Forum Hobbybrouwen.nl

Hobbybrouwen => Apparatuur => Topic gestart door: Eduard op 11-03-2004 19:03 u

Titel: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Eduard op 11-03-2004 19:03 u
Sinds een paar weken maakt Heineken reclame voor zijn Heineken/Krups "Beertender". Dit is een cylindrische koelkast met tap, met plaats voor een speciaal fustje van 4 liter:

http://www.beertender.nl/domains/beertender/pages/content.asp?content=12060000000040_2_12060000000002&contentcode=3DVIEW (http://www.beertender.nl/domains/beertender/pages/content.asp?content=12060000000040_2_12060000000002&contentcode=3DVIEW)

Het apparaat is behoorlijk prijzig, zo'n € 250, maar ik kan me wel voorstellen dat het misschien wel iets is voor mensen die graag hun eigengebrouwen biertje thuis willen tappen.

Heeft iemand op het forum misschien zo'n apparaat gekocht of op zijn minst van naderbij aanschouwd? Het zou wel interessant zijn om te weten of die 4-liter Heineken-fustjes navulbaar zijn.

(http://www.salzmanndesign.ch/images/beertender-gr.jpg)

(http://www.salzmanndesign.ch/images/beertender-a700.jpg)
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Bas op 12-03-2004 08:31 u
Hoi Eduard,

Op hun site staat ergens dat je je niet om koolzuur moet bekommeren. Toch blijven de fustjes een paar weken houdbaar na opening. Ik vraag me af hoe ze dat doen. Zouden de fustjes een ingebouwde CO2 capsule hebben? Ik denk het wel, want ik kan me niet voorstellen dat ze normale lucht gebruiken. Mochten ze in het fustje een ingebouwde koolzuur aanvoer hebben zitten dan lijken deze vaatjes me erg moeilijk vulbaar door ons hobbybrouwers.

Grt, Bas H.
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: MO op 12-03-2004 11:41 u
Ik weet de prijzen niet precies maar de bavaria huistap werkt ongeveer net zo als die van Heineken maar hij is veel goedkoper! 100 euro of zo. Wel een erg groot verschil.
Wat mij een beetje stoort is dat de literprijs van het bier uit de tap (zonder de eenmalige aankoop van de installatie) signigicant hoger is dan de krat prijs. Het zou lekkerder en verser zijn.
Blijft overigens maar (slap) pils.

gr
MO
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Eduard op 12-03-2004 14:38 u
De Bavaria thuistap ken ik niet. Wel de versie van Grolsch, dat is een fustje van 12-15 liter of zo, groen, met van die koelboxelementen die er precies omheen passen. Die worden dan met een soort elastische, groene band bij elkaar gehouden. Hier is meen ik ook sprake van ingebouwde CO2 capsules.

Zelf zal ik niet gauw overgaan tot de aankoop van de Beertender. Thuis staat een taptafel met twee taps uit een kroeg, lekbak en een houtjetouwtje-systeem met 5-liter bierblikken, en dat werkt met enige voorbereiding prima :D
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Gast op 12-03-2004 14:42 u
De 4 litervaatjes zijn inderdaad in een bezit van een intern koolzuurreservoir. naar mijn weten niet navulbaar dus...
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: gelfling op 12-03-2004 20:15 u
Als je serieus naar iest zoekt: http://www.biertaphandel.nl/
Wel duur, maar bruikbaar.
Of natuurlijk eens een drankhandel die de fles op is eens vragen voor een installatie.
Soms hebben ze nog een oude staan, even rubbertjes vervangen, en weer zo goed als nieuw!
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Ebostyle op 26-03-2004 13:03 u
Ik ben de trotse eigenaar van een beertender. Natuurlijk heb ik al een fustje "gesloopt" om de werking te ontdekken (is trouwens met eenvoudige middelen uit elkaar te krijgen en evenzo gemakkelijk weer in elkaar te zetten, ik heb alleen een tangetje nodig gehad om extra grip te krijgen en schriovendraaier om plastic klem op te wippen, t is gewoon kwestie van klikken en draaien.).
Geen koolzuur dus!!!
Het werkt op luchtdruk maar de lucht kan niet bij het bier. Heel simpel en toch inginieus. Het fustje is een luchtdichte tank. In deze tank hangt een (floieachtige_ zak) in deze zak zit het bier en de luchtdruk wordt door de beertender in het fust (luchtdichte tank) gepompt. Simpel en doeltreffend. Zelfs de laatste druppel bier wordt zo uit de zak geperst.
Ik heb het niet geprobeerd maar het moet mogelijk zijn te reinigen en hervullen. Hoewel dat dit waarschijnlijk via een trechter met smalle tuit zou moeten en zo het bier wel eerst in aanraking zal komen met lucht (kwaliteitsverlies).
Het fustje is behoorlijk prijzig (er wordt wat dat betreft volgens mij flink misbruik van de nieuwigheid gemaakt), omgerekend 2,50 per liter!!!!.
Ik ga er volledig van uit dat binnenkort ook andere biermerken wel met het beertender fustje op de markt komen. Kijk maar naar de senseo koffiezetter, eerst alleen maar dure DE koffie maar nu heel veel voordeligere andere merken te verkrijgen.
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: MO op 06-04-2004 13:12 u
Moet je nu eens kijken wat ik on-line in de Haagse courant lees. Een woordvoerder van Heineken beweert:

"De biertap voor thuis nadert het 0-seconden moment meer dan de Senseo", zegt Figee. "De gebruiker hoeft alleen maar een hendel naar beneden te halen en klaar is het biertje. Voor Senseo-koffie moeten mensen water erbij gieten en een koffiepad inleggen. De consument wil tegenwoordig helemaal geen bereidingstijd meer, dus wel Senseo-koffie, maar dan met een apparaat met een voorraad koffie en aansluiting op de waterleiding."

Wat weten ze toch veel van DE CONSUMENT. Die wil kennelijk geen bereidingstijd meer. Of zou ik geen consument meer zijn?????????

gr
MO
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Adrie op 06-04-2004 13:23 u
Je moet als marketeer toch wat bedenken. Wat zit er nou voor bereidingstijd in het opentrekken van een flesje bier? Psss, klaar, niet veel meer tijd dan het omhalen van een hendel. En dat voor de helft van de prijs én geen aanschafkosten van het apparaat. En moet die tap dan niet schoongemaakt worden bij het wisselen van een vat? Dat kost toch ook tijd?
Die beertender is een leuk hebbedingetje voor de yup (ik ken er een en die heeft inderdaad gelijk zo'n ding gekocht), maar ik denk niet dat het een grote vaart gaat nemen. Als je dan toch twee keer zoveel voor je bier wilt uitgeven, dan zou ik geen Heineken kopen.

Groeten,

A3
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: MO op 06-04-2004 15:11 u
Oh ja, en noem mij gerust een milieu freak, dat ben ik overigens ook liever dan een yup, maar ik vind het belachelijk dat je het apparaat aan moet laten staan volgens hetzelfde artikel totdat het bier op is. Het zou niet meer energie verbruiken dan een gloeilamp, maar ik laat mijn lampen niet 3 weken achter elkaar aan staan. Wat een energieverspilling!
gr
MO
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: wim op 07-04-2004 19:00 u
En uit de aller-linkste hoek; HELEMAAL MEE EENS MO ! :)

:degroeten:

Wim
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Henk oet Paiz op 07-04-2004 23:26 u
De link die je aanmelde werkt niet. Het is misschien handiger om de tekst van het artikel hier te plaatsen met het betere knip- en plakwerk.

De link werkt als je hem helemaal kopieert. Maar knippen en plakken werkt ook ;):

Knappe tap voor een man alleen

Van onze verslaggever
Nee, zegt Heineken, de BeerTender is juist niet voor feestjes. Wie feest wil vieren met veel bier moet bij Bavaria zijn. Of bij Grolsch. Bierbrouwers zien toekomst in thuisfeesten, zeggen ze. En er komt voetbal dat om bier vraagt...

Er is vanaf volgende maand een nieuw tien litervat van Bavaria te koop waar een losse tapkraan op past. Een makkelijk systeem. Klikken en tappen. En Grolsch heeft dus ook feestnieuws. Een vat dat in een gehuurde tap past. Dat was er al eerder, maar de inhoud was voor sommige feestjes bezwaarlijk groot. Het vat wilde maar niet leeg raken. Nu is er een vat (een fust) van 15 liter zodat het bier bij een béétje feest nog voor zonsopgang op is.

Heineken heeft helemaal niet aan het feestelijke slempen gedacht toen zeven jaar geleden het plan ontstond om een thuistap te ontwikkelen. Die is er nu en als er visite komt is hij zo leeg. Eigenlijk is hij, zegt Heineken, voor de man (m/v) die thuis komt van zijn werk en een welverdiend glas bier wil. Al honderd jaar komt het welverdiende glas bier uit een flesje. Nu komt het bier rechtstreeks uit de koude kraan. Uit de biertap, het nieuwste aanrechtkasteel dat een plaats moet veroveren tussen koffiemachine en magnetron.

De tap ziet er uit als een emmer met een rugzak. In het rugzakje zit de machinerie die voor koeling zorgt en lucht pompt. Knappe uitvindingen - zeven jaar denkwerk - zijn goed weggewerkt. Zo op het oog is het een doodgewoon apparaat waar iets uit komt, het had ook mayonaise kunnen zijn. Maar er zit vernuft in en sensationele eenvoud waarvan men zoals vaker achteraf kan zeggen dat het stom is dat men er niet eerder op kwam.

Laten we het even over wijn hebben. Een wijnjournalist verzuchtte onlangs dat hij een hele dag moest bottelen. Veertig flessen! Er zijn wijnliefhebbers die gezamenlijk deftige wijnen voor zachte prijs importeren uit Frankrijk. De wijn is verpakt in plastic vaten met een kraantje. Ideaal, zei ik tegen de wijnschrijver die nogal op zag tegen het bottelen. Een kraantje, dan ga je toch geen flessen vullen? Ja dat moet wel, zei hij. Als er wijn uit gaat komt er lucht in het vat en de wijn die er dan in achterblijft gaat door zuurstof snel achteruit in kwaliteit. Dan is het een ondoordachte verpakking. Zou het plastic vat tijdens het aftappen ineenschrompelen, dus geen lucht toelaten, dan zou het met het rompslompige bottelen gedaan zijn. Kijk naar Heineken, wijngek!

Heineken doet het bier voor de thuistap in een flexibele zak, gemaakt van laagjes plastic en aluminium. De zak is verstopt in een hard plastic vaatje dat in de tap past. Bovenin het vaatje zit een ventiel. In de deksel van de tapinstallatie zit een klein wit piemeltje. De deksel gaat dicht. Het piemeltje sluit perfect in het ventiel. Tapt men bier, dan blaast de machine lucht in het vaatje. Niet in de zak met bier, maar er omheen. De lucht duwt zo het bier de zak uit, zoals tandpasta uit een tube wordt geknepen. Het is uitgesloten dat lucht van buiten door de tapkraan bij het bier in de zak kan komen. Ook voor bier is zuurstof funest.

Het tapsysteem zelf dwingt ook bewondering af. Tussen bier en buitenlucht is alles afgesloten, zelfs een kluns kan er niets aan verknoeien. Vanaf de zak loopt een slangetje tot buiten de machine, het bier komt rechtstreeks uit het slangetje in het glas. Dat wil zeggen, er zit geen kraan tussen. De hendel aan de tap beweegt alleen een ventiel in het slangetje. Een gesloten systeem. Besmetting door een vervuilde kraan kan niet.

Mooi gemaakt. Alleen moet er om de haverklap een nieuwe vulling in voor gulzige visite. Er gaat maar vier liter in het bierzakje. Zat, zegt Heineken. Elke dag een glas, dan is de zak pas na drie weken leeg.

Introductieprijs Heineken BeerTender: 249 euro, later 279 euro. Een vaatje kost nu nog 8,99 euro, later 9,49 euro.

Groeten,

Henk  :proost2:
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Bram op 12-04-2004 10:14 u
Ik vind de reacties wel héééél negatief. Ik was met pasen effe een weekje in NL en mijn vader had inmiddels zo'n beertender gekocht. Wat een fantastisch apparaat!!! Mijn vader is echt geen yup want hij is niet jong en ook niet urban, hij is gewoon een levensgenieter. Het bier is wel veel te duur maar dat is een kwestie van tijd neem ik aan.  Als ie hier in Spanje op de markt komt koop ik 'm meteen!
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Herman op 12-04-2004 10:49 u
Hoi Bram,

Helaas is nu al bekend dat het bier na introductie nog wat duurder wordt, dus helaas... Mooi apparaat inderdaad. Echter voor ons brouwers is het wel goed te overwegen dat je voor dit geld ook zelf een tapinstallatie bij elkaar hebt (ik was rond E65 klaar, excl koolzuur), waar ook 10l vaatjes van Heineken op passen, die je wel zelf kunt vullen.

Blijft over dat het gewoon een mooie vondst van Heineken is, die zijn weg wel weet te vinden naar de consument. Voor de mooiheid zou ik ook best een willen hebben.

Herman
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Bram op 12-04-2004 12:07 u
Hi Herman,

Ik begrijp dat Heineken de prijs graag nog wat omhoog gooit, maar ik hoop toch ook op concurrentie van andere brouwers. Het gerucht gaat dat er Hertog Jan bier in dezelfde vaatjes op de markt gaat komen en wie weet volgen er meer. Ennuhh hoe heb jij zo'n tapinstalatie gemaakt?????

gr.b
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Herman op 12-04-2004 17:04 u
Zou kunnen dat andere inderdaad ook verpakkingen gaan maken, maar dan eerder omdat ze er meer winst in zien ben ik bang, de prijs zal wel niet erg onder druk komen ben ik bang.

We raken off topic (eigen schuld): een manometer met 2 heinekenkoppelingen met alle slangen en aansluitstukken voor 50 euro op marktplaats, een RVS koelspiraal voor 10 euro en een tapkraan voor nog geen 5. Een 10l heinekenvat komt je op 15 euro statiegeld. Voordeel is dat als ik een feestje heb, meteen grotere fusten aan kan sluiten. Ik zoek t.z.t. nog wel een goede koeler. Nu moet ik de spiraal in koud water hangen o.i.d.

Herman
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Gast op 11-05-2004 13:53 u
Exuses voor het nog meer off topic gaan, maar dit is maar 1 klein vraagje:

Op www.biertaphandel.nl kan je tappen kopen.. maar wat schets mijn verbasing.. een zo'n zielig kraantje kost daar dan 100 euro.. terwijl ik dat hier bij een bedrijf dat apparatuur opkoopt bij faillisement o.i.d. voor het dubbele een hele tap heb.

Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Herman op 11-05-2004 17:14 u
Wat is de vraag?
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Cynik op 11-05-2004 23:15 u
maarre ik vraag me dan af hoe zit het met de koolzuur  die moet dus opgelost in het bier blijven zitten, ook tijdens het vullen?
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Arend op 27-05-2004 20:25 u
hoi mede brouwers.

vorige week twee vaatjes gevult met zomer feest bok, drie suiker klontjes voor de nagisting gekookt met water deze samen gevoegd met gelagert bier verse gist er bij een week op kamer temperatuur in de BEERTENDER en een mooi bier.

Heineken HARTELIJK DANK HIER VOOR.

[ kost wat maar dan heb je ook wat. ]

groet Arend
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Herman op 27-05-2004 20:38 u
Hoi Arend,

Ik ben benieuwd hoe je die 4l vaatjes gevuld hebt. Zit er een vulopening in de plastic zak?

Herman
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Henk oet Paiz op 27-05-2004 20:52 u
Hoi Arend,

Als dit waar is is dit zeer goed nieuws. :hoera: Tot nu toe was ik er van overtuigd dat het niet mogelijk zou zijn een beertendervat te vullen. Heb er vanavond nog uitgebreid met de slijter over staan praten. Wil je gedetailleerd uitleggen hoe je het hebt gedaan, ik ben zeer geïnteresseerd.

Groeten,

Henk :proost2:
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Arend op 27-05-2004 20:55 u
hoi Herman.

ik heb dit met een hevel filtergedaan, eerst heb ik de sluiting naar beneden gedrukt en er een roest vast haakje tussen geklemt, mijn hevel filter er op aan gesloten [inmiddels wel met desinfectie aangezogen] en in vrijeval gevult. met de BEERTENDER er uit getapt en het vullen van bier idem als met het desinfecteren.


je hoeft de zak niet los te draaien de lucht ontsnapt via de  openingen naast het vul gedeelte.


groet Arend
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Arend op 27-05-2004 20:59 u
Herman.

wel eerst het groene tap gedeelte verwijderen [voorzichtig] met een schroevendraaier de voorste twee lipjes naar vooren halen dan het groene tap gedeelte op lichten dan komt de vul opening vrij.
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Arend op 27-05-2004 21:01 u
hoi Henk.

hopenlijk ben je op je wenken bediend.

groet Arend.
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Henk oet Paiz op 27-05-2004 21:10 u
Hoi Arend,

Ik snap er nog niet veel van, maar dat komt denk ik doordat ik eerst maar eens een tankje moet ontleden. Is het nodig om te desinfecteren? Als het bier eruit is en er heeft geen lucht bij kunnen komen, lijkt mij spoelen met schoon water ook voldoende.

Je schrijft dat de lucht langs de zak ontsnapt. Ik heb begrepen dat die lucht juist nodig is om de zak leeg te tappen, hoe zit dat als de druk langs de zak weglekt?

Groeten,

Henk :proost2:
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Arend op 27-05-2004 22:13 u
hoi Henk.

als de zak gevult wordt moet de lucht wel weg kunnen. let wel de zak moet wel samen geperst zijn voor hij gevult wordt anders krijg je er geen druppel in. dus zodra je gaat vullen zet de zak uit en  moet de lucht weg .

groet Arend
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Arend op 30-05-2004 20:28 u
hoi mede BROUWERS.


helaas zijn de eerste vaatjes leeg, maar dit systeem had veel eerder op markt moeten komen. dit gaat prima mooi koolzuur mooi schuim allen is het bier niet helder al was het tweede vaatje wel beter, iemand iedeen hier over hoe wel een helder bier te krijgen?


groet Arend en Heineken
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: gelfling op 15-06-2004 14:38 u
1-2 theelepels iers mos per 20 liter toevoegen tijdens de laatste 5 minuten van het kookproces.
Iers mos is een klaringsmiddel wat wel bij grote hoeveelheden en lang koken een smaak afgeeft!
Dus voorzichtig gebruiken. Ik voeg het bijna altijd toe en de resultaten zijn verbluffend!
Natuurlijk blijft het bij de laatste getapte biertjes troebel i.v.m. de gist.
Maar ik denk zeker dat het helderder is.
Je kan voor het vullen het ook door een uitgekookte doek laten lopen, zo blijven de dode gistcellen veelal hangen.
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: thejoker op 15-06-2004 15:51 u
Een helderbier kunt men alleen verkrijgen door het bier de decanteren, dus de gist weg te halen..
Dit is dus moelijk voor de amateur... maar niet onmogelijk...

BTW als het laatste laatste glas troebel is, lijkt me dat geen probleem...  heb je altijd een xcuus om het vat leeg te drinken.... (vit. b2 :D)

ciao Dirk
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Pimpeltje op 22-06-2004 14:33 u
Hoi Arend,

Ik heb een vraag over de helderheid van jouw bier uit de beertender.
Als jij het vaatje vult is dan:
1) je bier helder en komt de troebelheid van de gisting in het vaatje
2) of is het bier nog niet helder als je het vaatje vult?
In het eerste geval zal het dan nooit helder worden omdat de zak binnen in het vaatje van onderen opgerolt/samengeperst wordt door de lucht welke in het vaatje wordt gepompt en het gistdepot dus door het bier wordt verspreidt.
In het 2e geval is dit uiteraard op te lossen door met zo helder mogelijk bier te vullen.

Groeten
Ad
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Adrie op 10-09-2004 16:37 u
Mijn zwager heeft een Beertender gekocht en binnenkort krijg ik een leeg vaatje van hem (uiteraard om weer te vullen met echt bier). Hinneken meldt dat de druk in de vaatjes 1,2 Bar is. Dit komt bij 7 graden biertemperatuur (de temperatuur in de beertender) neer op 2,7 volumes CO2. Als je bier bij lagering 18 graden is, betekent dit dat je 6,2 gram suiker per liter moet toevoegen voor de nagisting. Het bier heeft dan dezelfde druk, namelijk 1,2 Bar (=17,4 psi).

Arend, jij meldt dat je 3 suikerklontjes op 4 liter toevoegt. Is dat ongeveer dezelfde hoeveelheid? Hoe was de koolzuurprikkeling in je bier? Geen last van overmatige schuimvorming?

Groeten,

A3
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Eduard op 10-09-2004 21:32 u
Over echt bier gesproken, binnenkort komen er ook fustjes uit met Brand-pilsner, wat toch wel meer in de buurt van een goed bier komt.
Titel: Re:Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Arend op 11-09-2004 07:04 u
hoi A3.

ik doe nu het bier afvullen met drie suikerklontjes. daar mee heb ik een mooie schuimkraag en een matige koolzuurstroom. met meer suiker is het niet te tappen en als je het fust lang genoeg laat staan ook een helder bier [3 weken]

groet Arend
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: BuBS op 27-09-2004 15:12 u
Afgelopen weekend spraak ik een amateurbrouwer, die zelf de beertendervatjes vulde. Hij pompte door de tapkraan een schoonmaak/desinfectiemiddel in de vulzak. De zak spoelde hij op de zelfde manier goed na. Hierna pompte hij 3 liter bier in het vatje, op deze manier hij nog geen problemen gehad.

Gr Kees
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Hans (Lagos) op 24-07-2005 20:13 u
Hallo allemaal,

Ik lees overal over de houdbaarheid van het beertender vaatje na te zijn aangesloten maar hoelang zijn ze ongeopend houdbaar in mijn redelijk koele kelder? Ik vind ze hier in Zuid Spanje niet bij de "slijter" om de houdbaarheid datum te lezen.

Ik overweeg een Beertender en  een voorraad fustjes uit Nederland te laten aanrukken daar helaas de Beertender hier in Spanje niet leverbaar is. dat zal te maken hebben met de heersende bier cultuur alhier, men drink hier het meeste bier p.p in Europa heb eens gehoort maar zoals iedereen van jullie wel eens in Spanje heeft ervaart drinkt men dat uit slecht gewassen Coca Cola tot wijn glazen aan toe, kortom het maakt hun niet uit maar mij wel.

Ik ben hier nieuw en in de ogen van sommigen misschien een ouwe yup die in Zuid Spanje woont, maar ik houd thuis ook van een vers biertje en het laat mij geheel koud laat of dat een beetje energie kost, wie ben ik om de wereld te reden.

Bij de locale Hollandse producten uitbener zou mij een vaatje 21.50€ moeten gaan kosten en van statiegeld willen ze niks weten dus dat wordt dan aan Hollandse familie de koffer ruimte vullen op de terug reis, interessant is dus de houdbaarheid datum en misschien het na vullen.
Zo ben ik op deze site gekomen, vroeger eens een doe het zelf pakketje Duvel gebrouwen en meer heb ik "nog" niet  met jullie gemeen maar dat kan veranderen, het beviel mij toen wel dat geborrel in de kast.

Vast bedank voor een reactie.

Gr. Lagos
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: dralti op 18-08-2005 12:53 u
Hoi Ebostyle,

Kun je mij eens even uitleggen hoe je zo'n vaatje precies opent. Zonder probleem verwijder ik de tap, drukventiel en het "opzet mechanisme maar de top krijg ik er niet zo simpel af als je beschrijft.
Graag een tip over jou klik en draai systeem. P.s Vullen moet simpel zijn als je een wijn methode gebruikt. Ik heb een glazen fles van ongeveer 10 liter. Als ik daar het bier in die kan ik via een tap kraanjte in de bodem en via een rubber slang zo'n zak ook wel vullen zonder dat er lucht bij komt lijkt mij...?

Thanx Rene
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Adrie op 18-08-2005 13:24 u
Ik denk dat je lang moet wachten voor antwoord van ebostyle. Hij is maar 1 dag actief geweest ergens in 2004. Wellicht dat iemand anders het antwoord weet?
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: dralti op 18-08-2005 18:39 u
Ik denk dat je lang moet wachten voor antwoord van ebostyle. Hij is maar 1 dag actief geweest ergens in 2004. Wellicht dat iemand anders het antwoord weet?

Heren en dames brouwers, naar aanleiding van bovenstaande en wat ik gelezen heb, ik weet dat er meer vaatjes openers zijn van de Beertender. Is er iemand die mij excact kan vertellen hoe ik een beertender vaatje kan openen zonder deze te molesteren? Het is dan vast mogelijk een vaatje te bewaren en van de volgende vaatjes alleen de "zakjes" voor verder gebruik en toch je statiegeld terug te krijgen. Na goede sterilisatie van de zakjes zou je zelfs witte wijn oid kunnen "tappen".
In afwachting van een goede vaatjes opener...
Rene
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Johannes op 03-09-2005 18:11 u
Voor de brouwers die live willen zien hoe een beertender fustje wordt gesloopt kijk dan naar keuringsdienst van waarde: klik hier (begint bij +/- 18 min. (http://www.rvu.nl/kvw/index.php?i=8&r=30&n=365) echt grappig die lui  :)

Johannes
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Menno op 03-09-2005 23:11 u
Kan er niets mee, die stream??? :'(
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Jacques op 04-09-2005 00:42 u
Hoi Menno,

Je moet gewoon de juiste plugin hebben. Met RealPlayer kun je in ieder geval het filmpje goed bekijken en makkelijk naar de bedoelde plek gaan.
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Hopmans op 04-09-2005 12:00 u
Maar nog beter is Real-Alternative.
Want de Real-player is spyware   :pasop:

http://www.free-codecs.com/download/Real_Alternative.htm

 :degroeten:
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Jacques op 04-09-2005 16:07 u
Volgens mij is Realplayer geen spyware.

Om te controleren of je spyware op je PC hebt of niet kan ik iedereen Hitman Pro (http://www.hitmanpro.nl/) aanbevelen. Het duurt een hele tijd voordat de complete controle is uitgevoerd. Hitman Pro maakt namelijk gebruik van verschillende controleprogramma's.

Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Edgar op 04-09-2005 19:43 u
Als Real Player geen 'spyware' bevat (wat het vroeger in elk geval wel deed), is het toch een hoogst irritant en invasief stuk software. Bij mij komt het er niet meer op. Maar dit terzijde.
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Jacques op 04-09-2005 19:57 u
Realplayer is ook niet mijn favoriet maar dat terzijde. Voor de bedoelde stream werkt hij echter prima.

Een zoektocht met behulp van Google leerde mij dat RealPlayer in het verleden voorzien was van spyware maar dat de laatste versies spyware vrij zijn. In ieder geval werd mijn versie niet herkend als spyware door Hitman Pro.
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Hans (Lagos) op 04-09-2005 21:13 u
Leuk filmpje maar hoe gaan wij dus aan deze zakken komen?  :denken: Steeds schoonmaken lijkt mij niet perfect, vol pompen via de open kraan na eerst schoon te spoelen lijkt mij niet een permanente oplossing, overigens eerst goed vacuüm zuigen alvorens definitief t e vullen om dat je er anders nooit de maximale hoeveelheid bier er in terug krijgt.
Jammer genoeg heb ik er hier (nog) geen een en dus kan ik het nog niet onderzoeken, daarbij zou ik liever een Perfect draft dan een Beertender willen hebben.

Overigens heeft een van de moderators mij van een aviator voorzien van San Miguel, mijn dank hierbij maar dat zou dus beter San Juan moeten zijn, Juan betekent namelijk Hans, overigens uit mijn hun ervaringen en van velen anderen hier in Spanje krijg je van San Miquel uit de fles veel kop pijn  :nut: (sneller dan normaal dus)  :)

Gr. Hans, of wel Juan
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Jacques op 04-09-2005 22:50 u
Olla Juan,

Ik was degene die jou voorzien heeft van een avartar. San Miguel is denk het meest bekende bier van Spanje. Dat wil zeker niet zeggen dat het ook het beste bier is  :-[ . Het is in ieder geval een duidelijke herkenning voor iemand die in Spanje woont.

Het staat je vrij om deze door een mooie toepasselijk avartar te verruilen. Het gebruik van avartars versterkt de herkenbaarheid op het forum in grote mate.
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: ronniea op 25-09-2005 21:33 u
Hallo,

Volgens mij moet het mogelijk zijn om een beertender fusteje te vullen.
Is mij al gelukt met water.

Maar ik ben nog een beginneling wat brouwen betreft.
Ik heb nu ervaring met bierkits en wil gaan proberen dit in een fustje te laten lopen.

Maar hoe lang blijft dit bier goed?

Een fustje gaat bij mij zeker 3 weken mee.

Iemand ervaring al hiermee?
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: MO op 26-09-2005 08:30 u
Je bedoelt hij lang gaat zelfgebrouwen bier mee in een aangeslagen beertender vaatje? Ik denk ook wel een week of zo. Iemand ervaring hiermee?
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Arend op 26-09-2005 20:56 u
hoi  allen.

met tijdens mijn vakantie heeft een fust zeker drie weken in de tender gestaan. dit heeft geen nadelige gevolgen gehad voor mijn bier. [gelukkig]

ook het pils van Heineken kan lager als drie weken staan.

groet Arend.
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: ronniea op 26-09-2005 22:33 u
Hallo Arend,

Ik ga er vanuit dat je het bier zelf hebt gebrouwen en daarna hebt gelagerd in een fustje.
Of heb je het fust gevuld met bier wat al "klaar" was?

Gr. Ronnie
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Arend op 27-09-2005 11:51 u
hoi Ronnie.

het bier zelf gebrouwen, vergisten ,lageren en dan afvullen.

gr Arend.
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Emile op 03-06-2006 22:15 u
Zelf heb ik een Wunderbar tap gekocht (zie andere thread). Deze kan zowel de Beertender vaatjes als de Perfectdraft vaatjes aan. Er worden standaard adapters bijgeleverd. Het mooie van dit systeem is dat het vullen van zowel de Beertender vaatjes als de Perfectdraft vaatjes een fluitje van een cent geworden is. Alleen die adapter erop zetten (luchtopening staat dan open) en bier erin!

Eigenlijk zou iedere hobbybrouwer zo'n systeem moeten hebben, want vaatjes bijvullen van 4 L en 6 L, dat lijkt mij perfect! En je kunt ze overal krijgen.

Maar... voor diegenen die niet zo'n mooi apparaat hebben, hieronder een korte beschrijving hoe zo'n Beertender vaatje te vullen is:
- Bovenop het Beertender vaatje zit een donkergrijs langwerpig gevormd stuk plastic, waar je het slangetje bovenin moet doen.
- Wrik dit plastic voorzichtig los en verwijder het. Niet schrikken als je dit doet, want de lucht in het vaatje kan nu ontsnappen. Dit is noodzakelijk omdat bij het vullen de lucht in het vaatje moet kunnen ontsnappen.
- Maak een siliconenslang vast aan het uiteinde van het tapslangetje. Aan de andere kant heb ik een trechter geplaatst, zodat je het bier er zo in kunt gieten.
- Het tapslangetje monteer ik weer bovenop het vaatje.
- Om het bier / schoonmaakmiddel in het vaatje te laten stromen moet je 2 dingen doen:
  1) bij de tapopening van het slangetje zit een soort ventieltje (wit plastic). Dit is normaal uitgetrokken als die uit de Beertender komt. Die moet je nu indrukken, want alleen als deze ingedrukt is, kun je er water in laten stromen.
  2) druk het tapslangetje in het vaatje (je kunt het een stukje omlaag drukken).
- Als het vaatje gevuld is, moet je het stuk plastic er weer op zetten.

Hiermee is het mogelijk om het vaatje te vullen. Ik hoop dat het hiermee duidelijk geworden is.

Emile
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: snaijer op 05-06-2006 16:52 u
In eerste instantie ben ik gaan experimenteren met de fustjes van de beertender. Ik ben ze gaan vullen met blikbier om te zien hoe en of e.e.a. werkt, zodat ik goed voorbereid eigen brouwsels kan gaan tappen. Ik heb het fust gevuld met zak en ook zonder de zak in het fustje.
Met de zak erin kon ik niet meer dan 3 liter in het fust krijgen. Zonder de zak kom ik op bijna 5 liter. (wel goed ontsmet met ChemPro). De grote witte plug kan los worden gedraaid, waarna je de zak kan losknippen. Stijgbuis eruit, zak eruit en je hebt een grote vulopening.
Alleen, het probleem is dat het bier erg snel doodslaat. Dit gebeurd in beide gevallen dus zowel met zak als zonder de zak. Zonder de zak staat er een kolom zuurstofhoudende lucht op het bier, maar met de zak in het vat niet. Zelfs tijdens het tappen krijg ik niet echt schuimvorming. Heeft iemand een tip hoe ik toch een schuimkraag op mijn biertje kan krijgen? Een eigen brouwsel durf ik er nog niet in te vullen.......
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Tsjerk op 05-06-2006 18:01 u
Lees het berichtje van Emile boven jou eigen bericht, doe het met zelf gebrouwen bier en laat het nagisten op het vat en.........

Whalla, schuim op en koolzuur in je biertje.

Tsjerk
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Oscar op 05-06-2006 18:55 u
zuurstofhoudende lucht op het bier,

is er ook nog anderee lucht dan..??  deze term behoort tot de groep "Pleonasme" zoals mij vroeger geleerd is... ;D  ;D

Maar die zak er uithalen is geen optie, want die zak wordt d.m.v. lucht leeg gedrukt. En een vaatje leegtappen met lucht..? :neenee:  :neenee:  :police:
Of je moet die 5 liter verdomd snel achteroverslaan (Adje)  :lekkerbier:

Groeten en gezondheid
Oscar
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Emile op 05-06-2006 21:44 u
Het lijkt mij bijzonder onverstandig om blikbier of ander kant en klaar bier in die vaatjes te willen gooien. Bij "normaal" bier is er sprake van hergisting op fles. Maar Heineken en andere pilsgrootheden filteren en pasteuriseren alles dood. Suikerklontjes erbij gooien zal dus geen zin hebben.

Je zou er nog koolzuur in kunnen pompen (na het flink gekoeld te hebben), zodat het nog iets opneemt. Maar nogmaals: ik raad je dat ten zeerste af.  :denken:

Laat die rommel weglopen desnoods  ;D en vul het af met zelf gebrouwen bier, dat een fatsoenlijke nagisting kent (hetgeen ook mijn motivatie was om te beschrijven hoe je zo'n vaatje kunt vullen). En als je de thread hier leest, dan kun je het beste ongeveer 5-6 gram suiker per liter bier hieraan toevoegen.

Ik heb laatst ook weer een vaatje pils gekocht en ik heb in de hele buurt moeten leuren om dat vat leeg te krijgen  >:(
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Pogy op 09-06-2006 14:18 u
wat dat weggooien van Pils betreft, dit is aan mij niet besteed, ik brouw een bier vaak "iets te stevig" dus net te veel smaak en net te veel (nou ja als dat kan) alcohol, dan maak ik eea op smaak met gewoon pils, ben je daar ook weer vanaf  :proost2:
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Henielma op 14-06-2006 18:32 u
Ik wil vandaag voor de eerste keer een beertender vustje gaan vullen met een zelfgebrouwen Weizen. Nu lees ik allerlei verschillende hoeveelheden suiker voor de nagisting in een beertendervust. Dit varieert van:
2 .. 3 gram/liter
3,75 .. 4,5 gram/liter (3 suikerklontjes (5 of 6 gram?) per vust van 4 liter)
6,2 gram/liter

Nu weet ik het niet meer.
Wie heeft er ervaring met bijvoorbeeld 6,5 gram/liter in combinatie met een beertendervustje?
Voor het bottelen (in flesjes) moet ik eigenlijk 6,5 gram/liter toevoegen, vandaar.
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Arend op 14-06-2006 18:38 u
allemaal schuim, 2,5 gram is genoeg.


groet Arend. :degroeten:
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Oscar op 14-06-2006 18:56 u
Henielma,

allemaal schuim, 2,5 gram is genoeg.
:neenee: denk ik niet....

2,5 gram is voor een fust dat je met koolzuur leegtapt voldoende, echter tap je de beertender niet met koolzuur leeg, Het bier gaat in een zak die met lucht (aan de buitenkant) wordt leeggedrukt, dus er zal een goede navergisting plaats moeten vinden. Dus rond de 6 gram per liter zal wel goed gaan denk ik. Voor flesjes gebruik ik altijd 8 gram per liter, of dat voor zo'n zak ook kan weet ik niet....maar ik zou zo rond de 6 - 6,5 gram suiker per liter gaan...Dan kom je wel goed uit.

Groeten en gezondheid
Oscar
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Tsjerk op 14-06-2006 19:00 u
Tijdens de demonstratie in Almere heb ik dezelfde vraag gesteld. Ze gaven daar aan dat je gewoon dezelfde hoeveelheid suiker kunt toevoegen als op flesjes.

Zelf heb ik vorige week een Quadrupel met 8 gram per liter op een vat gezet. Dit was voor mij ook de eerste keer. Het is dus nog even afwachten wat er straks uit de kraan zal komen.

Tsjerk
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Edgar op 14-06-2006 20:40 u
De vaatjes worden én sterk gekoeld én komen normaalgesproken volledig tot rust, dus de Adrie-doctrine :-* van 2 tot 2,5 gram per liter lijkt me in deze een gemiste kans op lekker prikkelend bier.
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Oscar op 14-06-2006 20:50 u
de Adrie-doctrine :-* van 2 tot 2,5 gram per liter

Dat geval ging over een normaal fust dat met koolzuur werd leeg gepompt  :lessmile:

Groeten en gezondheid
Oscar :proost2:
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Henielma op 14-06-2006 21:04 u
Bedankt allemaal voor jullie reactie. Ik heb zojuist twee Beertendervaatjes gevuld met ieder 4 liter Weizen. Ik heb ervoor gekozen om 6,5 gram/liter suiker toe te voegen voor zowel de nagisting op de resterende flesjes alsook voor de twee Beertendervaatjes. Ik ben benieuwd naar het resultaat en zal dat rond eind juni posten in dit onderwerp.
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Emile op 17-06-2006 00:13 u
Henielma,

Was je daadwerkelijk in staat om hier 4 liter in te krijgen en zo ja, hoe heb je dat gerealiseerd? Ik kreeg er niet meer dan 3.5 liter bier in. Wel opvallend, want bij het spoelen ging er wel precies 4 liter water in.

Ik heb 6 gr suiker per liter gebruikt.
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Johannes op 17-06-2006 00:14 u
Emile,

Een halve liter schuim wellicht?

groet Johannes
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Henielma op 17-06-2006 09:46 u
Henielma,

Was je daadwerkelijk in staat om hier 4 liter in te krijgen en zo ja, hoe heb je dat gerealiseerd? Ik kreeg er niet meer dan 3.5 liter bier in.

Emile,

Volgens mij is het gelukt om er vier liter in te krijgen. Ik heb 2 stuks 4 liter vustjes gevuld en 37 flesjes van 0,3 liter dat geeft samen 19,1 liter. Er is nog ongeveer 1 flesje overgebleven in het vat. Samen is dat de 19,4 liter die ik had.

Ik heb het gedaan op de manier zoals dat aangegeven is op het ONK2006. Dus eerst met water gespoeld en daarna de druk eraf laten door het kapje eraf te halen. Nu het ventiel knietje blijvend naar beneden drukken. Bier aanzuigen met een hevelslag en die slang aansluiten op het knietje. Als het stromen stopt (vlak daarvoor hoorje de binnenzak wat zachtjes kraken) dan het vustje op gelijke hoogte van het bier brengen zodat er geen druk op de zak staat. Dan slang eraf halen en het ventiel eruit halen. Nu het plastic kapje weer aanbrengen en het ventielknietje weer plaatsen. Nu kan je het slangetje met het kraantje weer plaatsen.

Ik kan me een reden voorstellen waarom je het vustje niet vol kreeg. Namelijk als je na het schoonmaken het vustje lang zonder druk en zonder knieventiel laat staan zou de zak langzaam weer uit elkaar kunnen gaan en lucht aanzuigen. Op de plaats van die lucht krijg je geen bier meer. Je kan proberen het vaatje voor het vullen in de Beertender te plaatsen net zolang tot de pomp stopt. Vlak voor het vullen verwijder je dan pas het knietje en het plastic kapje. Dan is in ieder geval zoveel mogelijk lucht uit de binnenzak voor het vullen.

Succes met het vullen.
Ik weet niet of er al ergens een filmpje staat van het vullen bij het ONK2006. Als dat niet zo is en er is interesse voor dan wil ik dat filmpje wel ergens plaatsen.
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: EBC op 17-06-2006 09:58 u
Ik vul de 5 liter partyvaatjes met 3 gram suiker af. Als ik er meer in doe vervormen ze en je krijgt alleen maar schuim.
Ook grote vaten worden met 3 tot 4 gram gevuld.

6+ gram voor Beertender en Perfectdraft lijkt me echt teveel...

Het is wel zo, dat als er te weinig CO2 in zit, dan stel ik de CO2 druk iets hoger in en laat ik ze gewoon een nachtje staan. De volgende dag is het bier dan prima verzadigd. Dat is een voordeel van met CO2 tappen.
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: snaijer op 17-06-2006 22:24 u
Succes met het vullen.
Ik weet niet of er al ergens een filmpje staat van het vullen bij het ONK2006. Als dat niet zo is en er is interesse voor dan wil ik dat filmpje wel ergens plaatsen.
[/quote]

Persoonlijk ben ik wel gecharmeerd van een goeie demonstructie film.
Ik krijg het kunstje van vullen nog steeds niet onder knie........
De ene keer gaat er ongeveer 3 liter in en een andere keer slechts 1,5 :'(
Zoals ik al eerder meldde; ik durf nog steeds geen echt bier hierin te hevelen.

bvd voor de movie enne....
ik neem nog maar een biertje.

Groetjes en  :proost2:

Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Emile op 18-06-2006 23:35 u
Ik had laatst 120 liter te bottelen en besloot om 6 Beertender vaatjes te vullen. Dit was voor mij de eerste keer en een beetje een experiment (als het niet lukt is het zonde van die 20 liter, maar het is maar een deel van het totaal. De rest zit normaal in flessen).

Wat ik nog moet uitzoeken is het volgende:
- De hoeveelheid suiker per liter. Hier zijn veel verschillende meningen over. Nu weet ik dat die 5 liter vaatjes erg hard gaan bij de nagisting en lijkt het me inderdaad logisch wat EBC zegt om dan 3 gr. suiker/liter te gebruiken. Maar geldt dat ook voor de beertender vaatjes? Over een paar weken weet ik meer. Een bovengrens lijkt inderdaad die 6 gr/liter te zijn.
- Ik vrees inderdaad een halve liter schuim te hebben gehad tijdens het bottelen. Dat zal dus nog moeten verbeteren.

Ik zet de vaatjes voor en na afvullen even op een weegschaal, zodat ik precies weet wat erin zit.

Goeie tip trouwens, Henielma! Ik zal zeker de zak helemaal leeg drukken. Volgens mij ontsnapt de evt. aanwezige lucht echter door de hevelslang, maar dat zou wel eens de schuimvorming kunnen veroorzaken.
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Henielma op 22-06-2006 22:03 u
Gisteren en vandaag het zelf gebrouwen Weizen bier uit het Beertender vat getapt. Voor de navergisting in het beertender vaatje heb ik 6,5 gram/liter aan suiker toegevoegd. Dit lijkt inderdaad teveel. De eerste paar glazen waren direct na het tappen alleen maar schuim en nu na een aantal glazen is nog steeds 2/3 schuim en 1/3 bier. Voor een volgend Beertender bier zal ik minder suiker voor de navergisting gebruiken. Ik denk nu aan zo'n 4 gram/liter.
Overigens smaakt het bier na even wachten prima.
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Hopmans op 22-06-2006 22:10 u

Citaat
Ik denk nu aan zo'n 4 gram/liter.

Is ook nog teveel.
2-2,5 gram is genoeg.

Teveel?
Hoe weet jij dat nu weer stomme groene hopbel?  :denken:
 ^-^ Tja..................................
Connecties.  ;)

 :degroeten:
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Tsjerk op 22-06-2006 22:22 u
Daar snap ik niks van Hoppie   :nut:

Mij hebben ze op de onk vertelt  dat er evenveel suiker in moest als op de fles.   :lessmile:
(en ik had de vraag echt niet in het Fries gesteld)

Het lijkt mij stug dat ze dit vertellen terwijl het maar ca. 2-3 gram moet zijn.

 :degroeten:  Tsjerk
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Hopmans op 22-06-2006 22:33 u
Mmm,

Bij mij is het 2-2,5 gram.
Doe dus niets.
misschien heb ik de verkeerde info.
Wachten op nadere informatie lijkt mij een verstandig besluit betreffende deze kwestie.
(Hoppie, L*L niet zo slap)  ;D
Zware week gehad Tsjerk.  8)

 :degroeten:
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Henielma op 22-06-2006 22:36 u
2-2,5 gram is genoeg.

En dat zegt die nu pas!  ;)

In ieder geval bedankt voor je reactie Hoppie. Zijn er nog meer brouwers die goede ervaringen hebben met Beertendervaatjes en 2,5 gram/liter suiker toevoegen voor de navergisting op het vaatje?
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Emile op 05-07-2006 23:30 u
Vandaag mijn eerste Beertender vaatje met witbier aangeslagen. 's Morgens in de Wunderbar, 's avonds een heerlijk koud witbiertje van de tap.

Ik had deze voorzien van 5 gr. suiker per liter. Het eerste biertje dat ik tapte spatte letterlijk in het glas (eerst was de druk zo hoog dat het slangetje los schoot. Dat is balen! Kost gauw een halve liter bier). Maar ik moet zeggen dat de latere biertjes er echt perfect uit kwamen. Mooie stevige schuimkraag (2-3 vingers dik). Niets geen "alleen maar schuim".

Het vaatje is inmiddels alweer leeg (excuus hiervoor is dat het toch nog steeds rond de 30 graden is hier) :proost2:

Samenvattend: 5 gr. suiker per liter bier is wat aan de hoge kant. Maar als ik zie hoe mooi die latere biertjes er uit kwamen, dan zou ik toch niet al te laag gaan. Maar wellicht probeer ik de volgende keer 3 gr. suiker per liter.

Ik hoor graag andere ervaringen (oh ja, het 2e vaatje heb ik er direct maar ingezet. Kan ik morgen kijken of dit geen toevalstreffer was :hoera:)
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Emile op 07-07-2006 20:07 u
Hmmm, inmiddels is ook het 2e vaatje leeg (het is nog steeds warm hier). Wat me opvalt is dat het bier uit het 2e vaatje er veel rustiger uitkomt dan bij het eerste vaatje. Terwijl het van hetzelfde brouwsel, op hetzelfde moment, met dezelfde hoeveelheid suiker gebotteld is.

Alleen heb ik deze wat rustiger behandeld, het slangetje schoot er niet af en ik heb hem 24 uur laten koelen in de Wunderbar. Eigenlijk tapte het eerste biertje direct al goed, een seconde of 10-20 na het tappen was er een mooie 2 vingers schuim waar te nemen. Deze bleef vrij constant.

Eigenlijk (en dan begin ik toch weer te twijfelen) is die 5 gr. suiker per liter ook helemaal niet verkeerd. Gezien het eerste vaatje zou het wat minder mogen, maar ze komen er (heel constant) allemaal perfect uit (en lekker dat ze zijn!).

Mijn vaste brouwmaat is zo enthousiast dat die gelijk naar de supermarkt is gereden om daar een bestelling te doen van 20 LEGE Beertender vaatjes  ;D Ik zou graag die gezichten gezien willen hebben (U bedoelt volle? Nee, lege!).
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Henielma op 16-08-2006 22:58 u
Een paar dagen geleden het Beertenderfustje met bockbier van 4 gram suiker per liter 'aangeslagen'. Er komt tijdens het normaal tappen weinig schuim op het bier. Als je de tapkraan aan het eind een beetje open houd dan geeft dat alsnog wel voldoende schuim. Volgens mij is 4 gram per liter toch te weinig en zal ik de volgende keer 5 gram per liter gaan proberen bij een bovengistend bier.
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: hans100w op 17-08-2006 00:19 u
Ik heb in een Perfect Draft vaatje 4 gr. suiker per liter gebruikt: goede laag schuim, net iets te weinig koolzuurprikkeling. Ik ga de volgende keer 5 gr. per liter gebruiken. zie ook http://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php?topic=2897.msg45915#msg45915

Goodgoan,
Hans
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Henielma op 03-09-2006 22:57 u
Vandaag het eerste zelfgevulde vaatje leeggemaakt. Even schoongemaakt door drie maal te vullen met lauw water. Om de gist van de nagisting in de binnenzak goed los te krijgen flink heen en weer gedraaid met het met water gevulde vustje. Dit kan je beter niet doen want bij het voor de derde maal vullen met water kwam het water door de ontluchting naar boven. De binnenzak is kapot gegaan. Waarschijnlijk door de draaibewegingen. Dit vustje kan dus terug naar de supermarkt. Helaas...  :huilen:

Maar, weer wat geleerd.
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Henielma op 29-09-2006 21:29 u
Zojuist mijn eerste glas getapt uit mijn Beertender met een vustje zelfgebrouwen pils. Hieraan had ik 6 gr/l suiker toegevoegd voor de nagisting. Het pilsje was prima te tappen en had een juiste schuimkraag. Die 6 gr/l zal ik vaker gaan gebruiken voor de nagisting in een Beertenderfustje.

Hierbij opgemerkt dat op het moment van vullen van het vaatje er in het pils geen koolzuur aanwezig was.
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Emile op 06-10-2006 15:06 u
De laatste berichten bevestigen eigenlijk wat ik ook al gezien had. Als je bier voldoende is uitgegist (SG = 1010 - 1012), dan is 5 gr suiker / liter prima. Als je minder doet (bijv. 3-4 gram/liter), dan krijg je inderdaad (wat hans100w ook al zegt) te weinig koolzuur prikkeling. Dus ik neem ook liever die 5 gr/liter voortaan.

Dan heb ik nog een vraag voor jullie:
- Na bottelen in een Beertender vaatje, doen jullie dan het kapje er weer op? Of laat je dit eraf? Ik vraag het omdat als het kapje eraf is, de lucht rondom de zak kan ontsnappen (de zak met het bier erin kan dan uitzetten). Ik ben benieuwd of het verschil maakt en weet niet goed wat nu het beste is. Gaarne jullie mening hierover.

Emile

Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Henielma op 06-10-2006 20:08 u
@Emile
Het kapje plaats ik weer op het vustje zodat de luchtkamer afgesloten is tijdens het nagisten. Het voordeel is dan dat er minder kracht op de zak komt als het bier tijdens de nagisting op druk komt.

Ik heb me zo ook al eens afgevraagd of het misschien gewenst of juist ongewenst is om het vustje bij de start van de navergisting even op druk te brengen door het even in de beertender te plaatsen. Het voordeel zou kunnen zijn dat de zak minder last heeft van de drukopbouw door het nagisten. Ik weet alleen niet wat het effect is van het hebben van ongeveer een Bar overdruk bij de start van de navergisting. Tot nu toe heb ik alleen de luchtkamer afgesloten met het kapje en er verder geen druk op aangebracht.

Bij het navergisten en het bewaren van het bier plaats ik tegenwoordig een kort slangetje met een dopje op de bier uitlaat van het fustje om te voorkomen dat hier schimmelgroei in ontstaat. Zie foto. Het slangetje met het kraantje plaats ik er pas op als ik het fustje ga gebruiken. Uiteraard haal ik er dan eerst het stukje slang met het dopje eraf.

(http://img501.imageshack.us/img501/904/fustjesdopjp6.th.jpg) (http://img501.imageshack.us/my.php?image=fustjesdopjp6.jpg)
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Emile op 08-10-2006 08:55 u
Henielma,

Ja, er is zeker wat voor te zeggen om dat kapje erop te zetten. Ik denk dat de zak dan ook minder snel zal scheuren (door de tegendruk).

Ik vroeg me alleen af in hoeverre het de drukopbouw (de nagisting) in de zak belemmert. Maar als ik jou zo hoor, dan heb je hier geen problemen van ondervonden?

Misschien wat off-topic, maar ik ben ook de perfect-draft vaatjes aan het vullen en die hebben volgens mij 2 ontluchtingsgaten. En ik heb nu een paar vaatjes gehad die te weinig koolzuurprikkeling hadden. Dus ik vroeg me af in hoeverre het niet ontluchten (perfect-draft) of het kapje erop plaatsen (beertender) hier invloed op zou kunnen hebben.
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Henielma op 22-11-2006 21:33 u
De demonstratie Beertender vullen op het ONK2006. Deze video is in twee delen. Het eerste deel is 9 minuten en het tweede deel 5 minuten.

Met dank aan de organisatie van het ONK2006.

http://www.youtube.com/watch?v=Hsd2K4We_tU

http://www.youtube.com/watch?v=oQ0CS2c6lf4
In bovenstaande post in het onderwerp Biervideo's is een video te zien die het vullen demonstreert van Beertender fustjes.
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Menno op 22-11-2006 21:52 u
Leuk toegelicht! Ik blijf mij alléén zorgen maken over hoevaak je de zak in het vat kan hergebruiken. ???
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Sjaak op 23-11-2006 09:25 u
Eigenlijk moeten we de leveranciers zien op te sporen die ze levert aan de brouwerijen.
Dan kunnen we ze gewoon bestellen. :hoera:
 :dansen:
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Henielma op 23-11-2006 18:50 u
Eigenlijk moeten we de leveranciers zien op te sporen die ze levert aan de brouwerijen.
Dan kunnen we ze gewoon bestellen. :hoera:
 :dansen:
Klinkt goed alleen denk ik dat deze producent ze niet aan derden mag leveren van Heineken.  >:(
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: De-Geert op 21-12-2006 16:16 u
Als je je bier laat nagisten in het vat, krijg je dan niet te veel gist in je bier (de gist bier wat normaal aan de bodem van de fles plakt)?

Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Tsjerk op 21-12-2006 16:21 u
Als je je bier laat nagisten in het vat, krijg je dan niet te veel gist in je bier (de gist bier wat normaal aan de bodem van de fles plakt)?

Alleen bij de eerste paar tapjes.

 :degroeten:
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Henielma op 21-12-2006 21:34 u
Als je je bier laat nagisten in het vat, krijg je dan niet te veel gist in je bier (de gist bier wat normaal aan de bodem van de fles plakt)?
Alleen bij het laatste en een na laatste glas van het vat. Zo kan je ook direct zien dat het Beertenderfustje vrijwel leeg is.
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Emile op 22-12-2006 08:45 u
Ik heb er geen problemen mee, ze komen er allemaal even helder uit. Zelfs de een na laatste is geen probleem.
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Tsjerk op 21-06-2007 19:15 u
Zo, de eerste ellende heb ik al met de beertender.    :rundum:

Na wat (7 stuks) vaatjes spoelen, de compressor kaduuk. Oververhit  :echtboos: De zaak uitelkaar gehaald en er was gewoon een onderdeel versmolten.

Met Krups gebeld voor een nieuwe.  ja, ja, € 72,= en dan wordt ie ook nog gratis afgeleverd.

Dus jongens let op en laat de beertender niet te lang pompen  :neenee:  Dat kan het pompje echt niet aan!

Is er iemand met dezelfde ervaring of spoelen jullie op een andere manier?

Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Sjaak op 21-06-2007 20:44 u
Tjerk,

Ik heb mijn Beertender omgeruild naar een Wunderbar.
ten eerste kun je meer soorten gebruiken en ten tweede; de motor is en stuk steviger.
Met deze kun je el achter elkaar pompen. Misschien een tip voor in de toekomst?
 :degroeten:
Sjaak
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Jos Groen op 25-06-2007 22:11 u
Ik ben ook overgestapt naar de wunderbar, ik ben echter op zoek naar weihenstephan in een fustje van 4 of 5 liter... iemand een tip ?







and now.....  now we wait....
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Adrie op 02-07-2007 15:43 u
Zelf heb ik een Wunderbar tap gekocht (zie andere thread). Deze kan zowel de Beertender vaatjes als de Perfectdraft vaatjes aan. Er worden standaard adapters bijgeleverd. Het mooie van dit systeem is dat het vullen van zowel de Beertender vaatjes als de Perfectdraft vaatjes een fluitje van een cent geworden is. Alleen die adapter erop zetten (luchtopening staat dan open) en bier erin!
Emile

Met een oud vaatje dat ik al twee jaar had staan heb ik geprobeerd om met de koppeling erop water in het vaatje te krijgen, maar dat lukte niet omdat de luchtopening niet open ging. De adapter zat er goed op. Er zit een soort terugslagventiel in de luchtopening, waardoor er wel lucht in, maar geen lucht uit kan. Ook wel logisch, want bij het tappen moet er alleen lucht in. Het zou kunnen zijn dat er in nieuwe vaatjes niet zo'n terugslagventiel zit, maar dat weet ik pas als mijn aangesloten, nieuwe vaatje leeg is.

Waarom werkt het bij jou wel, Emile, en bij mij niet?
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: korek op 02-07-2007 16:24 u
Ik ben ook overgestapt naar de wunderbar, ik ben echter op zoek naar weihenstephan in een fustje van 4 of 5 liter... iemand een tip ?
and now.....  now we wait....

Zoiets is er niet helaas. Ik heb zelf ook al gezocht en bij mijn Duitse kennissen gevraagd. Is er niet!
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Adrie op 02-07-2007 16:35 u
Franziskaner wel, zie http://www.coolness.nl/bweb/perfectdraft.htm (http://www.coolness.nl/bweb/perfectdraft.htm).
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: korek op 02-07-2007 17:54 u
Franziskaner ken ik niet, is bij mijn Duitse kennisen niet erg geliefd, maar dat zegt niet zoveel. Ik ga proberen om een vaatje te bemachtigen.
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: korek op 02-07-2007 22:14 u
De Schneider is helaas ook niet verkrijgbaar in 4 of 5 liter vaatjes.
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Herman op 02-07-2007 22:17 u
Franziskaner vind ik een lekkere Weizen, beter dan Paulaner naar mijn mening.
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: MO op 02-07-2007 22:27 u
Woeha, Diekirch is ook al van Inbev. En het was al een slecht bier...
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: korek op 02-07-2007 22:56 u
Woeha, Diekirch is ook al van Inbev. En het was al een slecht bier...

Inbev, heeft die soms banden met Al Qaida?
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Menno op 02-07-2007 23:00 u
De nieuwe assistent-brouwer heet Amaso Nib Nedal. Hoezo? ;D
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: korek op 03-07-2007 02:12 u
De nieuwe assistent-brouwer heet Amaso Nib Nedal. Hoezo? ;D

Tsja, dan is het wel duidelijk, dan is hij familie van Osama Bin Laden. ;D
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Emile op 05-07-2007 23:17 u
Waarom werkt het bij jou wel, Emile, en bij mij niet?
Ik ben denk ik niet duidelijk geweest in de beschrijving hier. Ik bedoelde daar de PerfectDraft vaatjes mee. Wat de Beertender vaatjes betreft, dat gaat het beste volgens de methode die anderen al beschreven hebben (rechtstreeks slangetje erop, dus NIET de wunderbar adapter gebruiken). Bij gebruik van de Beertender adapter van de Wunderbar blijft de lucht opgesloten zitten.

Hopelijk is het zo wat duidelijker.
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Tsjerk op 06-07-2007 14:04 u
Jongens, de primeur!

Ook een beertendervaatje kan exploderen. De kap van het vat is gewoon gelanceerd. Gelukkig was ik er niet bij.  :pan:

Pils met een botteldatum van 9 december 2006.  ???

(http://img159.imageshack.us/img159/9894/dscn9196ni5.jpg) (http://imageshack.us)
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Adrie op 06-07-2007 14:07 u
Oeps. Hoe heb je dat voor elkaar gekregen?
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Tsjerk op 06-07-2007 14:16 u
Oeps. Hoe heb je dat voor elkaar gekregen?

Na vier week uitvergist (czech pils 2278) naar 1017 (is hoog; ik weet het). Maar na 7 maanden alsnog exploderen?  :weetniet:

Was ook nog een 4e prijs op het ONK.  :bokser:
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: JeroenCV op 06-07-2007 14:18 u
Was dit je eigen bier of was het van dat merk die op het fustje staat?
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Tsjerk op 06-07-2007 14:23 u
Was dit je eigen bier of was het van dat merk die op het fustje staat?

Jeroen, beter lezen!

Was ook nog een 4e prijs op het ONK.  
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Oscar op 06-07-2007 14:34 u
Ik zou de fabrikant van de vaatjes aansprakelijk stellen Sue them  :D :D :D. Nu ben ik wel benieuwd welke druk zo'n vat kan hebben
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: JeroenCV op 06-07-2007 14:47 u
Jeroen, beter lezen!

Was ook nog een 4e prijs op het ONK.  

Ja, ja maar jij schreef dat toen ik aan het typen was...
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Johannes op 06-07-2007 15:59 u
Gewoon opsturen naar Heineken, krijg je vast een paar nieuwe  ;D.
Titel: Re: Heinekens "Beertender" bruikbaar?
Bericht door: Sjaak op 09-07-2007 09:50 u
Gewoon opsturen naar Heineken, krijg je vast een paar nieuwe  ;D.

Wel om een lege vragen, anders zit je met 4 liter pils opgescheept. :verbergen: