Nieuws:

Help mee aan het verbeteren van het forum via een donatie. Klik hier,

Hoofdmenu


Slimme "retour" voor moutkorf / maisch gezocht

Gestart door rajd, 27-02-2017 21:19 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

rajd

Ik maak gebruik van een 1-pans opstelling met een moutkorf (omgebouwde RVS pan) voor mijn maisch. Gisteren voor het eerst mee gebrouwen. Mijn terugvoer (ik circuleer van boven naar beneden) heb ik simpelweg opgelost met een siliconenslang die uitkomt op een dekseltje drijvend bovenop het mout. Hoewel het werkt ben ik er toch niet al te blij mee; je ziet duidelijk dat het teruggevoerde wordt niet gelijkmatig over het oppervlak wordt verdeeld. Wat is hiertoe een goede oplossing? Ik zag te denken aan een soort van "spruitstuk" (makkelijk te maken van wat koperleiding) wat boven het wateroppervlak hangt. Zou dat een goed idee zijn? Of krijg ik dan wellicht last van een te wilde inslag / zuurstof?

Haagse Wouter

Waarom zou het gelijk verdeeld moeten worden? Als je lang genoeg pompt dan verdeeld het zich toch na een paar minuten?

mbroek

De eerste keer met dit systeem had ik een rooster bovenop de maisch liggen, maar die wat niet goed schoon te houden. Nu hangt gewoon de slang in de pan, net onder water en vastgezet met een grote klem.

Eigenlijk werkt dat goed en ik heb niet het idee dat een mooie verdeler beter zou werken. Maar het zou best kunnen van wel. In ieder geval laat ik het voorlopig zo, het scheelt ook met schoonmaken.

rajd

Ik heb de slang ook eventjes in het moutbed gestoken. Dat werkt wel, echter werd al het mout naar 1 kant van de pan "geblazen" en dat vind ik niet zo ideaal. Mijn theorie / gedachte was dat met 1 terugvoer bovenop het mout zou dat probleem voorbij moeten zijn..

beermenke

Ik heb een ronde ring gemaakt van 12 mm rvs pijp en iets kleiner dan de doorsnede van de binnenpan.
Een Tstuk tussengezet en naar binnen toe gericht een tiental sleufjes gemaakt en het wort stroomt dus naar het midden van de pan. Hoogte flexibel instelbaar
De toevoer uiteraard aan het tstuk en hang de ring dus net onder het oppervlak. Geen last van zuurstofinslag en heb nog ruimte om te roeren als ik dat al zou willen. Toevoer naar het pompje is 15 mm en afvoer is 12 mm en zo creeer ik een klein knijpeffect zodat het pompje altijd vloeistof heeft. Werkt gewoon super. Ik heb in de binnenpan een overflow gemaakt maar deze is nog nooit in werking getreden. ik rims en maisch temperatuurgestuurd met aan/uit sensorgestuurd. Tijden moet ik nog zelf bijhouden.

rajd

Citaat van: beermenke op 27-02-2017  22:48 uIk heb een ronde ring gemaakt van 12 mm rvs pijp en iets kleiner dan de doorsnede van de binnenpan.
Een Tstuk tussengezet en naar binnen toe gericht een tiental sleufjes gemaakt en het wort stroomt dus naar het midden van de pan. Hoogte flexibel instelbaar
De toevoer uiteraard aan het tstuk en hang de ring dus net onder het oppervlak. Geen last van zuurstofinslag en heb nog ruimte om te roeren als ik dat al zou willen. Toevoer naar het pompje is 15 mm en afvoer is 12 mm en zo creeer ik een klein knijpeffect zodat het pompje altijd vloeistof heeft. Werkt gewoon super. Ik heb in de binnenpan een overflow gemaakt maar deze is nog nooit in werking getreden. ik rims en maisch temperatuurgestuurd met aan/uit sensorgestuurd. Tijden moet ik nog zelf bijhouden.

Klinkt interessant / goed; heb je toevallig een foto van je constructie?

mbroek

Citaat van: rajd op 27-02-2017  22:08 uIk heb de slang ook eventjes in het moutbed gestoken. Dat werkt wel, echter werd al het mout naar 1 kant van de pan "geblazen" en dat vind ik niet zo ideaal. Mijn theorie / gedachte was dat met 1 terugvoer bovenop het mout zou dat probleem voorbij moeten zijn..

Dat klopt maar dat is alleen wat mout wat hoog zit. Het meeste blijft gewoon op zijn plaats.

Battum80

Ik pomp het wort zo terug in de pan. De slang zit lager dan het vloeistofniveau en op het graanbed licht een IKEA spatdeksel, deze leg ik er pas na 30 minuten op zodat ik in het begin nog elke 5 min kan roeren.


Vergelijkbare Topics (7)


Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.