Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Recente berichten

Pagina's: [1] 2 3 ... 10
1
De order is afgelopen donderdag vanuit Denemarken verzonden. Brouwstore stuurt mij een link zodra de bodemfilter beschikbaar is. Hou dit topic dus gewoon in de gaten!
2
Brouwproces / Re: De weegmethode, goedkoop en het vat hoeft niet open
« Laatste bericht door hansHalberstadt Gepost op Vandaag om 00:30 »
Voor de omzetting van Plato naar SG wil ik nog een keer kijken of die perfect is. Ik heb nu daarvoor het Excelbestand gebruikt dat je kunt vinden op de pagina http://www.beverageartisan.com/calculatorp2.html
De meest nauwkeurige formule die ik heb afgeleid voor SG naar Plato is de volgende:

of omgekeerd Plato naar SG:


Als ik die vergelijk met de link hierboven dan klopt het exact

3
Apparatuur / Re: REVIEW wirlpoolpijpje voor BREWMONK/EASYBREW/etc.
« Laatste bericht door Jacques Gepost op Vandaag om 00:26 »
HELP, kan iemand mijn foto draaien. Op mijn laptop staat deze wel recht. Op het forum gekanteld. Hoe los ik dat op?

Dat los je op door in een fotobewerkingsprogramma de foto eerst rond te draaien en daarna op te slaan op je slaan op je PC. Daarna uploaden.
4
Brouwsoftware / Re: Software voor Mac of online
« Laatste bericht door Oscar Gepost op Vandaag om 00:21 »
Misschien weet iemand een gratis compiler voor MAC?

https://www.lazarus-ide.org/  ;)
5
Brouwproces / Re: De weegmethode, goedkoop en het vat hoeft niet open
« Laatste bericht door Jacques Gepost op Vandaag om 00:15 »
Voor de omzetting van Plato naar SG wil ik nog een keer kijken of die perfect is. Ik heb nu daarvoor het Excelbestand gebruikt dat je kunt vinden op de pagina http://www.beverageartisan.com/calculatorp2.html
6
Brouwsoftware / Re: Software voor Mac of online
« Laatste bericht door hansHalberstadt Gepost op Vandaag om 00:11 »
Klopt. BrouwHulp is sinds eergisteren uitgebracht onder GPLv3, dus je bent vrij om er een Mac versie te compileren. :)
Punt is dan dat je daar eerst een compiler voor moet hebben. En die zijn al snel heel prijzig als je het moet kopen. Delphi heeft wel een gratis versie om windows programma's mee te compileren, maar voor MAC is het betaald (>1000 euro) Misschien weet iemand een gratis compiler voor MAC?
7
Brouwproces / Re: De weegmethode, goedkoop en het vat hoeft niet open
« Laatste bericht door hansHalberstadt Gepost op Vandaag om 00:06 »
Is een aanpassing van de k1 factor nodig? Als ik kijk naar de berekende waarde via de weegmethode en de gemeten waarden dan is de huidige formule accuraat.
Het is zeker al accuraat. Maar als je alle metingen gezamenlijk bekijkt, dus zowel refracto als hydro,plato dan is het gemiddelde daarvan een eind SG van 1008.6. En de waarde op basis van gewichten is dan 1006.3, scheelt dus ruim 2 SG punten. Dat is op zich al ongeveer de resolutie van een hydrometer dus al heel goed. Maar met k1=0.14 kom je ook voor de weegmethode op gemiddeld 1008.6. dat is dus de beste benadering op basis van jouw metingen.
8
Discussie over recepten / Re: mijn eerste eigen recept
« Laatste bericht door Jacques Gepost op Vandaag om 00:05 »
Weet iemand wat er met de smaak gebeurt als je bottelt met honing ipv kristalsuiker?

Daar is het een en ander over te vinden op het forum. Zoek eens op "bottelen honing".
9
Brouwproces / Re: Giststarter met biologische gerstemoutsiroop en appelsap
« Laatste bericht door BrouwMark Gepost op Gisteren om 23:52 »
Ah, ok. Ik meet het sg van mijn starters (die ik ook met gerstemoutstroop maak) niet meer omdat ik ooit bepaald heb dat het zo goed was, begon al te twijfelen  :).

Brouw ze zondag!
10
Brouwproces / Re: Giststarter met biologische gerstemoutsiroop en appelsap
« Laatste bericht door Jacques Gepost op Gisteren om 23:43 »
Wat was het sg van de starter? Ik zit met 450 gram gerstemoutstroop op 3 liter (volgens mij) op 1040. Is de jouwe dan niet wat te 'zwaar' geworden?

Het klopt dat het gaat om een zwaardere starter. Het is niet 'de ideale starter'. Omdat ik niet weet of de starter afgegoten kan worden komende zondag heb ik gekozen voor een zwaardere starter. Ik wil immers een zwaar bier brouwen en een grote starter met een laag SG brengt dan het begin SG van het bier te sterk omlaag.

Overigens heb ik het SG niet gemeten. Volgens mijn berekening zit hij ergens op 1055.
Pagina's: [1] 2 3 ... 10