Recept voor eerste brouwsel Easybrew - korte rijping op fles

[milanket]

Hey allen,

Ik heb een Easybrew 30 aangeschaft en zat rond te kijken voor een recept.

Nu zoek ik eigenlijk als eerste brouwsel iets dat redelijk snel "klaar" is, hiermee bedoel ik de "rijpingtijd" op de fles.

Kom je dan automatisch uit bij de IPA's of zijn er ook andere stijlen die niet zo lang hoeven te rijpen?

Bedankt alvast!

grtz, Milan

[Thamerdal]

Een lichte bovengister. Denk aan witbier, blond, pale ale.

[Jacques]

Je krijgt een snellere rijping door het bier een tijdje warm (tussen de 21 en 25 ºC) weg te zetten.
Verder is "rijpen" een kwestie van smaak...