Nieuws:

Help mee aan het verbeteren van het forum via een donatie. Klik hier,

Hoofdmenu


Joe's Irish Red Ale

Gestart door Hopmans, 05-01-2009 19:43 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Hopmans

Ik heb wel trek in een Irish Red.
Is dit wat?


<?xml version="1.0" encoding="ISO-8859-1"?>
<!-- BeerXML Format - Generated by BeerSmith  - see www.beersmith.com --><?xml-stylesheet type="text/xsl" href="beerxml.xsl"?>
<RECIPES>
<RECIPE>
 <NAME>Joe's Irish Red Ale</NAME>
 <VERSION>1</VERSION>
 <TYPE>All Grain</TYPE>
 <BREWER>joe</BREWER>
 <ASST_BREWER>Sue</ASST_BREWER>
 <BATCH_SIZE>18.92716800</BATCH_SIZE>
 <BOIL_SIZE>20.79908600</BOIL_SIZE>
 <BOIL_TIME>60</BOIL_TIME>
 <EFFICIENCY>71.1</EFFICIENCY>
 <HOPS>
<HOP>
 <NAME>Goldings, East Kent</NAME>
 <VERSION>1</VERSION>
 <ORIGIN>United Kingdom</ORIGIN>
 <ALPHA>5.00</ALPHA>
 <AMOUNT>0.0141750</AMOUNT>
 <USE>Aroma</USE>
 <TIME>5.000</TIME>
 <NOTES>Used For: General purpose hops for bittering/finishing all British Ales
Aroma: Floral, aromatic, earthy, slightly sweet spicy flavor
Substitutes: Fuggles, BC Goldings
Examples: Bass Pale Ale, Fullers ESB, Samual Smith&apos;s Pale Ale
</NOTES>
 <TYPE>Aroma</TYPE>
 <FORM>Plug</FORM>
 <BETA>3.50</BETA>
 <HSI>35.0</HSI>
 <DISPLAY_AMOUNT>0.50 oz</DISPLAY_AMOUNT>
 <INVENTORY>0.50 oz</INVENTORY>
 <DISPLAY_TIME>5 min</DISPLAY_TIME>
</HOP>
<HOP>
 <NAME>Goldings, East Kent</NAME>
 <VERSION>1</VERSION>
 <ORIGIN>United Kingdom</ORIGIN>
 <ALPHA>5.00</ALPHA>
 <AMOUNT>0.0283500</AMOUNT>
 <USE>Boil</USE>
 <TIME>60.000</TIME>
 <NOTES>Used For: General purpose hops for bittering/finishing all British Ales
Aroma: Floral, aromatic, earthy, slightly sweet spicy flavor
Substitutes: Fuggles, BC Goldings
Examples: Bass Pale Ale, Fullers ESB, Samual Smith&apos;s Pale Ale
</NOTES>
 <TYPE>Both</TYPE>
 <FORM>Leaf</FORM>
 <BETA>3.50</BETA>
 <HSI>35.0</HSI>
 <DISPLAY_AMOUNT>1.00 oz</DISPLAY_AMOUNT>
 <INVENTORY>1.00 oz</INVENTORY>
 <DISPLAY_TIME>60 min</DISPLAY_TIME>
</HOP>
</HOPS>

 <FERMENTABLES>
<FERMENTABLE>
 <NAME>Maris Otter (Crisp)</NAME>
 <VERSION>1</VERSION>
 <TYPE>Grain</TYPE>
 <AMOUNT>4.082325</AMOUNT>
 <YIELD>82.5</YIELD>
 <COLOR>4.0</COLOR>
 <ADD_AFTER_BOIL>FALSE</ADD_AFTER_BOIL>
 <ORIGIN>United Kingdom</ORIGIN>
 <SUPPLIER>Crisp</SUPPLIER>
 <NOTES>Premium base malt from the UK.  Popular for many English styles of beer including ales, pale ales and bitters.</NOTES>
 <COARSE_FINE_DIFF>1.5</COARSE_FINE_DIFF>
 <MOISTURE>2.8</MOISTURE>
 <DIASTATIC_POWER>50.0</DIASTATIC_POWER>
 <PROTEIN>11.7</PROTEIN>
 <MAX_IN_BATCH>100.0</MAX_IN_BATCH>
 <RECOMMEND_MASH>TRUE</RECOMMEND_MASH>
 <IBU_GAL_PER_LB>0.000</IBU_GAL_PER_LB>
 <DISPLAY_AMOUNT>9.00 lb</DISPLAY_AMOUNT>
 <INVENTORY>9.00 lb</INVENTORY>
 <POTENTIAL >1.038</POTENTIAL>
 <DISPLAY_COLOR>4.0 SRM</DISPLAY_COLOR>
 <EXTRACT_SUBSTITUTE>Pale Liquid Extract</EXTRACT_SUBSTITUTE>
</FERMENTABLE>
<FERMENTABLE>
 <NAME>Barley, Flaked (Briess)</NAME>
 <VERSION>1</VERSION>
 <TYPE>Grain</TYPE>
 <AMOUNT>0.340194</AMOUNT>
 <YIELD>77.0</YIELD>
 <COLOR>1.7</COLOR>
 <ADD_AFTER_BOIL>FALSE</ADD_AFTER_BOIL>
 <ORIGIN>US</ORIGIN>
 <SUPPLIER>Briess</SUPPLIER>
 <NOTES>Use at 10-25% to produce a light colored, mild flavored, dry beer.
</NOTES>
 <COARSE_FINE_DIFF>0.0</COARSE_FINE_DIFF>
 <MOISTURE>9.0</MOISTURE>
 <DIASTATIC_POWER>0.0</DIASTATIC_POWER>
 <PROTEIN>13.5</PROTEIN>
 <MAX_IN_BATCH>0.0</MAX_IN_BATCH>
 <RECOMMEND_MASH>TRUE</RECOMMEND_MASH>
 <IBU_GAL_PER_LB>0.000</IBU_GAL_PER_LB>
 <DISPLAY_AMOUNT>0.75 lb</DISPLAY_AMOUNT>
 <INVENTORY>0.75 lb</INVENTORY>
 <POTENTIAL >1.035</POTENTIAL>
 <DISPLAY_COLOR>1.7 SRM</DISPLAY_COLOR>
 <EXTRACT_SUBSTITUTE>Carafoam</EXTRACT_SUBSTITUTE>
</FERMENTABLE>
<FERMENTABLE>
 <NAME>Crystal Dark - 77L (Crisp)</NAME>
 <VERSION>1</VERSION>
 <TYPE>Grain</TYPE>
 <AMOUNT>0.226796</AMOUNT>
 <YIELD>76.0</YIELD>
 <COLOR>75.0</COLOR>
 <ADD_AFTER_BOIL>FALSE</ADD_AFTER_BOIL>
 <ORIGIN>United Kingdom</ORIGIN>
 <SUPPLIER>Crisp</SUPPLIER>
 <NOTES>Pronounced caramel, Slight Burnt Sugar, Raisniny, Prune
Red to Deep Red
3-15% in Amber and Red beers.
10-15% in Bock beers.
7-15% in Dark beers.
10-15% in Porter and Stout.</NOTES>
 <COARSE_FINE_DIFF>0.0</COARSE_FINE_DIFF>
 <MOISTURE>3.2</MOISTURE>
 <DIASTATIC_POWER>0.0</DIASTATIC_POWER>
 <PROTEIN>0.0</PROTEIN>
 <MAX_IN_BATCH>20.0</MAX_IN_BATCH>
 <RECOMMEND_MASH>FALSE</RECOMMEND_MASH>
 <IBU_GAL_PER_LB>0.000</IBU_GAL_PER_LB>
 <DISPLAY_AMOUNT>0.50 lb</DISPLAY_AMOUNT>
 <INVENTORY>0.50 lb</INVENTORY>
 <POTENTIAL >1.035</POTENTIAL>
 <DISPLAY_COLOR>75.0 SRM</DISPLAY_COLOR>
 <EXTRACT_SUBSTITUTE>-</EXTRACT_SUBSTITUTE>
</FERMENTABLE>
<FERMENTABLE>
 <NAME>Chocolate (Crisp)</NAME>
 <VERSION>1</VERSION>
 <TYPE>Grain</TYPE>
 <AMOUNT>0.054431</AMOUNT>
 <YIELD>77.0</YIELD>
 <COLOR>630.0</COLOR>
 <ADD_AFTER_BOIL>FALSE</ADD_AFTER_BOIL>
 <ORIGIN>United Kingdom</ORIGIN>
 <SUPPLIER>Crisp</SUPPLIER>
 <NOTES>Dark malt that gives a rich red or brown color and nutty flavor.
Use for: Brown ales, porters, some stouts
Maintains some malty flavor, not as dark as roasted malt.</NOTES>
 <COARSE_FINE_DIFF>1.5</COARSE_FINE_DIFF>
 <MOISTURE>3.5</MOISTURE>
 <DIASTATIC_POWER>0.0</DIASTATIC_POWER>
 <PROTEIN>10.5</PROTEIN>
 <MAX_IN_BATCH>10.0</MAX_IN_BATCH>
 <RECOMMEND_MASH>FALSE</RECOMMEND_MASH>
 <IBU_GAL_PER_LB>0.000</IBU_GAL_PER_LB>
 <DISPLAY_AMOUNT>0.12 lb</DISPLAY_AMOUNT>
 <INVENTORY>0.12 lb</INVENTORY>
 <POTENTIAL >1.035</POTENTIAL>
 <DISPLAY_COLOR>630.0 SRM</DISPLAY_COLOR>
 <EXTRACT_SUBSTITUTE>-</EXTRACT_SUBSTITUTE>
</FERMENTABLE>
</FERMENTABLES>

 <MISCS>
<MISC>
 <NAME>Irish Moss</NAME>
 <VERSION>1</VERSION>
 <TYPE>Fining</TYPE>
 <USE>Boil</USE>
 <AMOUNT>0.004481</AMOUNT>
 <TIME>15.000</TIME>
 <AMOUNT_IS_WEIGHT>FALSE</AMOUNT_IS_WEIGHT>
 <USE_FOR>Clarity</USE_FOR>
 <NOTES>Fining agent that aids in the post-boil protein break.  Reduces protein chill haze and improves beer clarity.</NOTES>
 <DISPLAY_AMOUNT>0.91 tsp</DISPLAY_AMOUNT>
 <INVENTORY>0.00 tsp</INVENTORY>
 <DISPLAY_TIME>15.0 min</DISPLAY_TIME>
 <BATCH_SIZE>5.00 gal</BATCH_SIZE>
</MISC>
</MISCS>

 <YEASTS>
<YEAST>
 <NAME>Irish Ale</NAME>
 <VERSION>1</VERSION>
 <TYPE>Ale</TYPE>
 <FORM>Liquid</FORM>
 <AMOUNT>0.0000000</AMOUNT>
 <AMOUNT_IS_WEIGHT>FALSE</AMOUNT_IS_WEIGHT>
 <LABORATORY>White Labs</LABORATORY>
 <PRODUCT_ID>WLP004</PRODUCT_ID>
 <MIN_TEMPERATURE>18.3333</MIN_TEMPERATURE>
 <MAX_TEMPERATURE>20.0000</MAX_TEMPERATURE>
 <FLOCCULATION>Medium</FLOCCULATION>
 <ATTENUATION>71.5</ATTENUATION>
 <NOTES>Excellent for Irish Stouts.  Produces slight hint of diacetyl balanced by a light fruitiness and a slightly dry crispness.</NOTES>
 <BEST_FOR>Irish Ales, Stouts, Porters, Browns, Reds and Pale Ale</BEST_FOR>
 <MAX_REUSE>5</MAX_REUSE>
 <TIMES_CULTURED>0</TIMES_CULTURED>
 <ADD_TO_SECONDARY>FALSE</ADD_TO_SECONDARY>
 <DISPLAY_AMOUNT>0 ml</DISPLAY_AMOUNT>
 <DISP_MIN_TEMP>65.0 F</DISP_MIN_TEMP>
 <DISP_MAX_TEMP>68.0 F</DISP_MAX_TEMP>
 <INVENTORY>0 Pkgs</INVENTORY>
 <CULTURE_DATE>7/2/2006</CULTURE_DATE>
</YEAST>
</YEASTS>

 <WATERS>
</WATERS>

 <STYLE>
 <NAME>Irish Red Ale</NAME>
 <VERSION>1</VERSION>
 <CATEGORY>Scottish and Irish Ale</CATEGORY>
 <CATEGORY_NUMBER>9</CATEGORY_NUMBER>
 <STYLE_LETTER>D</STYLE_LETTER>
 <STYLE_GUIDE>BJCP 2004</STYLE_GUIDE>
 <TYPE>Ale</TYPE>
 <OG_MIN>1.04400000</OG_MIN>
 <OG_MAX>1.06000000</OG_MAX>
 <FG_MIN>1.01000000</FG_MIN>
 <FG_MAX>1.01400000</FG_MAX>
 <IBU_MIN>17.0</IBU_MIN>
 <IBU_MAX>28.0</IBU_MAX>
 <COLOR_MIN>9.00000000</COLOR_MIN>
 <COLOR_MAX>18.00000000</COLOR_MAX>
 <CARB_MIN>2.1</CARB_MIN>
 <CARB_MAX>2.6></CARB_MAX>
 <ABV_MAX>6.0</ABV_MAX>
 <ABV_MIN>4.0</ABV_MIN>
 <NOTES>Easy drinking ale with a reddish hue.  Clean flavor with a caramel malt flavor and a hint of roasted grain. Smooth with moderate carbonation.</NOTES>
 <PROFILE>Medium light to medium body. Low to moderate malt aroma. May have slight roasted grain flavor. Low hoparoma. No hop flavor. Amber to deep-reddish color. Clean finish. No esters.</PROFILE>
 <INGREDIENTS>English malt with a touch of roasted barley to provide red color and dry roasted flavor.  English hops and yeast. May contain rice, corn, sugar adjuncts, but should not be detectable. Occasionally lager yeast.</INGREDIENTS>
 <EXAMPLES>Moling&apos;s Irish Red, Kilkenny Irish Beer, Beamish Red Ale, Caffrey&apos;s Irish Ale, Goose Island Kilgubbin Red Ale, Harpoon Hibernian Ale, Boulevard Irish Ale, Murphy&apos;s Irish Red.</EXAMPLES>
 <DISPLAY_OG_MIN>1.044 SG</DISPLAY_OG_MIN>
 <DISPLAY_OG_MAX>1.060 SG</DISPLAY_OG_MAX>
 <DISPLAY_FG_MIN>1.010 SG</DISPLAY_FG_MIN>
 <DISPLAY_FG_MAX>1.014 SG</DISPLAY_FG_MAX>
 <DISPLAY_COLOR_MIN>9.0 SRM</DISPLAY_COLOR_MIN>
 <DISPLAY_COLOR_MAX>18.0 SRM</DISPLAY_COLOR_MAX>
 <OG_RANGE>1.044-1.060 SG</OG_RANGE>
 <FG_RANGE>1.010-1.014 SG</FG_RANGE>
 <IBU_RANGE>17.0-28.0 IBU</IBU_RANGE>
 <CARB_RANGE>2.1-2.6 vols</CARB_RANGE>
 <COLOR_RANGE>9.0-18.0 SRM</COLOR_RANGE>
 <ABV_RANGE>4.0-6.0 %</ABV_RANGE>
</STYLE>

 <EQUIPMENT>
 <NAME>My new brew stuff</NAME>
 <VERSION>1</VERSION>
 <BOIL_SIZE>20.79908600</BOIL_SIZE>
 <BATCH_SIZE>18.927168</BATCH_SIZE>
 <TUN_VOLUME>18.92716800</TUN_VOLUME>
 <TUN_WEIGHT>1.814367</TUN_WEIGHT>
 <TUN_SPECIFIC_HEAT>0.300</TUN_SPECIFIC_HEAT>
 <TOP_UP_WATER>0.00000000</TOP_UP_WATER>
 <TRUB_CHILLER_LOSS>0.00000000</TRUB_CHILLER_LOSS>
 <EVAP_RATE>9.0</EVAP_RATE>
 <BOIL_TIME>60.0</BOIL_TIME>
 <CALC_BOIL_VOLUME>TRUE</CALC_BOIL_VOLUME>
 <LAUTER_DEADSPACE>0.94635800</LAUTER_DEADSPACE>
 <TOP_UP_KETTLE>0.00000000</TOP_UP_KETTLE>
 <HOP_UTILIZATION>100.0</HOP_UTILIZATION>
 <COOLING_LOSS_PCT>0.0</COOLING_LOSS_PCT>
 <NOTES>Popular all grain setup.  5 Gallon Gott or Igloo cooler as mash tun with false bottom, and 7-9 gallon brewpot capable of boiling at least 6 gallons of wort.  Primarily used for single infusion mashes.</NOTES>
 <DISPLAY_BOIL_SIZE>5.49 gal</DISPLAY_BOIL_SIZE>
 <DISPLAY_BATCH_SIZE>5.00 gal</DISPLAY_BATCH_SIZE>
 <DISPLAY_TUN_VOLUME>5.00 gal</DISPLAY_TUN_VOLUME>
 <DISPLAY_TUN_WEIGHT>4.00 lb</DISPLAY_TUN_WEIGHT>
 <DISPLAY_TOP_UP_WATER>0.00 gal</DISPLAY_TOP_UP_WATER>
 <DISPLAY_TRUB_CHILLER_LOSS>0.00 gal</DISPLAY_TRUB_CHILLER_LOSS>
 <DISPLAY_LAUTER_DEADSPACE>0.25 gal</DISPLAY_LAUTER_DEADSPACE>
 <DISPLAY_TOP_UP_KETTLE>0.00 gal</DISPLAY_TOP_UP_KETTLE>
</EQUIPMENT>

 <MASH>
 <NAME>Single Infusion, Full Body</NAME>
 <VERSION>1</VERSION>
 <GRAIN_TEMP>15.55555600</GRAIN_TEMP>
 <TUN_TEMP>15.55555600</TUN_TEMP>
 <SPARGE_TEMP>75.55555600</SPARGE_TEMP>
 <pH>5.4</pH>
 <TUN_WEIGHT>1.81436700</TUN_WEIGHT>
 <TUN_SPECIFIC_HEAT>0.30000000</TUN_SPECIFIC_HEAT>
 <EQUIP_ADJUST>FALSE</EQUIP_ADJUST>
 <NOTES>Simple single infusion mash for use with most modern well modified grains (about 95% of the time).</NOTES>
 <DISPLAY_GRAIN_TEMP>60.0 F</DISPLAY_GRAIN_TEMP>
 <DISPLAY_TUN_TEMP>60.0</DISPLAY_TUN_TEMP>
 <DISPLAY_SPARGE_TEMP>168.0 F</DISPLAY_SPARGE_TEMP>
 <DISPLAY_TUN_WEIGHT>4.00 lb</DISPLAY_TUN_WEIGHT>
<MASH_STEPS>
<MASH_STEP>
 <NAME>Mash In</NAME>
 <VERSION>1</VERSION>
 <TYPE>Infusion</TYPE>
 <INFUSE_AMOUNT>12.709461</INFUSE_AMOUNT>
 <STEP_TIME>45</STEP_TIME>
 <STEP_TEMP>70.00000000</STEP_TEMP>
 <RAMP_TIME>2</RAMP_TIME>
 <END_TEMP>70.00000000</END_TEMP>
 <DESCRIPTION>Add 13.43 qt of water at 171.8 F</DESCRIPTION>
 <WATER_GRAIN_RATIO>1.30</WATER_GRAIN_RATIO>
 <DECOCTION_AMT>0.00 qt</DECOCTION_AMT>
 <INFUSE_TEMP>171.8 F</INFUSE_TEMP>
 <DISPLAY_STEP_TEMP>$DISPLAY_STEP_TEMP</DISPLAY_STEP_TEMP>
 <DISPLAY_INFUSE_AMT>13.43 qt</DISPLAY_INFUSE_AMT>
</MASH_STEP>
<MASH_STEP>
 <NAME>Mash Out</NAME>
 <VERSION>1</VERSION>
 <TYPE>Infusion</TYPE>
 <INFUSE_AMOUNT>5.083784</INFUSE_AMOUNT>
 <STEP_TIME>10</STEP_TIME>
 <STEP_TEMP>75.55555600</STEP_TEMP>
 <RAMP_TIME>2</RAMP_TIME>
 <END_TEMP>75.55555600</END_TEMP>
 <DESCRIPTION>Add 5.37 qt of water at 196.5 F</DESCRIPTION>
 <WATER_GRAIN_RATIO>1.81</WATER_GRAIN_RATIO>
 <DECOCTION_AMT>0.00 qt</DECOCTION_AMT>
 <INFUSE_TEMP>196.5 F</INFUSE_TEMP>
 <DISPLAY_STEP_TEMP>$DISPLAY_STEP_TEMP</DISPLAY_STEP_TEMP>
 <DISPLAY_INFUSE_AMT>5.37 qt</DISPLAY_INFUSE_AMT>
</MASH_STEP>
</MASH_STEPS>

</MASH>

 <NOTES></NOTES>
 <TASTE_NOTES>A nice smooth malty red, doing it again this weekend, my son want&apos;s a case of it for his 21st birthday!</TASTE_NOTES>
 <TASTE_RATING>45.0</TASTE_RATING>
 <OG>1.05400000</OG>
 <FG>1.01000000</FG>
 <CARBONATION>2.4</CARBONATION>
 <FERMENTATION_STAGES>2</FERMENTATION_STAGES>
 <PRIMARY_AGE>4</PRIMARY_AGE>
 <PRIMARY_TEMP>20.000</PRIMARY_TEMP>
 <SECONDARY_AGE>9</SECONDARY_AGE>
 <SECONDARY_TEMP>20.000</SECONDARY_TEMP>
 <TERTIARY_AGE>0</TERTIARY_AGE>
 <AGE>28.0</AGE>
 <AGE_TEMP>20.000</AGE_TEMP>
 <CARBONATION_USED>-1/2 cup</CARBONATION_USED>
 <FORCED_CARBONATION>FALSE</FORCED_CARBONATION>
 <PRIMING_SUGAR_NAME>Corn Sugar</PRIMING_SUGAR_NAME>
 <PRIMING_SUGAR_EQUIV>1.00</PRIMING_SUGAR_EQUIV>
 <KEG_PRIMING_FACTOR>1.00</KEG_PRIMING_FACTOR>
 <CARBONATION_TEMP>20.0</CARBONATION_TEMP>
 <DISPLAY_CARB_TEMP>68.0 F</DISPLAY_CARB_TEMP>
 <DATE>7/2/2006</DATE>
 <EST_OG>1.055 SG</EST_OG>
 <EST_FG>1.015 SG</EST_FG>
 <EST_COLOR>15.4 SRM</EST_COLOR>
 <IBU>15.4 IBU</IBU>
 <IBU_METHOD>Tinseth</IBU_METHOD>
 <EST_ABV>5.2 %</EST_ABV>
 <ABV>5.7 %</ABV>
 <ACTUAL_EFFICIENCY>69.3 %</ACTUAL_EFFICIENCY>
 <CALORIES>239 cal/pint</CALORIES>
 <DISPLAY_BATCH_SIZE>5.00 gal</DISPLAY_BATCH_SIZE>
 <DISPLAY_BOIL_SIZE>5.49 gal</DISPLAY_BOIL_SIZE>
 <DISPLAY_OG>1.054 SG</DISPLAY_OG>
 <DISPLAY_FG>1.010 SG</DISPLAY_FG>
 <DISPLAY_PRIMARY_TEMP>68.0 F</DISPLAY_PRIMARY_TEMP>
 <DISPLAY_SECONDARY_TEMP>68.0 F</DISPLAY_SECONDARY_TEMP>
 <DISPLAY_TERTIARY_TEMP>68.0 F</DISPLAY_TERTIARY_TEMP>
 <DISPLAY_AGE_TEMP>68.0 F</DISPLAY_AGE_TEMP>
</RECIPE>
</RECIPES>


Gerb

Klinkt lekker, ook wel handig dat je kan berekenen hoeveel calorieen in een pint zitten. Hoe doe je dat?

RobinB

Ook lekker overzichtelijk, zo'n XML! ;D

Hopmans

CiteerKlinkt lekker, ook wel handig dat je kan berekenen hoeveel calorieen in een pint zitten. Hoe doe je dat?

Geen idee eigenlijk.
Beersmith heeft blijkbaar wel die mogelijkheid.
Er is een keer een topic geweest hier.
Ik noteer dit op het verlanglijstje voor ConfoMash.
Het is inderdaad wel handig om te weten.
 :biersmile:

Oscar

Ja op een forum kun je dus niets met zo'n post...

Hopmans

CiteerOok lekker overzichtelijk, zo'n XML!
Even een lolletje tussendoor ha ha.  ;D
Maar, in principe te lezen.
XML is zowel voor mensen als computers leesbaar.
 :brouwen:

http://nl.wikipedia.org/wiki/Extensible_Markup_Language



Hopmans

Mmm, nu maar in een handiger formaat.
Ik heb alleen geen Maris Otter.
Daar moet ik dan maar Pale Ale voor gebruiken.


----------------------------------------------------------
---------------- ConfoMash recept-rapport                 
----------------------------------------------------------

Basis-----------------------------------------------------
Naam recept--------- : Joe's Irish Red Ale
Brouwdatum---------- : NTB
Biertype------------ : D Scottish and Irish Ale
Aantal liters------- : 23 liter
Gewenst begin SG---- : 1054
Brouwzaalrendement-- : 80 %

Algemeen--------------------------------------------------
Totaal brouwwater--- : 36.11 liter
Spoelwater---------- : 14.11 liter
Maischwater--------- : 22 liter
Kooktijd------------ : 60 minuten
Berekende kleur----- : 33.9 EBC (Morey)
Berekende bitterheid : 14 EBU (Tinseth)

Moutstort-------------------------------------------------
0087% 004304 g Maris Otter (Crisp)               9    EBC   
0007% 000346 g Barley. Flaked (Briess)           3    EBC   
0005% 000247 g Crystal Dark - 77L (Crisp)        198  EBC   
0001% 000049 g Chocolate (Crisp)                 1668 EBC   

Hop en kruidenstort---------------------------------------
Bloemen---4.175 g  5.00 %az  005 min B Goldings. East Kent
Bloemen---28.35 g  5.00 %az  060 min B Goldings. East Kent
Kruiden---4.481 g  0000 %az  015 min K Irish Moss

Gist------------------------------------------------------
Gistsoort----------- : Irish Ale
Gist toegevoegd als- : Starter
Volume-------------- : 0Ltr
Beluchtingstijd----- : 0 uur
Temperatuur--------- : 20°C

Maischschema----------------------------------------------
45m/70°C Maischdikte is: 4.44 L/kg
10m/75°C Maischdikte is: 4.44 L/kg

Opmerkingen-----------------------------------------------

[font]


Twonky

En XML is prachtig, alleen leest het wat minder, zou je het misschien even in een ander formaat kunnen posten  :P
Lijkt me verder een lekker biertje, vandaar dat ik wel nieuwsgierig was...

Zwaai
 :degroeten:

Hopmans

Reeds gebeurd.

Kan ik de gist kweken uit één of ander commercieel bier?



Oscar

Citaat van: Hopmans op 05-01-2009 &nbsp;20:13 uKan ik de gist kweken uit één of ander commercieel bier?

Nee dat denk ik niet, jammer, moet je toch Fêrsge Gjyst gebruiken  :D  Koop gewoon een pakje Irisch red ale van Wyeast.

Hopmans

Kon het niet met gist van Guiness?



Twonky

Citaat van: Hopmans op 05-01-2009 &nbsp;20:13 uReeds gebeurd.
Ik had denk ik beter eerst nog een keer kunnen refreshen met F5 ;-)

Ja ik weet XML is erg handig, ben er een groot voorstander van, en ja het is "human readable", maar als je vanuit een vast formaat komt, dan kan je met een xslt er toch wel even "leesbare" HTML van maken...

Mocht je hulp nodig hebben met xslt dan moet je het even laten weten, er zijn verschillende goede behulpzame sites, en tooltjes... alleen heb ik die nu niet bij de hand... en misschien heb je er geen interesse in ... zo ja dan hoor ik het wel.

Groetjes,
Twonky
 :degroeten:

Hopmans

Oscar en ik gebruiken een gemeenschappelijke xsl
Deze is geschreven door Arjan J. Molenaar, en gemodificeerd door Jos Groen.

Is xslt ongeveer hetzelfde?
Ik heb van xslt inderdaad totaal geen verstand.

Bedankt voor je aanbod.
Als er iets moet gebeuren op dat vlak, dan stuur ik je een PB-tje.
 :proost2:



Twonky

Citaat van: Hopmans op 05-01-2009 &nbsp;22:59 uOscar en ik gebruiken een gemeenschappelijke xsl
Is xslt ongeveer hetzelfde?
XSL is een verzamelnaam voor xslt, x-path en xsl-fo
xslt kan je gebruiken om een xml file in html weer te geven
x-path kan je gebruiiken om delen uit een xml file te "filteren"
xsl-fo kan je gebruiken om een xml file totaal om te zetten in iets anders, bijvoorbeeld een pdf-je

CiteerAls er iets moet gebeuren op dat vlak, dan stuur ik je een PB-tje.
Is prima, ik heb er op het werk wel eens wat mee gedaan, zal even moeten spitten, maar dat is: "No prob Bob!"

 :degroeten:

Arjan

Citaat van: Hopmans op 05-01-2009 &nbsp;22:59 uOscar en ik gebruiken een gemeenschappelijke xsl
Deze is geschreven door Arjan J. Molenaar, en gemodificeerd door Jos Groen.

He, kan Jos ook XLST hacken? Ik zou graag het resultaat eens bewonderen (zo kom je nog eens ergens achter ;) ).

gr.
Arjan J. Molenaar ;)




Oscar

Citaat van: Arjan op 07-01-2009 &nbsp;21:07 uIk zou graag het resultaat eens bewonderen (zo kom je nog eens ergens achter ;) ).

Moet je ff een xml export vanuit BrouwVisie doen (of de attachment van dit bericht downloaden)

Arjan

Citaat van: Oscar op 07-01-2009 &nbsp;23:05 uMoet je ff een xml export vanuit BrouwVisie doen (of de attachment van dit bericht downloaden)

Volgens mij mis ik de Beerxml.xsl stylesheet (en de css files?) in de export, klopt dat?



Oscar

Arjan, dat zijn de BrouwVisie.xls en BrouwVisie.css  deze worden in dezelfde map geëxporteerd en staan ook in de zip-file  :)

Arjan

Dat vermoeden had ik al, maar ik wilde het ff checken ;).

Vergelijkbare Topics (7)

4283

Gestart door Hopmans


Reacties: 58
Gelezen: 17965

8619

Gestart door Piet_v


Reacties: 9
Gelezen: 3107

30999

Reacties: 3
Gelezen: 1638

12982

Gestart door Erick


Reacties: 40
Gelezen: 10551

14-07-2009 21:14 u
door Erick
17219

Reacties: 16
Gelezen: 6263


Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.