Plaatsen temperatuur sensor bij vergisting

[Ooievaar]

Ik ben erg benieuwd waar de temperatuur sensor bij gecontroleerd vergisten het best geplaatst kan worden?

ik heb nu de sensor onder bubbeltjes plastic aan de fles/emmer geplaatst. Dit lijkt een goed resultaat op te leveren.
Maar ik kan mij voorstellen dat de temperatuur niet homogeen verdeeld is in het wort waardoor het jongbier lokaal hogere temperaturen kan hebben?

[Jacques]

Hier hebben op het forum al diverse keren over gehad.

Je moet zorgen dat de sensor tegen de wand zit en van de omgevingslucht is afgeschermd.
Door de vergisting en koolzuurvorming komt er een stroming in het jongbier en wordt het bier vermengd.

[Erwin]

Deze week voor het eerst ook mijn temp-controller aangesloten, er staat twee vaten in de kast, de sensor is geklemd tussen beide, ter hoogte van het vloeistofnivo. Ik dacht nog bij het bepalen van de beste plek, zou er geen Infrarood foto's rondgaan van actieve vergistingen, of zelfs videos met de voortgang in Infrarood?

[heijligers]

Misschien iest voor Henielma's volgende uitbreiding van het Tcontrol IO systeem. Gecontroleerde vergisting met infrarood beeld