Forum Hobbybrouwen.nl

Hobbybrouwen => Apparatuur => Topic gestart door: MaartenM op 20-05-2021 21:57 u

Titel: Pneumatische capper
Bericht door: MaartenM op 20-05-2021 21:57 u
Hallo allemaal,

iemand al eens een pneumatische capper (bierdopper?) geprobeerd? Op Aliexpress zijn ze vrij betaalbaar:

https://nl.aliexpress.com/item/4001241753829.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.2d687c08CYeKU5&algo_pvid=fdddb255-ece3-4450-aa97-86ce3ab5ddb1&algo_expid=fdddb255-ece3-4450-aa97-86ce3ab5ddb1-13&btsid=0b0a555c16215402643972814e0832&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_

Maar geen idee of het een beetje te doen is.
Titel: Re: Pneumatische capper
Bericht door: Rinus op 20-05-2021 22:41 u
Deze lijkt mij wel erg goedkoop, en dat zie je er ook wel aan af.
Ik heb er een sinds een jaar in gebruik (wel van een betere kwaliteit ~500,-) ik zou echt niet meer zonder kunnen / willen. Het is echt een genot om met zo'n apparaat te werken, het is zelfs gewoon weer leuk geworden!
Afvullen en cappen is een fluitje van een cent geworden.
De voorbereidingen zoals naar het bottelvat overhevelen, schoonmaken desinfecteren van vul apparatuur en flesjes enz.  is het meeste werk geworden...)
Echt een aanrader! maar dan koop aub wel een stevig en stabiel apparaat.

p.s. nog een tip waar je goed op moet letten is dat de fles na het cappen niet aan het apparaat blijft hangen en je de fles los moet wrikken, dat is echt niet fijn! Dus na de pers van de kroonkurk moet de fles gewoon blijven staan en niet met de cilinder mee omhoog gaan. Tis een detail, maar wel een comfort verschil.
Titel: Re: Pneumatische capper
Bericht door: CeesM op 20-05-2021 22:51 u
Op Aliexpress zijn ze vrij betaalbaar:
Je moet dan wel een compressor hebben of bij kopen.
Titel: Re: Pneumatische capper
Bericht door: MaartenM op 20-05-2021 22:53 u
Hartelijk dank voor de reacties. Ik heb de wat luxere modellen ook gezien maar hik dan tegen de prijs... wellicht ga ik nog een keer overstag voor het betere model. ik snap je opmerkingen zeker.

tav de compressor: dat moet ook bij het duurdere model
Titel: Re: Pneumatische capper
Bericht door: hans100w op 21-05-2021 01:47 u
Hier zie je een vrij duur apparaat in werking.

https://www.youtube.com/watch?v=hCRpBNO-Lco&t=782s
Titel: Re: Pneumatische capper
Bericht door: Rinus op 21-05-2021 07:06 u
Hierbij een filmpje van mijn vul lijn :-) https://www.youtube.com/watch?v=bXLpRmI_Fhs
Titel: Re: Pneumatische capper
Bericht door: seed7 op 21-05-2021 07:40 u
k heb de wat luxere modellen ook gezien maar hik dan tegen de prijs...

Wat het eerste model in deze draad lijkt te missen is een goede centrering voor het flesje. De kans dat je een dopje er scheef op ramt is groot. Evenals de kans dat je een flesje sloopt.

Pneumatisch is ook niet sneller oid. De zwaarste Grifo dopper werkt moeiteloos, gaat een brouwers leven mee en vraagt geen verdere investeringen. En als je wilt kun je de arm langer maken zodat je nog minder kracht nodig hebt. Als je een vaste brouwopstelling hebt dan schroef je hem vast aan het werkblad voor nog mee werkcomfort.

Ingo

(https://www.hobbyhomebrew.com/wp-content/uploads/2016/11/57-132-50.jpg)
Titel: Re: Pneumatische capper
Bericht door: CeesM op 21-05-2021 09:16 u
https://youtu.be/hCRpBNO-Lco?t=782 (https://youtu.be/hCRpBNO-Lco?t=782)

Hier zie je een vrij duur apparaat in werking.
Dezelfde handelingen als ik met mijn Lisa dopt. En het is goedkoper aan aanschaf, energieverbruik, minder lawaai en het kweekt spierballen. ;)
Titel: Re: Pneumatische capper
Bericht door: hansHalberstadt op 21-05-2021 13:29 u
En er zit onvoldoende beveiliging op zo te zien. 2 knoppen indrukken om zeker te zijn dat je je handen er niet tussen kunt krijgen anders ben je een vinger kwijt. Zou industrieel nooit mogen zo.
Titel: Re: Pneumatische capper
Bericht door: Rinus op 21-05-2021 17:46 u
En er zit onvoldoende beveiliging op zo te zien. 2 knoppen indrukken om zeker te zijn dat je je handen er niet tussen kunt krijgen anders ben je een vinger kwijt. Zou industrieel nooit mogen zo.
Ja dat klopt, goed gezien!. Dat heb ik zelf zo gemaakt, is inderdaad niet volgens de veiligheidsregels, maar wel lekker snel zo.
Ik ben ook bezig om e.e.a. te automatiseren, dus een klein vullijntje dan komen er geen handen of kwetsbare ogen meer in de buurt :-) Er zit nu dus een elektrisch gestuurde klep op, die ik nu nog met de hand bedien.
Titel: Re: Pneumatische capper
Bericht door: hansHalberstadt op 21-05-2021 18:28 u
Ja dat klopt, goed gezien!. Dat heb ik zelf zo gemaakt, is inderdaad niet volgens de veiligheidsregels, maar wel lekker snel zo.
Ik ben ook bezig om e.e.a. te automatiseren, dus een klein vullijntje dan komen er geen handen of kwetsbare ogen meer in de buurt :-) Er zit nu dus een elektrisch gestuurde klep op, die ik nu nog met de hand bedien.
Zolang je het alleen zelf gebruikt en je realiseert waar je mee bezig bent is het niet zo'n probleem lijkt mij. Maar dit soort dingen gaan snel fout als er derden aan te pas komen zoals kinderen of bezoekers die even komen kijken en overal aan willen zitten. 
Titel: Re: Pneumatische capper
Bericht door: thepsych op 21-05-2021 19:50 u
Hallo allemaal,

iemand al eens een pneumatische capper (bierdopper?) geprobeerd? Op Aliexpress zijn ze vrij betaalbaar:

https://nl.aliexpress.com/item/4001241753829.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.2d687c08CYeKU5&algo_pvid=fdddb255-ece3-4450-aa97-86ce3ab5ddb1&algo_expid=fdddb255-ece3-4450-aa97-86ce3ab5ddb1-13&btsid=0b0a555c16215402643972814e0832&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_

Maar geen idee of het een beetje te doen is.

Ziet er wat knullig uit. Ik zou nooit dopjes op die manier in het apparaat stoppen gezien besmetting lijkt me.
Verder valt me op hoeveel thuisbrouwers enorm technisch bezig zijn. Mooie apparaten knutselen voor volgens mij niet al te veel bier. Maar vaak wel fantastische apparaten om te hebben en gebruiken. Zo te zien wordt er heel veel tijd en ruimte in deze hobby gestopt.
Titel: Re: Pneumatische capper
Bericht door: beermenke op 21-05-2021 20:15 u
Deze lijkt mij wel erg goedkoop, en dat zie je er ook wel aan af.
Ik heb er een sinds een jaar in gebruik (wel van een betere kwaliteit ~500,-) ik zou echt niet meer zonder kunnen / willen. Het is echt een genot om met zo'n apparaat te werken, het is zelfs gewoon weer leuk geworden!
Afvullen en cappen is een fluitje van een cent geworden.
De voorbereidingen zoals naar het bottelvat overhevelen, schoonmaken desinfecteren van vul apparatuur en flesjes enz.  is het meeste werk geworden...)
Echt een aanrader! maar dan koop aub wel een stevig en stabiel apparaat.

p.s. nog een tip waar je goed op moet letten is dat de fles na het cappen niet aan het apparaat blijft hangen en je de fles los moet wrikken, dat is echt niet fijn! Dus na de pers van de kroonkurk moet de fles gewoon blijven staan en niet met de cilinder mee omhoog gaan. Tis een detail, maar wel een comfort verschil.
Het gebruik van de enolmatic is een genot.
Het is voor het pompje beter om de vacuumdruk af te laten voordat je hem weer aanzet. Schijnt beter voor het pompje te zijn j en kan ik me iets bij voorstellen
Titel: Re: Pneumatische capper
Bericht door: Woeka op 21-05-2021 20:57 u
Ja dat klopt, goed gezien!. Dat heb ik zelf zo gemaakt, is inderdaad niet volgens de veiligheidsregels, maar wel lekker snel zo.
Ik ben ook bezig om e.e.a. te automatiseren, dus een klein vullijntje dan komen er geen handen of kwetsbare ogen meer in de buurt :-) Er zit nu dus een elektrisch gestuurde klep op, die ik nu nog met de hand bedien.

En zit de perspex plaat toevallig ook verkeerd om? Die zou ik eerder voor de fles zelf verwachten zodat die wat tegenhoudt wanneer er een fles kapot gedrukt wordt.
Titel: Re: Pneumatische capper
Bericht door: Rinus op 21-05-2021 22:04 u
En zit de perspex plaat toevallig ook verkeerd om? Die zou ik eerder voor de fles zelf verwachten zodat die wat tegenhoudt wanneer er een fles kapot gedrukt wordt.
Bij mijn opstelling is die in zijn geheel verwijderd, vaak wordt hij omhoog geklapt, waardoor hij zijn nut verliest. De kap is juist bedoeld om je ogen te beschermen als het mis gaat.
Hij hoort normaal gesproken inderdaad voor je neus te zitten, als een soort "spat scherm".
Titel: Re: Pneumatische capper
Bericht door: Rinus op 21-05-2021 22:06 u
Het gebruik van de enolmatic is een genot.
Het is voor het pompje beter om de vacuumdruk af te laten voordat je hem weer aanzet. Schijnt beter voor het pompje te zijn j en kan ik me iets bij voorstellen
De enolmatic is inderdaad een geweldig apparaat, eens je hem goed hebt afgesteld, je moet er wel even aan wennen.
Enige, maar dan ook echt het enige nadeel vind ik de hoeveelheid in het expansievat, ik bottel dat niet opnieuw, maar dat is dus afval. Ik verlies ongeveer 1 liter op 30 liter.
Titel: Re: Pneumatische capper
Bericht door: Rinus op 21-05-2021 22:11 u
Zolang je het alleen zelf gebruikt en je realiseert waar je mee bezig bent is het niet zo'n probleem lijkt mij. Maar dit soort dingen gaan snel fout als er derden aan te pas komen zoals kinderen of bezoekers die even komen kijken en overal aan willen zitten.
Helemaal mee eens, ik ben de enige die het apparaat gebruikt en niemand anders, de opstelling staat ook niet altijd zomaar gebruiksklaar. Sowieso komen er geen kinderen of bezoekers die ergens aan kunnen / mogen zitten.
Kinderen of bezoekers komen ook niet zomaar een productie vloer op in een bedrijfsomgeving, dus ook bij mij niet.
Titel: Re: Pneumatische capper
Bericht door: Hannes op 21-05-2021 23:32 u
Er is toch nooit een goede reden om onveilig te werken. Waanzin dit.

Voordeel, bij iedere afvulsessie een besparing van enkele minuten, want meer is het niet.

Nadelen, die kan ik zo niet op 9 vingers tellen.

Reken eens uit: is het hebben van 9 vingers echt dat voordeel in tijd waard?

Wat mij betreft niet, maar jij blijkbaar wel.

Wil ik nog 1 ding zeggen: Murphy is een rare klootzak. Succes en wees voorzichtig, je zult het nodig hebben in de toekomst.
Titel: Re: Pneumatische capper
Bericht door: Rinus op 22-05-2021 09:46 u
Dank voor jullie reacties, het is wel duidelijk nu.
Ieder heeft zo zijn eigen(wijze) werkwijze.

Terug naar het onderwerp aub, de vraag is of de pneumatische capper wel of niet een handig apparaat is en of de investering waard is, ik vind dus van wel.
Titel: Re: Pneumatische capper
Bericht door: Derp op 22-05-2021 14:48 u
Ik heb ervaring met beiden omdat we een keer zelf een pneumatische capper geknutseld hebben. Voordeel is zelf geen kracht hoeven zetten omdat je even op een knopje drukt. Maar het bespaart verder niet echt tijd.. Dus je hebt een groter apparaat met een rammende compressor op de achtergrond en uiteindelijk ben je niet echt sneller en ook niet echt comfortabeler als je een goeie handmatige dopper hebt. Ik gebruik hem dus persoonlijk niet meer.

Het ziet er wel gaaf uit.. dat wel. 
Titel: Re: Pneumatische capper
Bericht door: MaartenM op 22-05-2021 14:54 u
Hierbij een filmpje van mijn vul lijn :-) https://www.youtube.com/watch?v=bXLpRmI_Fhs


Ziet er gaaf uit Rinus! Ik heb een aliexpress vulpomp waar ik erg tevreden mee ben. Ook het spoelen gaat met de fastwasher een stuk sneller dus op om thepsych in te gaan: bij mij moet er wel een tijdswinst of gemaksverbetering in te zitten, niet alleen “voor de leuk”.

De gedachte bij een pneumatische capper zit erin dat de handcapper die ik nu heb een wat vervormde mal heeft waardoor de flessen blijven hangen en hij ook wat zwaar gaat. Ik wil dus kijken naar een andere en was nu aan het inventariseren of ik een pneumatische wil of bv de grifo
Titel: Re: Pneumatische capper
Bericht door: Jacques op 22-05-2021 22:59 u
Verder valt me op hoeveel thuisbrouwers enorm technisch bezig zijn. Mooie apparaten knutselen voor volgens mij niet al te veel bier. Maar vaak wel fantastische apparaten om te hebben en gebruiken. Zo te zien wordt er heel veel tijd en ruimte in deze hobby gestopt.

Het zelf in elkaar knutselen van brouwapparatuur is een hobby binnen de hobby. Anderen zijn bezig met het ontwerpen van etiketten of met de wetenschappelijke kant van het brouwproces. Er zijn ook die steeds bezig zijn met recepten om zo een perfecte NEIPA te brouwen of een andere bierstijl. Weer anderen maken er sport van zo goedkoop mogelijk bier te brouwen. Iedereen is met de hobby bezig op zijn eigen manier.
Titel: Re: Pneumatische capper
Bericht door: MaartenM op 23-05-2021 14:09 u
Wat het eerste model in deze draad lijkt te missen is een goede centrering voor het flesje. De kans dat je een dopje er scheef op ramt is groot. Evenals de kans dat je een flesje sloopt.

Pneumatisch is ook niet sneller oid. De zwaarste Grifo dopper werkt moeiteloos, gaat een brouwers leven mee en vraagt geen verdere investeringen. En als je wilt kun je de arm langer maken zodat je nog minder kracht nodig hebt. Als je een vaste brouwopstelling hebt dan schroef je hem vast aan het werkblad voor nog mee werkcomfort.

Ingo

(https://www.hobbyhomebrew.com/wp-content/uploads/2016/11/57-132-50.jpg)

Ik heb er nu ook maar zo een besteld. Braumarkt had hem in de aambieding, heb ik ook gelijk "vintage beers" van Pattinson besteld voor 6 euro!
Titel: Re: Pneumatische capper
Bericht door: Rinus op 24-05-2021 14:54 u
Oh ja, wat ik nog wil vermelden is dat er ook een versie bestaat met een elektromotor, hierdoor heb je geen last van de luidruchtige compressor. Ik kan zo even geen afbeelding vinden, maar ik heb ze ooit wel eens gezien, ik dacht zelfs bij onze bekende leverancier.
Titel: Re: Pneumatische capper
Bericht door: hansHalberstadt op 24-05-2021 20:29 u
Ik zie zelf niet echt een voordeel tov met de hand. Voordeel van apparaat met de hand is dat je beter aanvoelt wat je doet qua kracht en kost niet meer tijd.
Titel: Re: Pneumatische capper
Bericht door: Jacques op 24-05-2021 21:34 u
Ik zie zelf niet echt een voordeel tov met de hand. Voordeel van apparaat met de hand is dat je beter aanvoelt wat je doet qua kracht en kost niet meer tijd.

Dat is op zich een goed argument. Als een dopje niet goed zit voel je dat meteen. Ik heb overigens al heel wat jaren een Corona kroonkurkapparaat en die werkt erg fijn. Ontelbaar veel doppen heb ik daarmee probleemloos op flessen gedrukt.
Titel: Re: Pneumatische capper
Bericht door: Herman op 24-05-2021 22:15 u
Ik heb er nu ook maar zo een besteld. Braumarkt had hem in de aambieding, heb ik ook gelijk "vintage beers" van Pattinson besteld voor 6 euro!
Van beide ga je geen spijt krijgen Maarten!