Brouwerij 't Schuurtje stelt zich voor

[brouwerij t schuurtje]

Hallo mede brouwers,

Wij zijn Mathieu en Alex en we houden van bier, onze brouwerij noemen we Brouwerij 't Schuurtje want we brouwen in een garage.
We zijn 24 en 21 jaar en gaan nu beginnen om onze bierliefhebberij uit te breiden door het ook zelf te gaan brouwen!
We zullen beginnen met het brouwen met blikken, om een beetje feeling te krijgen met het brouwen

Op dit moment zijn we bezig met het inlezen en het maken van een mooie werkplek om het bier te kunnen brouwen.
We hebben in de garage ook de beschikking tot een koelkast, wat natuurlijk wel mooi is!

In de toekomst zullen we nog veel op dit forum te vinden zijn met waarschijnlijk daarbij een hoop vragen:)

Proost,

Brouwerij 't Schuurtje
Mathieu en Alex

[Jacques]

Welkom Mathieu en Alex.

Een koelkast is zeker mooi. Nog even een STC-1000 aanschaffen en een verwarmingslamp met keramische fitting en jullie kunnen temperatuurgecontroleerd vergisten. Ook bij blikbrouwsels heeft dat een grote positieve invloed op de smaak van het bier.

[brouwmus]

Welkom mannen; veel plezier bij deze hobby!

[Thamerdal]

Mooie brouwerij mannen  Lekker zo'n aparte ruimte om te kunnen rommelen.
In welk deel van het land staat 't Schuurtje?

 

[Reinout]

Welkom Mathieu en Alex,

Veel plezier met jullie nieuwe hobby!
Als voormalig blikbrouwer en beginnend volmoutbrouwer wil ik het advies geven om niet te lang bij de blikken te blijven. Het is heel handig om alles te leren over schoon werken en de algemene stappen van het brouwen onder de knie te krijgen maar de stap naar volmout is eigenlijk kleiner dan ik dacht, leuker om te doen en smaakt beter