Nieuws:

Help mee aan het verbeteren van het forum via een donatie. Klik hier,

Hoofdmenu


Pils

Gestart door nickessers, 01-05-2011 16:31 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

nickessers

Afgelopen zaterdag een pilsje gebrouwen, een probeersel van 5 liter.
Maar nu heb ik in plaats van een start SG van 1050, een start met 1082  :nut:
Ik heb de afgewogen gist erbij gedaan ( Brewferm lager )
Maar kan dit kwaad voor de gist, of zou ik dit direct moeten aanlengen met water in plaats van na de vergisting?

 :proost:

RobinB

Hoe hoger het begin SG, hoe meer esters er gevormd worden. Ook geeft het meer stress op de gist wat kan resulteren in een lagere vergistingsgraad.
Om die redenen zou ik verdunnen vóór het vergisten.
Eigenlijk is het het beste om te verdunnen vóór het koken, omdat je dan ook beter kan compenseren met je hopgiften.

Vergelijkbare Topics (7)

15858

Gestart door korek


Reacties: 7
Gelezen: 4798

27434

Reacties: 7
Gelezen: 6264

689

Reacties: 13
Gelezen: 9450

24315

Reacties: 34
Gelezen: 16479

41527

Reacties: 17
Gelezen: 3013

14374

Gestart door Oscar


Reacties: 38
Gelezen: 11257

38409

Reacties: 6
Gelezen: 1518


Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.