Uitkoken nieuwe ketels?

[Marcel]

Mijn nieuwe koperen brouwinstallatie is bijna klaar en wil ik binnenkort gaan gebruiken voor het eerste brouwsel. Alvorens dit te doen wil ik eerst de ketels goed doorkoken om evt smaakjes, laatste viezigheid eruit te halen. Waarmee kan ik de koperen ketels het beste doorkoken?

Gewoon water, wellicht wort, schoonmaakazijn, soda?

Binnenkort zal ik een aantal foto's plaatsen van de installatie.

[Jacques]

Goed schoonmaken voldoet al in principe. Verder kun je water met een klein beetje azijn koken om de ketel te ontdoen van een oxide-laagje.