Jack-op recept gezocht

[Tirret]

Ik zou willen beginnen met brouwen. Graag had ik het recept gevonden voor een Jack-op te hermaken.
Deze is sinds kort volledig door Inbev uit de handel gehaald omdat het niet rendeerde .
Als iemand mij kan helpen. Zou ik het graag horen.

Met vriendelijke groeten, Maarten

[Oscar]

Wat voor een bier was een jack-op ?? Als deze niet meer in de handel is wordt een kloon natuurlijk erg moelijk, maar als je het type weet, en misschien wat smaak omschrijvingen kunt geven kunnen we een eind komen

[Tirret]

Wat voor een bier was een jack-op ?? Als deze niet meer in de handel is wordt een kloon natuurlijk erg moelijk, maar als je het type weet, en misschien wat smaak omschrijvingen kunt geven kunnen we een eind komen

Dit heb ik inderdaad. Het is nog heel zelden te vinden. Maar ik heb een website met een korte omschrijving over de gisting. Dit kan misschien al iets verder helpen  Http://home.scarlet.be/bierliefhebber/HTML/Bier/Jack-op.html. Ik zal eens zoeken in de buurt dat ik nog een flesje kan vinden. (Ik heb trouwens nog een leeg flesje staan misschien moet ik de ingrediënten van het etiket eens overtypen?
Mvg, Maarten

Edit: Op het etiket staat dus niets op. Wat ik wel nog heb gevonden is een vol flesje Jack-op van de jaren 50. Al denk ik niet dat dit bruikbaar kan zijn? Of vergis ik mij?

Mvg, Maarten

[Oscar]

(Ik heb trouwens nog een leeg flesje staan misschien moet ik de ingrediënten van het etiket eens overtypen?

hmm laat me raden : mout, hop, gist en water...

[Tirret]

hmm laat me raden : mout, hop, gist en water...

Zelfs dat niet :p

[Oscar]

Ik heb ff naar je link gekeken: je wilt dus een vlaams-bruine maken. Dan heb ik hier wel een mooi uitgangspunt voor een recept en dan vergisten met een Rodenbach-achtige gist of een lambiekblend...

[Tirret]

Als dit wat aangepast wordt, kan het zeker een goed uitgangspunt zijn. Jack-op is geen echt sterk bier.
Maar het is zeker het proberen waard. Bedankt.

[Oscar]

Jack-op is geen echt sterk bier.

Invoeren in BrouwVisie en je hoeft alleen het begin SG aan te passen, dan ff kijken naar de hopstort en je hebt een soortgelijk bier...