Forum Hobbybrouwen.nl

Hobbybrouwen => Algemene vragen hobbybrouwen => Topic gestart door: Bierbrouwnoob op 07-01-2022 20:09 u

Titel: Gist niet doorgeroerd, erg?
Bericht door: Bierbrouwnoob op 07-01-2022 20:09 u
Hallo iedereen,

Nadat onze wort was afgekoeld hebben we het zakje gist dat bijgeleverd was uitgestrooid over het wort en daarna alles potdicht gezet met waterslot erin.

Echter, bedenken we ons nu dat we voor het moment dat de deksel erop ging, we de gist niet door het wort hebben geroerd. We ziet het waterslot nu ook niet heel veel bubbelen of zo. Is dit een probleem en zo ja, kunnen we er nog iets aan doen?
Titel: Re: Gist niet doorgeroerd, erg?
Bericht door: Erny op 07-01-2022 20:26 u
Beste Bierbrouwnoob,

Geen enkel probleem. Sterker nog ik doe niet anders. Het gist gaat vanzelf haar werk doen en zal vanzelf zich verspreiden door het wort.
Heb geduld met de bubbels in je waterslot. Gist doet echt wel haar werk. Als het echt niet op gang gaat komen heb je wellicht een lekkage in je vat.

suc6
Titel: Re: Gist niet doorgeroerd, erg?
Bericht door: Jacques op 07-01-2022 23:33 u
Niets aan doen. Omroeren is niet nodig de vergisting kom toch wel p gang.

Hoe breng je het wort in het gistvat? Wat je een volgende keer kunt doen is eerst een kleine hoeveelheid afgekoelde wort in je vat doen, daar de gist over strooien en de rest van het wort daarover gieten. Dat zorgt ook voor een goede vermenging, maar nogmaals het is niet nodig.