American Saison IPA

[arluijen]

Wat de naam dan ook mag worden, ik ga het gewoon proberen vandaag en dan zie ik later wel of het een geslaagd biertje wordt.
Als de smaak maar lekker wordt met een goede bitterheid.

Precies. Als ik één ding geleerd heb in mijn jaren brouwen is het wel dat bier classificaties niets meer dan een richtlijn zijn. Waar het aan het eind van de dag om gaat is wat jij lekker vindt in het glas. Iedereen hier heeft een mening over meer of minder bitterheid of een ander gist, maar het eind van het liedje is dat jij degene bent die de bellen en de gist in het wort gooit. Persoonlijk denk ik dat het een top bier gaat worden, redelijk bitter, amarillo grapefruit smaak en mét de typische belle saison smaak (ik associeer deze zelf met 'peper').

Als je daar van houdt ga je iets moois maken. Veel plezier vandaag. 

[Christiaan S]

Het experimenteren met bier zit een beetje in mijn aard net zoals in mijn werk als farmaceutisch ontwikkelaar. Ik hoe van dingen doen die niet gebruikelijk zijn maar wel kunnen. De mout is inmiddels geschroot en de maischpan is bijna op 68 graden, dus straks beginnen met het bier in wording.

Wie weet stuur ik het bier ook wel in naar het OBBK als APA en kijken wat er dan voor commentaar los komt.

[RobinB]

Uiteraard gaat het om je eigen smaak en ik geloof ook zeker wel dat dit een lekker bier gaat worden (zie mijn eerste reactie).
Voor de duidelijkheid hier op het forum (bijv. als voorbeeldrecept) is het wel handig dat de topictitel ook strookt met het recept.

[Christiaan S]

Uiteraard gaat het om je eigen smaak en ik geloof ook zeker wel dat dit een lekker bier gaat worden (zie mijn eerste reactie).
Voor de duidelijkheid hier op het forum (bijv. als voorbeeldrecept) is het wel handig dat de topictitel ook strookt met het recept.

Titel aangepast, dus nu klopt het recept weer met de topictitel.