Spiraal geschikt voor herms?

[piele]

Hoi,

Al surfend kwam ik deze: http://www.biertap.com/000000948114d7846/10000097cc0943502.html spiraal tegen normaliter gebruikt als koelspiraal in een tapinstallatie. Ik heb dit bedrijf gebeld, en de beste man kon mij melden dat deze van RVS / INOX is gemaakt.
Nu is mijn vraag of deze spiraal geschikt zou kunnen zijn om te gebruiken in een herms om het wort door te laten pompen tijdens het maischen? Of misschien 2 van deze in serie gezet.

Ik wil namelijk mijn installatie volledig van RVS heben i.v.m. de keuze aan reinigingsmiddelen / desinfectanten, dus vandaar dat ik geen koperleiding tot warmtewisselaar ga buigen.


Peter

[korek]

Volgens mij is die te klein, ik heb er een gemaakt van 15 mm doorsnee koper met een lengte van 15 meter, dat is ruim voldoende.



Zo heb ik hem gemaakt, in twee delen. Gewoon gebogen om een campinggas fles.

[thibolleke]

Je weet toevallig niet wat de diameter van die koelspiraal is? Je moet er minstens een hebben van 12 mm. 10 mm is al te smal.
Ik zou er toch ook 2 aan elkaar zetten.

[RobinB]

Hoe kleiner de diameter, hoe (relatief) groter het oppervlak!
En dus betere warmteuitwisseling.

Waar de bottleneck echter ligt bij kleinere diameters is de capaciteit van je pomp. Bij kleinere diameters wordt je pomp flink geknepen!

[Batavier]

Hoi,

Ik wil namelijk mijn installatie volledig van RVS hebben i.v.m. de keuze aan reinigingsmiddelen / desinfectanten, dus vandaar dat ik geen koperleiding tot warmtewisselaar ga buigen.


Peter

Peter,

Inox heeft een beduidend lagere warmtegeleidingscoëfficiënt dan koper.
Je hebt daarom veel meer oppervlak nodig in inox. De exacte getallen heb ik zo niet bij de hand maar als je daar behoefte aan hebt kan ik ze opzoeken.

Ton

[thibolleke]

Hoe kleiner de diameter, hoe (relatief) groter het oppervlak!
En dus betere warmteuitwisseling.

Waar de bottleneck echter ligt bij kleinere diameters is de capaciteit van je pomp. Bij kleinere diameters wordt je pomp flink geknepen!

Met te smal bedoelde ik dan ook dat het je circulatie te hard dicht knijpt.