Korrelgist als vervanging voor WY3522 (Chouffe)

[hans_nwk]

Voor mijn Orval achtige heb ik tot nu toe steeds de Chouffe gist gebruikt.

Ik brouw dan ongeveer 20l, stop 15 l in een mandfles (na de hoofdvergisting) waar ik de Brett aan toevoeg en de rest bottel ik direct (ook een erg lekker, stevig gehopt bier).

Is er een korrelgist die een vergelijkbaar profiel heeft met de 3522?

Groet,
Hans

[Thom]

Was de chouffe gist maar in een korrel variant. Die zou goed verkopen.