Nieuws:

Help mee aan het verbeteren van het forum via een donatie. Klik hier,

Hoofdmenu


Cold steeping met thee

Gestart door Gurrr, 06-05-2017 23:08 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Gurrr

Hallo allemaal,
Als eerste, dit is mijn eerste bericht hier na vele jaren het forum te raadplegen voor goed advies. Bedankt daar voor!

Wij hebben het idee om thee smaak aan het volgende brouwsel toe te voegen. Om de smaak niet te laten vervliegen, er uit te koken of te bitter/intens te maken, hebben wij het idee om de thee toe te voegen doormiddel van cold steeping.

Heeft iemand hier ervaring mee?

William

Ja, zie dit topic. Met 5 g/15 liter thee koud-theeen

Gurrr


RienP

Ik voeg thee toe tijdens het lageren. Je kan dan proeven wat de smaak ontwikkeling is. Neem elke 12 uur een monster en proef of je de smaak hebt die je wilt.

Vergelijkbare Topics (7)

38591

Reacties: 12
Gelezen: 4077

14039

Reacties: 3
Gelezen: 1840

44821

Reacties: 25
Gelezen: 2102

31136

Reacties: 21
Gelezen: 6685

1192

Reacties: 13
Gelezen: 17213

44009

Reacties: 0
Gelezen: 690


Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.