Temperatuur vergisting brewfarm beer kit pilsener

[novem8er]

Hallo allemaal,
Ik ben nieuw op het forum. Net begonnen met kant en klare pakketjes "emmer brouwen".
Er staat een IPA gebotteld die volgens mij is gelukt en een Belgia Abbey staat te gisten.

Ik heb een vraag over wat ik nog meer had gekocht:
https://www.brouwland.com/en/our-products/brewing-kits/Brewferm-beer-kits/d/Brewferm-beer-kit-pilsner
Breifarm bereikt Belgian pilsener / 20 liter
Nou las ik in mijn eigen  naslag werk dat pils op een lage temperatuur moet vergisten (liefst 12 graden). (In tegenstelling tot de bovengistende biertjes).
Iemand ervaring met dit pakket en de temperatuur?
Dank alvast voor de reactie.

Gr
Martin

[Rob Q]

Zie de FAQ's op de link. Het is een gist die het goed doet bij hogere temperaturen (zeggen ze). Of zelf een ondergistende gist kopen en inderdaad vergisten op 12C. Ik weet niet wat deze gist op lagere temperaturen doet. Je zou zeggen Tjech Lager dus geschikt voor pils bij lagere temperaturen.

[Jacques]

Tsja, dit pakket wordt al jaren verkocht als een pilsner terwijl het niets anders is dan een blond...

Dat betekent echter niet dat het je minder hoeft te smaken. De smaak is echter meer een trappistenbiertje dan het pilsje dat je in de kroeg drinkt.

[novem8er]

Ok tnx. Hij is dus bovengistend en hoeft niet op 12 graden. Dank voor de reactie!