Brouwer uit Leeuwarden (Fryslan) J.Brandsma

[Brand]

Hallo brouwers!

Mijn naam is J.Brandsma, ik kom uit Friesland en ben nieuw met het bierbrouwen. Momenteel aan het studeren, ben 25 jaar en erg geïnteresseerd in het bierbrouwen! Ben bezig met research en hoop hier veel informatie te kunnen verschaffen. Qua boeken ben ik momenteel aan het lezen in het boek van Adrie Otte: Verander bier in water. Erg interessant boek! Dit is mijn eerste boek dat ik lees over bier en het geeft veel inzichten en helderheid over het brouwen van bier.

Qua materiaal heb ik nog niks, maar ben geïnteresseerd in een Speidel Braumeister. Iemand misschien tips over een goed verkoopadres (zijn ze in Duitsland goedkoper)? Tot slot wil ik vragen of iemand me kan helpen met de keuze in een gistingsvat. Deze heb ik het liefst in rvs, maar er is zoveel dat ik niet weet welke ik moet hebben. Alvast bedankt!

Op naar een helder en goed smakend bier!

Groet,

J.Brandsma

[Hay]

Welkom uit Limburg en leuke naam.
Er is natuurlijk maar een goed pils en dat is B...

[HuygenMeester]

Hallo brouwers!

Mijn naam is J.Brandsma, ik kom uit Friesland en ben nieuw met het bierbrouwen. Momenteel aan het studeren, ben 25 jaar en erg geïnteresseerd in het bierbrouwen! Ben bezig met research en hoop hier veel informatie te kunnen verschaffen. Qua boeken ben ik momenteel aan het lezen in het boek van Adrie Otte: Verander bier in water. Erg interessant boek! Dit is mijn eerste boek dat ik lees over bier en het geeft veel inzichten en helderheid over het brouwen van bier.

Qua materiaal heb ik nog niks, maar ben geïnteresseerd in een Speidel Braumeister. Iemand misschien tips over een goed verkoopadres (zijn ze in Duitsland goedkoper)? Tot slot wil ik vragen of iemand me kan helpen met de keuze in een gistingsvat. Deze heb ik het liefst in rvs, maar er is zoveel dat ik niet weet welke ik moet hebben. Alvast bedankt!

Op naar een helder en goed smakend bier!

Groet,

J.Brandsma

Wolkom, bier is genieten, brouwen is dubbel genieten.
In Jubbega zit Van der Kooy: iemand die er verstand van heeft ook van Speidel Braumeisters.
 
Huygenmeester

[Drents Hopbier]

Mijn naam is J.Brandsma, ik kom uit Friesland

Familie? : http://www.brouwerijbrandsma.nl/

Hopbier

[BLUB]

ben ik momenteel aan het lezen in het boek van Adrie Otte: Verander bier in water.

NEEEE, niet doen

[Oscar]

het boek van Adrie Otte: Verander bier in water.

Dit is een foute uitgave! Erg mee oppassen! 

[Herman]

Hoezo, als je het bier hebt gedronken doe je dat toch? Alleen suf om daar een boek over te lezen cq schrijven....

Welkom Johannes? Lijkt me dat als je een prijs hebt gewonnen, je niet helemaal piep meer bent met brouwen. Of ben je gewoon een naamgenoot?

[Brand]

Goedemorgen brouwers,

Bedankt voor het warme welkom op het forum 

Voor degene die zich het afvragen: er zijn meer Brandsma's in Fryslan en ik ben niet Johannes maar Jeroen. Sommigen reageerden op het boek wat ik aan het lezen ben en vinden het  boek niet ok? Wat is er mis met dit boek of deze uitgave?

Vraagje: moet er altijd een waterstop op een vergistingsvat?

[Jukkie]

Sommigen reageerden op het boek wat ik aan het lezen ben en vinden het  boek niet ok? Wat is er mis met dit boek of deze uitgave?

Zal ik het uitleggen? Erg vermakelijk foutje in ieder geval 

[Jukkie]

Vraagje: moet er altijd een waterstop op een vergistingsvat?

Ja; de functies van het waterslot zijn het buiten houden van zuurstof, beestjes, bacteriën etc, en om je vergistingsvoortgang te volgen.

[Brand]

Brand maar los Jukkie! Wat is er fout aan het boek?

[Sander van Dijk]

Vraagje: moet er altijd een waterstop op een vergistingsvat?

Je moet in ieder geval de inhoud van je gistvat afsluiten van de buitenlucht en de geproduceerde CO2 moet er wel uit kunnen. Je kunt ook een blowoff maken.

[Sander van Dijk]

Brand maar los Jukkie! Wat is er fout aan het boek?

Het boek heet: Verander water in bier. Als bier in water gaat veranderen, gaat er iets niet goed 
 
Het is overigens juist een heel goed boek, maar de verdraaiing was grappig.

[Brand]

Whaha! :    dat had ik niet gezien! Foutje bedankt, nee als dat zo zou wezen doe je iets verkeerd. Zou wel knap wezen trouwens.

Oke dus je hebt hoe dan ook een waterslot nodig. Waarom zijn er dan vergistingtanks te koop zonder water slot?

[Eric v B]

Hallo Brand, welkom!

Je hoeft niet per se te vergisten in zo'n vat. Je kunt ze ook gebruiken om je mout luchtdicht op te slaan. Dan is het prettig als er geen gaatje in de deksel zit.

[Jacques]

Het boek heet: Verander water in bier. Als bier in water gaat veranderen, gaat er iets niet goed 

Dat is maar de vraag... Het is een heel natuurlijk proces zoals Herman ook al aangeeft. 

[Sander van Dijk]

Hoezo, als je het bier hebt gedronken doe je dat toch? Alleen suf om daar een boek over te lezen cq schrijven....

Dat is maar de vraag... Het is een heel natuurlijk proces zoals Herman ook al aangeeft. 

Dat is in ieder geval geen water waar ik bier van zou brouwen

[Jacques]

Dat is in ieder geval geen water waar ik bier van zou brouwen

Ik denk dat iedere brouwer dat wel aan zijn water voelt. 





http://www.woorden.org/spreekwoord.php?woord=het%20aan%20zijn%20water%20voelen

[Herman]

Voor degene die zich het afvragen: er zijn meer Brandsma's in Fryslan en ik ben niet Johannes maar Jeroen.

Ha ha! Niet alleen in Fryslân hoor! Nou nogmaals welkom Jeroen!

[René K]

Welkom Jeroen! Ik dacht eerst ook dat je de prijswinnende Brandsma was. Maar wie weet ga je in de toekomst wel prijzen winnen met je bier!

Veel plezier en succes met je nieuwe hobby  .

[Brand]

Bedankt mensen! Ik ga zeker voor een top bier, zal een avontuur worden!

Proast!

Jeroen Brandsma