Nieuws:

Help mee aan het verbeteren van het forum via een donatie. Klik hier,

Hoofdmenu


Mijn tweede keer

Gestart door RayBlond, 23-01-2015 19:47 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

RayBlond

Hallo allemaal,

Vandaag mijn tweede keer gebrouwen,
Maar nu de vraag, na het wort te hebben afgekoeld en in de gistfles te willen hevelen, had ik niets om het te filteren, maar wel heb ik alle hop in hopzakjes gekookt, is dat erg als ik dit niet gefilterd heb??

 :weetniet:

hobbybob

Nee niet echt het wordt echt wel goed drinkbaar.

Volgende keer wel ff iets hebben om te filteren lapje natte kaasdoek bv

RayBlond

Zal ik met het overhevelen, om te lageren, filteren met een kaasdoek, of is dat gek?

Jacques

Citaat van: RayBlond op 23-01-2015  20:08 uZal ik met het overhevelen, om te lageren, filteren met een kaasdoek, of is dat gek?

Niet doen. Als je er voor zorgt dat het bezinksel dat onder in het gistvat zit niet meekomt tijdens het overhevelen is dat voldoende. Filteren geeft een infectierisico en is ook niet nodig. Zonder te filteren wordt het bier toch wel helder (als er geen infectie gekomen is en de pH einde koken rond de 5,2 à 5,4 lag - dat is overigens bijna altijd het geval).

RayBlond

Citaat van: Jacques op 24-01-2015  09:54 uNiet doen. Als je er voor zorgt dat het bezinksel dat onder in het gistvat zit niet meekomt tijdens het overhevelen is dat voldoende. Filteren geeft een infectierisico en is ook niet nodig. Zonder te filteren wordt het bier toch wel helder (als er geen infectie gekomen is en de pH einde koken rond de 5,2 à 5,4 lag - dat is overigens bijna altijd het geval).

Mooi dan doe ik het zo! Bedankt

wilbertd

Ik heb zelf ook nog nooit gefilterd en gebruik zelfs geen hopzakjes.

Vergelijkbare Topics (7)

5229

Reacties: 23
Gelezen: 8963

22521

Reacties: 20
Gelezen: 7187

33730

Reacties: 79
Gelezen: 17411

20796

Reacties: 16
Gelezen: 5868

31756

Reacties: 33
Gelezen: 9692


Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.