Vraag over maischschema

[Heyudude]

Ik zag bij mijn Duitse brouwer op Youtube dat hij een drukmeter op een beugel flesje monteert, zo de tijd op de fles in een warmere omgeving bepaalt en dan koel zet. Vaak staat in een recept ook het CO2 gehalte.

Een ander forum maakt melding van een wireless bandenspanning ventiel met display op afstand gemonteerd in een kroonkurk of dop. Te krijgen bij Ali. Geavanceerde techniek maar geniaal als indicatie.

[Jacques]

Ik zag bij mijn Duitse brouwer op Youtube dat hij een drukmeter op een beugel flesje monteert, zo de tijd op de fles in een warmere omgeving bepaalt en dan koel zet.

Dat is een methode die al heel wat jaren wordt toegepast in commerciële bieren die bieren brouwen met hergisting op de fles. Hier op het forum zijn hierover meerdere topics. Zoek maar eens op "manometer fles".