Nieuws:

Help mee aan het verbeteren van het forum via een donatie. Klik hier,

Hoofdmenu


Dobber of refractometer

Gestart door Natlip, 24-03-2020 16:11 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Natlip

Snap het ff niet.
Bij meting na 15 dagen geeft de refractometer 1033 aan en mijn dobber 1021.
Echt 3 keer opnieuw gemeten en zelfde uitslag.
Hoe kan zoiets?

Natlip

Begin sg was 1070 trouwens

Roelof

Heb je het omgerekend? Even deze formule gebruiken.
https://www.northernbrewer.com/pages/refractometer-calculator
Ik heb het zelf niet omgerekend, had ik wel even voor je kunnen kunnen doen. ;)

knifeman

Reftactometer moet je omrekenen eens de gisting begonnen is. Vanaf er alcohol bij je bier zit is de meting niet meer juist. Van de dobber wel. Waarschijnlijk verklaart dat het verschil

Roelof

CiteerHeb je het omgerekend? Even deze formule gebruiken.
https://www.northernbrewer.com/pages/refractometer-calculator
Ik heb het zelf niet omgerekend, had ik wel even voor je kunnen kunnen doen. ;)
Toch nog eventjes gedaan. ik kom op een eind sg van 1.010. Klopt dus ook niet.


hansHalberstadt

Je zegt begin SG=1070 (17.5 Brix), huidig SG=1021 met dobber en 1033 met refractometer.

1033 refractometerschaal geldt voor suiker en dat is dan 8.5 Brix als er een refractometer Brix schaal naast zou staan.
Dus ben je van 17.5 brix teruggegaan naar 8.5 Brix volgens de refractometer. (SG volgens dobber zou dan 1012 zijn)


Volgens de hydrometer was je gegaan van 1070 naar 1021



Beide methodes geven dus iets anders aan. Welke van de 2 correct is is onbekend, immers beide methodes zijn goed.

hansHalberstadt

Er kunnen meetfouten in het spel zijn. Belangrijkste kanshebbers:

- begin SG gemeten met warme wort
- relatief veel gist starter gebruikt en SG gemeten van wort voor toevoegen giststarter.
- eind SG gemeten zonder koolzuur te verwijderen of via refractometer met troebel bier.
- begin SG gemeten met refractometer en hete druppel (die gaat dan grotendeels verdampen)
 

Natlip

Ok, hier ligt nog ff een hoop lees en leerwerk voor me,

goom

Als je een aerometer een dobber noemt dan heb je inderdaad een hoop te leren.

Natlip

Volges mij noemen velen het een dobber.
Maar ik ben beginnend ja.

hansHalberstadt

Citaat van: goom op 24-03-2020  19:51 uAls je een aerometer een dobber noemt dan heb je inderdaad een hoop te leren.
Oei ik heb het ook een dobber genoemd. Maar je bent nooit te oud om te leren.

middelaersch

Citaat van: goom op 24-03-2020  19:51 uAls je een aerometer een dobber noemt dan heb je inderdaad een hoop te leren.

En jij hebt ook nog wat te leren  ;) een aerometer wordt gebruikt om de dichtheid van gas te meten.
De dichtheid van vloeistoffen meet je met een hydrometer, ook wel areometer genoemd.

https://en.wikipedia.org/wiki/Aerometer

Ik vind dobber wel een mooi woord!  :biersmile:

hansHalberstadt

Als je uitgekeken bent op bierbrouwen kun je er altijd nog mee gaan vissen.

Kiekeboe

Het verschil tussen een hydrometer/areometer en een dobber is dat er op een hydrometer streepjes staan en op een dobber niet.

Roelof

Citaat van: Kiekeboe op 25-03-2020  00:34 uHet verschil tussen een hydrometer/areometer en een dobber is dat er op een hydrometer streepjes staan en op een dobber niet.

Zie hier toch heel veel streepjes opstaan.  ;)



Vergelijkbare Topics (7)


Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.