist, dus heel veel schuim zal je ook niet krijgen. Heb je de SG nog eens gemeten na die 2 dagen. Kan best zijn dat er al iets gebeurt. Is je gistvat / gistemmer luchtdicht?

zetasj55

Korrelgist van Brewferm,  productiedatum was een maand of 2 geleden, week of 3 in de koelkast bewaard. Niets geks mee gedaan dus..

RobinB

Citaat van: zetasj55 op 23-10-2013  11:23 uKorrelgist van Brewferm,  productiedatum was een maand of 2 geleden, week of 3 in de koelkast bewaard. Niets geks mee gedaan dus..
Wat is je vraag?

luftie

Was vast een foutje van zetasj.

Maar het vergisten is toch gestart, staat nu op 13 graden te vergisten.

Smaakt goed, duurt nog even voor het bottelen.

Groet, matthijs

Vergelijkbare Topics (7)

20013

Reacties: 5
Gelezen: 2191

13703

Reacties: 8
Gelezen: 8185

30160

Reacties: 3
Gelezen: 1363

25581

Gestart door Herder


Reacties: 5
Gelezen: 1712


Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.