Nieuws:

Help mee aan het verbeteren van het forum via een donatie. Klik hier,

Hoofdmenu


Gist bewaren onder gedestilleerd water

Gestart door ppuk, 15-11-2018 19:53 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Jacques

Citaat van: Johan_vL op 29-11-2018  19:47 uAls je gedestilleerd water gebruikt m.a.w. demi water (of zelfs milliQ) vindt er dan geen omgekeerde osmose plaats? Lijkt me wel, levende organismen en cellen gedijen volgens mij het beste in een omgeving die even zout is als binnen de cel. Als je dus een ongezoute waterfractie gebruikt zullen de zouten uit de cel naar de waterfase gaan en dat is dan weer slecht voor de levensvatbaarheid van de cel, of zie ik nu iets over het hoofd? :brouwen:

De gist die je zo bewaard kan niet meteen weer ingezet worden voor een brouwsel. Je moet de gist eerst weer tot leven wekken en een giststarter maken.
Het is geen methode om gist te bewaren voor je volgend brouwsel.

Vergelijkbare Topics (7)

38165

Reacties: 4
Gelezen: 1300

25340

Gestart door Christiaan S


Reacties: 91
Gelezen: 31376

1287

Reacties: 14
Gelezen: 7789

42336

Reacties: 16
Gelezen: 1793

29462

Reacties: 18
Gelezen: 5628

14913

Gestart door lethalbyte


Reacties: 7
Gelezen: 2356


Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.