Forum Hobbybrouwen.nl

Algemeen => Algemeen => Topic gestart door: pincopallino op 02-09-2010 09:21 u

Titel: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 02-09-2010 09:21 u
Het wordt steeds gekker... maar wel leuk

(http://img14.imageshack.us/img14/7840/krant2.jpg)
Titel: Re: Krant bericht
Bericht door: MO op 02-09-2010 10:27 u
Mmh, met dit concept ben ik ook min of meer al jaren bezig. Ach, concurrentie is goed. Ik heb geen 40 smaken klaarstaan, ik ontwikkel samen met de klant een nieuw bier.
Titel: Re: Krant bericht
Bericht door: pincopallino op 02-09-2010 10:31 u
Mmh, met dit concept ben ik ook min of meer al jaren bezig. Ach, concurrentie is goed. Ik heb geen 40 smaken klaarstaan, in ontwikkel samen met de klant een nieuw bier.

Geen patent aangevraagd?  ;D
Titel: Re: Krant bericht
Bericht door: EBC op 02-09-2010 11:07 u
Ze zijn gewoon tussenpersoon geworden van Lochristi et al...tja, als daar vraag naar is, waarom niet.
Titel: Re: Krant bericht
Bericht door: Edgar op 02-09-2010 12:07 u
In ieder geval weer wat fantasiejargon geleerd (koppigheid = bitterheid en moutigheid = nasmaak  ::) ).

(toch zelden dat je de pers iets over bier, of over iets anders trouwens, ziet schrijven dat van a tot z klopt)
Titel: Re: Krant bericht
Bericht door: De-Geert op 02-09-2010 13:19 u
Ik vind het helemaal prima. Kroegen met hun eigen bier, lijkt me positief voor de diversiteit.  Ik vermoed wel dat ze vooral Belgische smaakjes hebben, dat vind ik dan wel weer jammer.

Titel: Re: Krant bericht
Bericht door: Adrie op 02-09-2010 13:23 u
Het moeten dan wel óf heel kleine brouwerijen zijn (want wat is nu de bieromzet in een kroeg?) óf de bieren zijn ordinaire etiketbieren óf de klanten in de kroeg zitten na verloop van tijd bier te drinken van een jaar oud.
Titel: Re: Krant bericht
Bericht door: Hopmans op 02-09-2010 13:26 u
Ik vind het helemaal prima. Kroegen met hun eigen bier, lijkt me positief voor de diversiteit.  Ik vermoed wel dat ze vooral Belgische smaakjes hebben, dat vind ik dan wel weer jammer.

Ik weet niet of het goed is voor de diversiteit.
Slijterijen en kroegen met hun eigen bier geven hun eigen bier
voorrang vermoed ik, maar dat zal moeten blijken.
In mijn opinie zou een kroeg of slijter merk-neutraal moeten zijn.
MAW: laat klanten maar bepalen wat ze willen drinken.

Offtopic:
Citaat
Belgische smaakjes hebben, dat vind ik dan wel weer jammer.
Het valt me op dat dit jouw stokpaardje is.
Wat is in jouw ogen een echt speciaalbier?




Titel: Re: Krant bericht
Bericht door: De-Geert op 02-09-2010 13:54 u
Ifftopic:Het valt me op dat dit jouw stokpaardje is.
Wat is in jouw ogen een echt speciaalbier?
Misschien wel ja.
Ten eerste: ik geloof niet in de term speciaalbier zoals die in Nederland gebruikt wordt. Speciaalbier staat dan voor alles behalve Pils.  Pils kan ook heel speciaal zijn (Budvar, Urquell etc. ) en een niet-pils hoeft helemaal niet speciaal te zijn (ik laat hier de voorbeelden maar ff weg  :D ).
Dat terzijde.
Ik ben inderdaad geen enorme fan van de meeste Belgische bieren (blond, dubbel, tripel, uitzondering daargelaten). Wel van Saisons en Vlaamse Bruine.
Maar ik vind het jammer dat er bij de gemiddelde bierwinkel/kroeg nauwelijks iets anders dan Pils of Belgische bieren te krijgen is. Zelfs in de meeste supermarkten heb je enorme keus in Belgische bieren, maar voor Engels/Duits kom je niet veel verder dan Guinness of Warsteiner. Dat vind ik jammer.

Eerlijk is eerlijk: het wordt beter.

Ik weet niet of het goed is voor de diversiteit.
Slijterijen en kroegen met hun eigen bier geven hun eigen bier
voorrang vermoed ik,
Is dat erg? Iedere kroeg een ander bier. Lijkt me prima.
Al ben ik hier niet bang voor, de pils zal de komende tijd niet verdrongen worden. En dat hoeft ook niet.
Titel: Re: Krant bericht
Bericht door: pincopallino op 02-09-2010 14:02 u
Ik vind het meer een commerciële bombarie dan een werkelijke doorbraak in bier assortiment
Door een beetje meer of minder van dit en/of dat, creëer je niet een originele/special bier.
Het zou geëxperimenteerd moeten worden met non-standaard ingrediënten.
Titel: Re: Krant bericht
Bericht door: Hopmans op 02-09-2010 15:04 u
Is dat erg? Iedere kroeg een ander bier. Lijkt me prima.

Iedere individuele kroeg met een scala aan speciale bieren lijkt mij beter.

Titel: Re: Krant bericht
Bericht door: MO op 02-09-2010 16:33 u
Een heel brouwsel, vaak toch minimaal 1000 liter, kun je inderdaad nooit aan 1 cafe slijten. Regio's werkt beter, maar laat ik niet te veel van mijn strategie op straat leggen. Ik lees ook niets over eigen ontwikkelde bieren, het zullen waarschijnlijk allemaal etiketbieren zijn. Kan ik me toch nog onderscheiden.
Titel: Re: Krant bericht
Bericht door: Hopmans op 02-09-2010 17:40 u
Ik hou me gewoon bij mijn eigen merk waar ik zeer trots op ben.
Maar wil een specifieke klant persé een eigen merk... De etiketteermachine heb ik liggen.
Die service zou ik kunnen eventueel kunnen verlenen.

 
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Oscar op 16-10-2011 22:50 u
(http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/300992_2074733188544_1251374602_31781095_1266076300_n.jpg)

(http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/313846_2074702867786_1251374602_31781080_190596310_n.jpg)

(http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/300200_2074693187544_1251374602_31781075_1140117531_n.jpg)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: MO op 16-10-2011 23:13 u
Oscar, op zich bedankt voor je scan van de nrc van afgelopen zaterdag maar zou je de tekst pagina wat zwaarder in kunnnen scannen want dit dit is niet leesbaar.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Oscar op 16-10-2011 23:49 u
Oscar, op zich bedankt voor je scan van de nrc van afgelopen zaterdag

Was niet van mij. :) Dus kan 'm niet anders inscannen... ;)

Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Kleine_Schriek op 17-10-2011 09:02 u
Die lettertjes zijn inderdaad echt te klein  ;D Wel leuke foto's, die zijn wel groot genoeg  ^-^
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Raymond293 op 17-10-2011 09:19 u
Was een leuk stuk in het NRC, zelfs hobbybrouwen.nl werd genoemd!

Goede reclame voor het hobbybrouwen :)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Henielma op 17-10-2011 18:13 u
Hieronder een link naar een scan.

Artikel (http://verbeek.rr.nu/tc/artikel%2015%20okt%202011.pdf)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Oscar op 17-10-2011 18:38 u
Zo met wat extra truukjes het artikel kunnen lezen zonder mijn nek te verdraaien... ;)

Goed artikel  :groots: en zeer waardig voor de hobby bierbrouwen. Hebben ze telefonisch alle info ingewonnen? Of een interview gedaan in Bergen op Zoom? Er worden nogal wat verschillende namen genoemd welke volgens mij op het OBBK aanwezig waren (keurmeester, LABO-voorzitter en een prijswinnaar... :) )
Maar de foto's komen weer van 't Wort Wat (geloof ik).  :weetniet:
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Johannes op 17-10-2011 18:40 u
Hieronder een link naar een scan.

http://verbeek.rr.nu/tc/artikel%2015%20okt%202011.pdf (http://verbeek.rr.nu/tc/artikel%2015%20okt%202011.pdf)

Ook ene meneer Verbeek wordt genoemd zie ik  ;)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Henielma op 17-10-2011 18:52 u
Volgens mij hebben ze contact gehad met Hans van het Labo. Daarna zijn ze helemaal naar Oost-Brabant afgereisd voor een interview. Tevens zijn ze bij een gezamelijke brouwsessie geweest van 't Wort Wat en daar hebben ze ook foto's gemaakt. Ze hebben er dus best wel wat moeite voor gedaan.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Oscar op 17-10-2011 20:53 u
 :duimop: :duimop: :duimop: En dat zie je aan het artikel... :)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: MO op 17-10-2011 20:59 u
En in de archieven opgeslagen. Wel een keer tripel met dubbel p. Zo lelijk.

Man cave. Lachen!
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Edgar op 18-10-2011 08:43 u
Het mag gerust historisch worden genoemd dat een zo groot artikel over hobbybrouwen verschijnt waar zo weinig eclatante fouten of onzin in staat. Ik vermoed dat een van de schrijvers zelf brouwt of het in elk geval goed heeft laten nalezen door één van ons. In elk geval pet af naar NRC hiervoor.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Drents Hopbier op 18-10-2011 10:23 u
Het mag gerust historisch worden genoemd dat een zo groot artikel over hobbybrouwen verschijnt waar zo weinig eclatante fouten of onzin in staat. Ik vermoed dat een van de schrijvers zelf brouwt of het in elk geval goed heeft laten nalezen door één van ons. In elk geval pet af naar NRC hiervoor.

Alleen wordt het witbier verward met Weizen (zit ook in een weizenglas). En om nu te zeggen dat een Engelse stout buiten Engeland een porter genoemd wordt, ben ik niet eens.

Hopbier
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Henielma op 18-10-2011 10:25 u
De schrijver vond het zelf interessant. Ik het het artikel vooraf driemaal gereviewed maar er maar weinig rare dingen uitgehaald. Alleen op details aangepast.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Johannes op 18-10-2011 19:19 u
Het mag gerust historisch worden genoemd dat een zo groot artikel over hobbybrouwen verschijnt waar zo weinig eclatante fouten of onzin in staat. Ik vermoed dat een van de schrijvers zelf brouwt of het in elk geval goed heeft laten nalezen door één van ons. In elk geval pet af naar NRC hiervoor.

Of zou het komen door de nieuwe hoofdredacteur die bij jullie vandaan komt?  ;)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Jacques op 18-10-2011 20:04 u
Inderdaad een goed artikel en een hele mooie promotie van de hobby.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 21-01-2012 09:35 u
(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/5061e3caa59bf9b2bc2b97e0b166e959.jpg)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 06-02-2013 09:01 u
Uit de Haarlems dagblad.

(http://img824.imageshack.us/img824/5752/scannen0001n.jpg)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 07-02-2013 08:27 u
Economisch moeilijke tijden?

(http://img442.imageshack.us/img442/7339/scannen00012v.jpg)

(http://img267.imageshack.us/img267/4045/scannen00024.jpg)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 14-02-2013 09:06 u
(http://img708.imageshack.us/img708/1797/scannen0005oa.jpg)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Oscar op 28-02-2013 17:43 u
(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/391efd29f7ed26c3ddb070e3cbc74ad5.jpg)

 :)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: GeBaxke op 01-03-2013 11:26 u
@Oscar leuk stuk!

Je onderschrift, uitmaischen is niet meer van deze tijd....  :D is trouwens een topic op zich waard.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: ciesvandekwis op 01-03-2013 11:43 u
Voor wie het nog niet wist: Orval heeft binnenkort een vrouwelijke brouwmeester!

http://www.deredactie.be/cm/vrtnieuws/economie/130227_Orval_vrouw (http://www.deredactie.be/cm/vrtnieuws/economie/130227_Orval_vrouw)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Niels B. op 15-03-2013 15:25 u
http://www.spitsnieuws.nl/archives/entertainment/2013/03/biertje-brouw-het-lekker-zelf (http://www.spitsnieuws.nl/archives/entertainment/2013/03/biertje-brouw-het-lekker-zelf)

Advertentie van Brouwland? Of een entertainment artikel? In ieder geval wijdde de spits gisteren een volle pagina aan onze hobby.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: MO op 15-03-2013 16:00 u
Leest inderdaad als een advertorial.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: RobinB op 15-03-2013 19:03 u
Is het niet verplicht om te vermelden dat het een advertorial is?
Beetje grijze zone journalistiek als je het mij vraagt...

Maar ja, Spits hè? ;D
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Pim op 15-03-2013 20:33 u
Spits is toch één grote advertorial  ;)
Kan ook haast niet anders met een gratis krant
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: heijligers op 15-03-2013 21:33 u
Zeer ernstig Brouwland reclame. Wie gebruikt er eigenlijk een filteremmer?
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: heijligers op 10-04-2013 14:29 u
Uit het AD, weet niet van wanneer. Kreeg deze van een collega:
(http://img526.imageshack.us/img526/7677/nietgietenmaargenieten.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/526/nietgietenmaargenieten.jpg/)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: seed7 op 15-04-2013 22:50 u
Alleen smaak van bier veroorzaakt al geluksgevoel (http://www.volkskrant.nl/vk/nl/2672/Wetenschap-Gezondheid/article/detail/3426197/2013/04/15/Alleen-smaak-van-bier-veroorzaakt-al-geluksgevoel.dhtml)

Ingo
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 27-07-2013 10:35 u
Alweer een prijs

(http://imageshack.us/scaled/thumb/607/wz3n.jpg)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 23-02-2015 21:08 u
(http://imageshack.com/a/img673/6828/ovjIVQ.jpg)

zie ook Facebook voor foto
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 30-07-2015 19:21 u
Ik krijg geen direct foto op... niet met de hobbybrouwen tol niet met "mijn album.nl "niet met imageShack.

http://www.mijnalbum.nl/Foto-ELJJTJHT-D.jpg (http://www.mijnalbum.nl/Foto-ELJJTJHT-D.jpg)

(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/156a11747a14c2514d90a404564f9b0d.jpg)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 06-10-2016 10:27 u
(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/b4f99d9db484350e4dff98deee7bb935.jpg)

Ik dacht dat aluminium niet geschikt was...!  (Krijg de foto niet te bekijken)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 06-10-2016 10:28 u
(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/b4f99d9db484350e4dff98deee7bb935.jpg) (http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/#b4f99d9db484350e4dff98deee7bb935.jpg)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: ciesvandekwis op 06-10-2016 11:28 u
"Vier aluminium ketels"??? Niet alles wat blinkt is goud blijkbaar  ::) ???.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Pim op 06-10-2016 11:37 u
"Vier aluminium ketels"??? Niet alles wat blinkt is goud blijkbaar  ::) ???.
En ook de vergistingstanks zouden van aluminium zijn. Is dat waarschijnlijk? Of zou de schrijver van het artikel alle glimmende metalen beschouwen als aluminium, ook wanneer ze van rvs zijn?  :weetniet:
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Eric v B op 06-10-2016 12:28 u
"Vier aluminium ketels"??? Niet alles wat blinkt is goud blijkbaar  ::) ???.
Valt mee dat er aluminium staat. Voor het zelfde geld had er "ijzer" gestaan.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: SanderH op 06-10-2016 18:21 u
en ook de vergistingstanks zouden van aluminium zijn. Is dat waarschijnlijk ? Of zou de schrijver van het artikel alle glimmende metalen beschouwen als aluminium, ook wanneer ze van rvs zijn ?  :weetniet:

Zeer waarschijnlijk dat de journalist niet geschoold is in metallurgie.
Ben er vorige week geweest met de clubavond van 't wort wat. Ziet er netjes uit zo de brouwerij. Nog wat puntjes op de i-tjes zetten, maar het staat er.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Jacques op 06-10-2016 20:57 u
(Krijg de foto niet te bekijken)

Ik wel. Een kwestie van de [img] tag gebruiken in plaats van [url].
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Haagse Wouter op 07-10-2016 17:39 u
Zeer waarschijnlijk dat de journalist niet geschoold is in metallurgie.
Ben er vorige week geweest met de clubavond van 't wort wat. Ziet er netjes uit zo de brouwerij. Nog wat puntjes op de i-tjes zetten, maar het staat er.

Moet je is de dagelijks wetenschappelijke katern lezen van welke Nederlandse krant dan ook.
Het is vaak zo slecht afgeleid van het originele artikel dat je je begint af te vragen of de schrijver überhaupt de artikelen leest.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 15-12-2016 19:59 u
Het paste niet in zijn geheel ( scanner ) aldus wat knip en plak werk...
(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/aa70482b58220ac54596d88ae283a426.jpg)  deel 1

Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 15-12-2016 20:11 u
(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/4f94116781b9c7173023e75ef5648de0.jpg)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 15-12-2016 20:12 u
(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/4b136da8850dbc6703296eb1e295608e.jpg)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 27-05-2017 14:42 u
(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/8cf5b7850bf13e04dfe2adfa72e62740.jpg)

no comment !
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 19-07-2017 19:43 u
(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/c0181f6586bba425e0d34c36e0d8000c.jpg)


(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/cb1c2608fdbc406eccaa0007c8edb68a.jpg)


In principe kun je van elke suikerhoudende grondstof een alcoholische drank van maken.  Met aardappels schillen lijkt mij meer een slimme zet om drinkers nieuwsgierig te maken. Welke toegevoegde waarde v.w.b. smaak kunnen de schillen leveren?



Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: TymonK op 19-07-2017 23:08 u
In principe kun je van elke suikerhoudende grondstof een alcoholische drank van maken.  Met aardappels schillen lijkt mij meer een slimme zet om drinkers nieuwsgierig te maken. Welke toegevoegde waarde v.w.b. smaak kunnen de schillen leveren?
Van pieper bier (stond bij de AH) werd ik niet echt blij...
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Knobby op 20-07-2017 15:16 u
Van pieper bier (stond bij de AH) werd ik niet echt blij...
Goed dat ik hem heb laten staan dan.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Nobele Brouwer op 20-07-2017 16:15 u
Ik quote "Die de bieren, als ware het wijn, beoordelen op 10tallen punten.."

Je zou er bijna van vergeten dat we tegenwoordig meer dan 100 biersommeliers hebben in Nederland...

Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 02-08-2017 08:46 u
(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/964f9a7cdd429f2eed3266c36720bdc5.jpg)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Jacques op 02-08-2017 21:30 u
(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/964f9a7cdd429f2eed3266c36720bdc5.jpg)

Alweer wordt in dit artikel gesproken over biermakers...
Je kunt alles maken maar bier brouw je. Dat wordt al eeuwen zo gedaan. Waarom iedereen het tegenwoordig heeft over het maken van bier in plaats van brouwen is mij een compleet raadsel. Wij zijn hobbybrouwers en geen hobbymakers. En het is bierbrouwen en bierbrouwerij in plaats van biermaken en biermakerij.
In de kop van het artikel staat het goed. Kennelijk weet de redactie van de krant wel hoe het hoort.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Serge VL op 02-08-2017 22:19 u
(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/964f9a7cdd429f2eed3266c36720bdc5.jpg)
Het Baart Haas "Hop Market Report van 14th June 2017" spreekt dat kranten artikel een beetje tegen.
http://www.barthhaasgroup.com/images/mediacenter/downloads/pdfs/441/hmtjune-142017en.pdf (http://www.barthhaasgroup.com/images/mediacenter/downloads/pdfs/441/hmtjune-142017en.pdf)
Ook het Australisch oogst rapport:
http://www.barthhaasgroup.com/images/mediacenter/downloads/pdfs/515/hpa-crop-report-2017.pdf (http://www.barthhaasgroup.com/images/mediacenter/downloads/pdfs/515/hpa-crop-report-2017.pdf)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Knobby op 03-08-2017 11:29 u
Het Baart Haas "Hop Market Report van 14th June 2017" spreekt dat kranten artikel een beetje tegen.
http://www.barthhaasgroup.com/images/mediacenter/downloads/pdfs/441/hmtjune-142017en.pdf (http://www.barthhaasgroup.com/images/mediacenter/downloads/pdfs/441/hmtjune-142017en.pdf)
Ook het Australisch oogst rapport:
http://www.barthhaasgroup.com/images/mediacenter/downloads/pdfs/515/hpa-crop-report-2017.pdf (http://www.barthhaasgroup.com/images/mediacenter/downloads/pdfs/515/hpa-crop-report-2017.pdf)
Interessant! Ik heb toch meer vertrouwen in dit uitgebreide rapport dan media die steeds minder hun artikelen checkten gewoon alles van elkaar overneemt.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Don Emilio op 03-08-2017 21:31 u
Even alles positief bekijken. Kop op. De grote bierbrouwerijen kunnen de hop wel wegkopen, maar voor de hobbybrouwers zullen er altijd kleine hoeveelheden te koop zijn. Waarom: aan kleine hoeveelheden is de marge van winst veel hoger dan aan bulk. Onze toeleveranciers willen ook omzet maken. Ook al wordt het voor de hobbybrouwer iets duurder, bijvoorbeeld per 250 gram enz, 1 a 2 euro... Het is voor ons toch een hobby... En het eigen gebrouwen bier vinden we zelf het beste bier van de wereld... Ja toch! En hobby mag toch wel iets kosten!
En... het wordt dikwijls opgeklopt om te zeggen, dat er z.g.n een tekort is aan bv allerlei ingrediënten met de doelstelling: prijsverhoging!
Dus, mijn advies, laat je niet gek maken.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Peterrr op 03-08-2017 21:45 u
Kan me nog voor de geest halen dat er vorige jaar toch echt geen Amarillo En Citra te krijgen was.
En bepaalde biertjes niet gebrouwen werden.
En dat nu de prijs van de Amerikaanse hoppen echt wel veel duurder is geworden tegenover de Europese.
Dus wel een kern van ( oude?) waarheid?

Grt peter
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: EvdBroek op 03-08-2017 21:55 u
Kan me nog voor de geest halen dat er vorige jaar toch echt geen Amarillo En Citra te krijgen was.
En bepaalde biertjes niet gebrouwen werden.
En dat nu de prijs van de Amerikanse hoppen echt wel veel duurder is geworden tegenover de Europese.
Dus wel een kern van ( oude?) waarheid?

Grt peter
Ja klopt Amarillo was gewoon nergens meer te koop voor hobbybrouwers.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Don Emilio op 03-08-2017 23:25 u
Tja dan wordt het HAMSTEREN.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: EvdBroek op 04-08-2017 08:37 u
Tja dan wordt het HAMSTEREN.
Of brouwen met hop uit eigen tuin 😊
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 17-11-2017 10:23 u
(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/3b6934b824bd6c14b44b6548cfe3b93c.jpg)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 26-01-2018 11:11 u
(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/5fbb54c13785f8fc113b5cbd8d09893a.jpg)

(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/e52116faa9503d8c742e911a47200761.jpg)

(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/c989a452719805c0876ac6ff32549b25.jpg)

(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/1e279b2ddf7be7042aa76c32660b1ce7.jpg)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 05-03-2018 08:43 u
(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/339a14ef456fccd1d41e4586cf706e7a.jpg)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: PDGRRR op 06-03-2018 13:44 u
Ook in Nederland is Westvleteren tegenwoordig een supermarktbier ;)

(http://i66.tinypic.com/1zmypi1.jpg)

(ik heb geen banden met de firma Linders óf de paters uit Westvleteren)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 12-06-2018 20:19 u
(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/405858c4444dc2021bf860fda9c42106.jpg)

Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 12-06-2018 20:20 u
(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/38f4910be5c8f7abc2c71dda5d954f54.jpg)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Johan_vL op 27-06-2018 07:47 u
In Utrecht wordt best veel speciaalbier verkocht in kroegen van: Oudaen, de Leckere, Vd Streek, Maximus ea. Ook natuurlijk Belgische varianten, maar zeker ook Duits zoals: Weihen Stephaner en Franciscaner allemaal van tap, daarbij kun je van alles op fles verkrijgen. Misschien is Utrecht een uitzondering, maar er is hier in ieder geval veel meer verkrijgbaar dan alleen pils en ik herken de pils verschraling niet.....
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 06-07-2018 10:20 u
(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/62ecd6ad4eb4252daa33372d4f4390b3.jpg)

(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/7b4138db2fa6556a90a9dae666081bea.jpg)

Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 09-08-2018 17:05 u
(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/710b794ad6c4b7df02656ba3f24a530b.jpg)

(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/df95a6c67bae65b81a2f9e342f9601cf.jpg)

(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/c209b014a2240c56e11d0a6b9510ae95.jpg)

Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: CeesM op 09-08-2018 17:14 u
Jammer dat het bovenstaand artikel onleesbaar is. :-\
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: emiel1 op 09-08-2018 17:17 u
Jammer dat het bovenstaand artikel onleesbaar is. :-\

Is goed leesbaar als je even inzoomt of de afbeeldingen opent in een nieuwe tab

(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/a844eb69037956d580c3d3c342aecc98.png) (http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/#a844eb69037956d580c3d3c342aecc98.png)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: MikeG op 13-08-2018 09:43 u
Uit BN de stem van vandaag (13-08-2018). Stuk over brouwerijen in West-Brabant. Zit wil een klein foutje in want brouwerij Ramses zit in Hooge Zwaluwe en niet in Lage Zwaluwe.

(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/cfd246d423ead32c8e0762accf4b34c7.jpg) (https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/cfd246d423ead32c8e0762accf4b34c7.jpg)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Jacques op 13-08-2018 22:24 u
Uit BN de stem van vandaag (13-08-2018). Stuk over brouwerijen in West-Brabant. Zit wil een klein foutje in want brouwerij Ramses zit in Hooge Zwaluwe en niet in Lage Zwaluwe.

Ik snap niet waarom altijd gezegd wordt dat Ramses in Hooge Zwaluwe gelegen is. Het kerkdorp waar Ramses te vinden is, is Wagenberg. Dat ligt ten zuiden van Hooge Zwaluwe. Vanuit de brouwerij zie je de toren van de kerk van Wagenberg.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: PDGRRR op 13-08-2018 22:41 u
Ik snap niet waarom altijd gezegd wordt dat Ramses in Hooge Zwaluwe gelegen is. Het kerkdorp waar Ramses te vinden is, is Wagenberg. Dat ligt ten zuiden van Hooge Zwaluwe. Vanuit de brouwerij zie je de toren van de kerk van Wagenberg.

Dat vind ik ook altijd vreemd als ik dat zie staan, maar ik heb er zojuist de Basisregistratie Adressen en Gebouwen op na geslagen: de oneven kant van de Thijssenweg ligt in Wagenberg en de even kant (de brouwerij van Ramses zit op nummer 20) ligt in Hooge Zwaluwe. Wellicht dat voordat het westelijk deel van de Brandestraat er lag de Thijssenweg de grens tussen beide dorpen was. Vanuit de lucht bezien loopt het oostelijk deel vanaf Made vrijwel kaarsrecht over in de Thijssenweg.

(http://i68.tinypic.com/21972vc.png)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Jacques op 13-08-2018 22:58 u
Heeft dus te maken met oude gemeentegrenzen. Mysterie opgelost.
Stedenbouwkundig gezien maakt de industriële bebouwing aan de Thijssenweg onderdeel uit van Wagenberg. Als je de brouwerij zoekt moet je naar Wagenberg en niet naar Hooge Zwaluwe...
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 12-12-2018 14:06 u
(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/0269777a97be8ea34711f9199c96c5ec.jpg)

(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/3c1e466300ac82be1973a0fb8c101acf.jpg)

Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: breda82 op 12-12-2018 16:30 u
(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/0269777a97be8ea34711f9199c96c5ec.jpg)

(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/3c1e466300ac82be1973a0fb8c101acf.jpg)

Het uiltje is goed bezig. Zeker wel een van mijn favoriete brouwerijen.
Heb al een aantal van die extreem verse bieren op, als het je mij vraag soms misschien wel te vers waardoor de hop eigenlijk nog veel te scherp is, hopburn. Maar wel een super initiatief!
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 04-01-2019 11:04 u
(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/955683f8127f5c5ab8184892c78b04e3.jpg)

(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/244e93672127f7927c77ebb55783c8cb.jpg)

(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/6fc39935c9f90e96e83bbfd111b391f1.jpg)

(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/7015f20118a2ae29f5e075df10aa9be9.jpg)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 05-03-2019 10:21 u
(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/96c6bd8a0a4772ef9a3c34b39fad0ed1.jpg)

(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/44a735fd3bac489d12506d11dd715e71.jpg)

Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: ciesvandekwis op 05-03-2019 13:36 u
Nog eentje uit Belgie, Knack Weekend, mét vermelding van ene Cies ;-) en het Vlaams forum... (bijlage onderaan)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 12-04-2019 14:21 u
(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/066a27ee385a6548307e19e537ca1bb5.jpg)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 20-04-2019 09:27 u
(http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/5902f090ee454f8c677b945881c2eb43.jpg)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 30-07-2019 11:50 u
(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/b3d55154c6cfc7732a767d673e75a04c.jpg)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 09-11-2019 19:51 u
(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/0b52beea137b67e1d1cb9921ac7b8968.jpg)

(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/b280e266817ebffea248186aadb07d7d.jpg)

(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/69691b74c33bf7c0b6d2d356c6f418b1.jpg)

(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/df39d661d947ab5b26b9c590c1666daa.jpg)



Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: tdp op 11-11-2019 08:52 u
Mooi stukje, dank voor het delen!
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Simonius op 14-11-2019 10:01 u
Bij bovengistend bier komt kwaliteit altijd boven drijven... :nut:

Zonder gekkigheid, ik denk dat het in zoverre toevoegt dat cafés steeds minder aan het infuus van de grote brouwerijen liggen.

Gr. Simonius.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Sander van Dijk op 16-11-2019 10:53 u

Een wat negatieve kijk op onze hobby:
https://www.volkskrant.nl/cs-b6c22a21 (https://www.volkskrant.nl/cs-b6c22a21)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Trapkast op 10-12-2019 12:48 u

Een wat negatieve kijk op onze hobby:
https://www.volkskrant.nl/cs-b6c22a21 (https://www.volkskrant.nl/cs-b6c22a21)


En een wat positievere
https://www.bierista.nl/actueel/eigen-bier-brouwen-hobbybrouwen (https://www.bierista.nl/actueel/eigen-bier-brouwen-hobbybrouwen)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 31-01-2020 10:41 u
(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/a13d8c89505810625c290de6c1be6e0f.jpg)

(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/8f0278959db1cf6ced6ebed987648a88.jpg)

(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/c7289abc645ed100c13298027884050f.jpg)

(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/9bb62f590f617f16620283fe6694fd34.jpg)

Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Pieter1954 op 31-01-2020 11:41 u
Ik zag deze ook vanochtend in het NHD.
Maar dat is toch oud nieuws en al lang bekend?
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Jacques op 02-02-2020 16:37 u
Jammer dat er weer geschreven wordt dat bier gemaakt wordt. Je kunt alles maken maar bier brouw je! Biermaker? Nee, natuurlijk niet! Al eeuwenlang is het bierbrouwer.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: EBC op 02-02-2020 16:48 u
Toch noemt de eigenaar van Martens zijn brouwerij een bierfabriek.

En dat is het ook! En zo zijn er meer die bier fabriceren.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Jacques op 02-02-2020 22:24 u
Toch noemt de eigenaar van Martens zijn brouwerij een bierfabriek.

Er zijn er altijd bij die het niet snappen...  ;)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 12-02-2020 10:04 u
(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/07a59398234a800758b559a50be38fc8.jpg)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 09-06-2020 10:03 u
(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/77d4f81a056bcf2f748393cff81b4a43.jpg)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Puck op 09-06-2020 12:50 u
Mooi bericht, bedankt voor het delen. Precies waarover ik het laatst over had met wat vrienden. Ik zie alleen maar voordelen, ook voor de hobbybrouwer. Met blikjes heb je ook nog eens minder kans op ontploffingen (blikjes kunnen meer druk aan, gaan bol staan). Een inblikmachine (geen lijn) is tegenwoordig betaalbaar, maar waar haal je de blikjes vandaan? En dan bedoel ik een redelijk kleine hoeveelheid, geen 100.000 stuks uit Oss :weetniet: Mobiele inbliklijn is vanaf 1500 liter geloof ik, kom ik aan met 30-50 liter :nut: Zou het ook gezien de omstandigheden in de wereld ook niet een idee zijn om blik te accepteren bij het ONK en andere wedstrijden? Zonder dan gebruik te maken van inleveradressen en meer op afstand het te regelen. Ik hoop met het laatste niet dat ik daarmee tegen het zere been van iemand schop maar zowel het bier inleveren als verzenden gaat dan een stuk makkelijker, veiliger en efficiënter. Ik ben benieuwd hoe jullie erover denken.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Jacques op 09-06-2020 17:25 u
Mooi bericht, bedankt voor het delen. Precies waarover ik het laatst over had met wat vrienden. Ik zie alleen maar voordelen, ook voor de hobbybrouwer. Met blikjes heb je ook nog eens minder kans op ontploffingen (blikjes kunnen meer druk aan, gaan bol staan). Een inblikmachine (geen lijn) is tegenwoordig betaalbaar, maar waar haal je de blikjes vandaan? En dan bedoel ik een redelijk kleine hoeveelheid, geen 100.000 stuks uit Oss :weetniet: Mobiele inbliklijn is vanaf 1500 liter geloof ik, kom ik aan met 30-50 liter :nut: Zou het ook gezien de omstandigheden in de wereld ook niet een idee zijn om blik te accepteren bij het ONK en andere wedstrijden? Zonder dan gebruik te maken van inleveradressen en meer op afstand het te regelen. Ik hoop met het laatste niet dat ik daarmee tegen het zere been van iemand schop maar zowel het bier inleveren als verzenden gaat dan een stuk makkelijker, veiliger en efficiënter. Ik ben benieuwd hoe jullie erover denken.

Daar hebben we het vaker over gehad...

Zie het topic Bier afvullen in blik (https://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,29129.0.html).
Graag daar deze discussie voeren en niet in dit topic, dat bedoeld is voor het delen van krantenberichten.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 19-07-2020 11:10 u
(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/39cf1a6d827c0a3fcf72e93c46702037.jpg)

(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/6b7ff6c3a38fb60ec569bec639dad0e2.jpg)

(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/f69e73ba962d4c5e5d04885339cceffa.jpg)

Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 25-07-2020 12:32 u
(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/30805b93a70366ac7d5a32e498efcbfa.jpg)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: William op 25-07-2020 12:41 u
(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/30805b93a70366ac7d5a32e498efcbfa.jpg)

Dat mag ook wel eens gezegd worden 😉.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: CeesM op 05-08-2020 18:05 u
Vandaag in de Bode Editie Moerdijk.

(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/64a6c38239cb7568429a549061d421e8.jpg) (https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/64a6c38239cb7568429a549061d421e8.jpg)

(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/4761e6349af0cfaead3204bba55a59b5.jpg) (https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/4761e6349af0cfaead3204bba55a59b5.jpg)

(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/7c4621164fcf8d272dd312f59f681c12.jpg) (https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/7c4621164fcf8d272dd312f59f681c12.jpg)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 03-11-2020 10:46 u
(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/c219ac25dcce6d673fd08873f0c2d699.jpg)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: tdp op 03-11-2020 11:07 u
Vraag me af of dat wel zo'n goede ontwikkeling is, maar we gaan het beleven
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 03-11-2020 13:06 u
Vraag me af of dat wel zo'n goede ontwikkeling is, maar we gaan het beleven

Ambachtelijk ?? Het is geen microbrouwerij waar de meeste  werkzaamheden handmatig worden verricht, en met de komst van Heineken wordt nog meer geïndustrialiseerd.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Hopfenfox op 03-11-2020 13:37 u
In de weekendbijlage bij de Limburger van enkele weken terug stond ook een artikel over de populariteit van thuis brouwen. Helaas geen foto meer van. De journalist had zo'n emmer-pakket en was niet blij met het resultaat, en dat snap ik. Toen hij schreef dat ie zich afvroeg hoe oud het koelijs mocht zijn begon ik me al zorgen te maken. En inderdaad had ie het koelijsuit de vriezer IN het wort gestort. Hij vond het bier waterig en smakeloos. Tja  ;D
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Arthur B op 03-11-2020 21:02 u
Toen hij schreef dat ie zich afvroeg hoe oud het koelijs mocht zijn begon ik me al zorgen te maken. En inderdaad had ie het koelijsuit de vriezer IN het wort gestort. Hij vond het bier waterig en smakeloos. Tja  ;D

😂
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 21-11-2020 12:27 u
(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/0eecd0870e1800d7100bfce620851cf4.jpg)

(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/1f3ea49901e24f12c0224e22c9934a1b.jpg)



Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 01-12-2020 10:28 u
(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/ff59a30f795c4459113a9b9935e7a024.jpg)

(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/9d59c988c0957dbdd2c99417babbd11a.jpg)

Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 10-12-2020 10:41 u
(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/5577474d9a9f24270da1960b82f5180f.jpg)

(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/1039f184a0344701662298e521537034.jpg)

Met bier kun je bijna alle kanten uit !
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: JanDeGraaff op 10-12-2020 10:54 u
Mooi stukje! Ik ga er zeker langs.

Als je de meest rechter kolom niet kunt lezen: Rechts klikken op het plaatje en het plaatje in een nieuw venster openen. Dan zie je hem helemaal.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Theo Mol op 30-03-2021 10:07 u
In een bericht in de Volkskrant van vandaag over de stremming van het Suezkanaal worden ook de ambachtelijke brouwers (ze bedoelen ons) genoemd als slachtoffer van de stokkende import omdat ook het vervoer de brouwketels uit China vertraging oploopt. Echte wereldburgers zijn we.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Fractus op 30-03-2021 14:12 u
Ik heb het artikel er even bij gezocht:

(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/b8f1f2324b017b5bd191693bf899a793.png) (https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/b8f1f2324b017b5bd191693bf899a793.png)

(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/fafd9f702a774b8f8d0c236cce41c8b2.png) (https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/fafd9f702a774b8f8d0c236cce41c8b2.png)

(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/a84c4376543fc015c7c82a2359278f9a.png) (https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/a84c4376543fc015c7c82a2359278f9a.png)

Sorry voor de vreemde page-breaks, ik kon het even niet anders doen  ::)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Opaslof op 30-03-2021 22:48 u
Niet alles stond in bovenstaande post.
Even kijken of mij het lukt:
(Screenshots onderaan, laatste plaatje.)

Misschien werkt de link ook wel voor niet-abonnees, geen idee.

Waar zijn de tekorten het grootst? | Gedeeld artikel van de Volkskrant https://digitalekrant.volkskrant.nl/volkskrant/1218/article/1326574/18/1/render/?token=9dcc585cc74ef77cafc4ad3179247fc5&vl_platform=ios&vl_app_id=be.persgroep.devolkskrant&vl_app_version=4.0.0

(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210330/ff00cfaf7220cf19cdabe59a87f54028.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210330/793b11e5a4ba1e885b0c88548c64da35.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210330/04e9ff13f2c966f04dc90a0042ce93e6.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210330/306211dcae5b0cf0ab21a1432630ef91.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210330/3d00a6516fc72a9ebe62115fbbdb8ff2.jpg)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 30-04-2021 11:18 u
(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/8efe7fe9d0e9cfeec2c5212bdcdf650d.jpg)

(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/316313b95e82a878ed61715e1bdada12.jpg)

Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: JeroenP op 30-04-2021 23:16 u
In hoeverre ben je nog een ambachtelijk brouwer met 28 man personeel wat een miljoen liter bier per jaar produceert?
Begrijp me niet verkeerd, een enorm knappe prestatie, maar ik vermoed dat hij na 9 jaar een heel ander beroep uitoefende dan waar hij in begon... Dat moet je wel liggen uiteraard.
Sterk staaltje zelfkennis om dat te veranderen voordat je hetgeen kwijt bent wat je langzaam verliest.
(Tikje filosofisch, maar daar neigt het artikel ook naar ^-^)
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Jacques op 01-05-2021 00:11 u
In hoeverre ben je nog een ambachtelijk brouwer met 28 man personeel wat een miljoen liter bier per jaar produceert?
Begrijp me niet verkeerd, een enorm knappe prestatie, maar ik vermoed dat hij na 9 jaar een heel ander beroep uitoefende dan waar hij in begon... Dat moet je wel liggen uiteraard.
Sterk staaltje zelfkennis om dat te veranderen voordat je hetgeen kwijt bent wat je langzaam verliest.
(Tikje filosofisch, maar daar neigt het artikel ook naar ^-^)

Robert is begonnen als hobbybrouwer en is een aantal jaren actief geweest op dit forum voordat zijn brouwerij groter werd. De basiskennis heeft hij hier opgedaan, net als veel andere succesvolle brouwerijen in Nederland...
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Jeroen76 op 01-05-2021 10:40 u
Ik vind het een dapper besluit en zeker als je kiest voor je gezin en je toch afstand doet van een goed draaiend bedrijf, zal een lastige keus zijn. Hij heeft toch iets heel moois en lekkers opgezet en dat blijft nu wel bestaan. Er zijn immers zat brouwerijtjes ter zielen gegaan met een faillissement en een hoop schulden nadien. Ik wens hem heel veel succes in het bedrijf en hopelijk krijgt hij nu iets meer rust en tijd voor z'n gezin.

Is dit trouwens de weg die Bavaria is ingeslagen? Brouwerijen opkopen? #Jumbo2.0

Gr. Jeroen

Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: Jacques op 01-05-2021 12:02 u
Is dit trouwens de weg die Bavaria is ingeslagen? Brouwerijen opkopen? #Jumbo2.0

Zowel Heineken als de familie Swinkels doen dit al wat langer...
Zal waarschijnlijk mee te maken hebben dat het marktaandeel pils steeds kleiner wordt.
Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 14-08-2021 15:51 u
(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/b83dbd5ea4d4e10aa4747a7952db327d.jpg)

(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/805c213f3f349837f18f308fa29029b1.jpg)

(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/c7d0d472fc2aa165a9bccecfec2816f1.jpg)

(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/32a969fee434867efc58defd74311305.jpg)

Titel: Re: Krantenbericht
Bericht door: pincopallino op 24-08-2021 14:43 u
(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/d9b720375da0e71941892ee1ab261da0.jpg)

Mocht je  in Haarlem zijn...