Gistvoeding toevoegen bij bottelen

[Chris71]

Stel, ik heb een quadrupel die al langere tijd staat te lageren en de gist is hierdoor uitgeput, kan het dan kwaad om een beetje gistvoeding toe te voegen aan mijn suikeroplossing bij het bottelen? Of is bottelgist een betere oplossing?

[mbroek]

Als de gist uitgeput is heeft gistvoeding geen zin meer. Bottelgist is juist hiervoor heel geschikt.

[springerke]

Bottelgist gebruiken ongeveer 1 g per 10 L
Ik zou opteren voor Fermentis F-2 of S-33

[pippakillinova]

Aangezien het een zware jongen is zou ik ook zeggen 1 g / 10 L F2. Eerst hydrateren in een beetje water (ca. 30 ºC) en toevoegen met de suiker voor/bij het bottelen.
Doe ik ook altijd en werkt prima.