Forum Hobbybrouwen.nl

Hobbybrouwen => Brouwsoftware => Topic gestart door: LAM op 08-04-2021 16:52 u

Titel: Problemen met overnemen van recept in BrouwHulp
Bericht door: LAM op 08-04-2021 16:52 u
Hallo allemaal,

ik probeer het volgende recept over te nemen in BrouwHulp, alleen krijg ik de hoeveelheid maisch- en spoelwater niet kloppend. Hebben jullie een idee hoe dat komt?
Het gaat om dit recept:
(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/8c432b829447447c130c6d146d8cbdcc.jpg) (https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/8c432b829447447c130c6d146d8cbdcc.jpg)
En dit is wat ik in BrouwHulp krijg:
(https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/35b53e2ca67cd159a40bfffa23641100.jpg) (https://www.wiki-hobbybrouwen.nl/uploads/pics/35b53e2ca67cd159a40bfffa23641100.jpg)
Titel: Re: Problemen met overnemen van recept in BrouwHulp
Bericht door: tdp op 08-04-2021 16:56 u
Is niet spannend toch? Gaat er vooral om dat de maisch-/spoelverhouding van jou installatie klopt.
Titel: Re: Problemen met overnemen van recept in BrouwHulp
Bericht door: LAM op 08-04-2021 17:01 u
Is niet spannend toch? Gaat er vooral om dat de maisch-/spoelverhouding van jou installatie klopt.
Ik heb geen idee, ik heb best wel moeite met het gebruik van BrouwHulp. Vandaar dat ik hoop dat er een keer een cursus komt om het eens goed onder de knie te krijgen.
Titel: Re: Problemen met overnemen van recept in BrouwHulp
Bericht door: LAM op 08-04-2021 17:16 u
Gaat er vooral om dat de maisch-/spoelverhouding van jou installatie klopt.
Hoe stel ik dit in? Ik kan het niet vinden...
Titel: Re: Problemen met overnemen van recept in BrouwHulp
Bericht door: Snelbier op 08-04-2021 17:26 u
Software-cursus? Ik ben VOOR.  Oscar strikken, is zeker weten actief.
Link naar je eigen voorstel: https://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,43135.new.html#new
============================
Omzetten van recept gaat bij jou zeker fout; eerste wat me opvalt is filterkuipverlies 8kg..
Kan niet kloppen, dan gooi je (in theorie) bijna de helft van je wort weg.
Proost, Snelbier.
Titel: Re: Problemen met overnemen van recept in BrouwHulp
Bericht door: Snelbier op 08-04-2021 17:30 u
Hoe stel ik dit in? Ik kan het niet vinden...
Tabs Databanken >> Brouwinstallaties
Maak je eigen installatie aan, met (ongeveer) juiste parameters.. Dan ben je een goed eind op weg..
Succes, Snelbier
Titel: Re: Problemen met overnemen van recept in BrouwHulp
Bericht door: biking rebel op 08-04-2021 19:45 u
Hallo allemaal,

ik probeer het volgende recept over te nemen in BrouwHulp, alleen krijg ik de hoeveelheid maisch- en spoelwater niet kloppend. Hebben jullie een idee hoe dat komt?
Je moet de hoeveelheid maisch en spoelwater niet overnemen uit een recept. Dit is afhankelijk o.a. de brouwinstallatie die je gebruikt. Meer informatie over BrouwHulp kun je vinden in de handleiding die op de website van BrouwHulp staat: http://wittepaard.roodetoren.nl/phocadownload/userupload/Introductie%20BrouwHulp%20Eroica.pdf

Succes!
Titel: Re: Problemen met overnemen van recept in BrouwHulp
Bericht door: Oscar op 08-04-2021 23:46 u
alleen krijg ik de hoeveelheid maisch- en spoelwater niet kloppend.

Lekker belangrijk...maischen Ī 3 liter per kilo, spoelen tot gewenst volume voor koken... ;)   al is dat 100 liter....  ;D

Een recept hoort er zo uit te zien

Begin SG 1050

90 % pilsmout
10% tarwemout

Saaz hop 90 min koken  15 IBU
Cascade 3 gr/l wirlpool

gist US05


Compleet installatie en volume en ingrediŽnt (alfazuur hop)  onafhankelijk... ;)
Titel: Re: Problemen met overnemen van recept in BrouwHulp
Bericht door: LAM op 09-04-2021 08:45 u
Bedankt voor alle antwoorden! Het filterkuipverlies viel me ook op inderdaad, laat ik dat eerst maar eens aanpassen. Ik ga nog maar eens aan het stoeien met BrouwHulp denk ik... Thanks allemaal!