Nieuws:

Help mee aan het verbeteren van het forum via een donatie. Klik hier,

Hoofdmenu


Koninck/Palm achtig bier met moutextract

Gestart door cpmb, 12-06-2013 10:09 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

cpmb

Ik zou graag een Koninck/Palm achtig biertje willen maken mbv moutextract.
En ik was benieuwd of dit een beetje in de buurt komt.
Ik heb wat kloon recepten bekeken hier op het forum en zag dat ebc ongeveer 20 was en de ebu ongeveer 25.
Alcohol zo rond de 5,5% en hop giften heb ik ook uit een kloonrecept gehaald.

Dit wordt mijn 1e biertje met moutextract dat ik zelf opstel maar zou graag input krijgen of de hop giften goed zijn, of het de juiste gist is etc.

En na brouwen hoelang zou dit bier ongeveer op fles en/of party vaatje moeten rijpen (bij benadering uiteraard ;) )

Alvast bedankt :D


Basis
OmschrijvingWaarde
Naam receptKoning Palm V1
Volume16,00 l
Begin SG1,056 SG
Berekende kleur (Morey)21 EBC
Berekende bitterheid (Tinseth)25 IBU
Brouwzaalrendement100,0 %
Kooktijd60 min.

Vergistbare ingredi├źnten
HoeveelheidNaamMouterijKleur%
1,60 kgMoutextract Licht (8 ebc)Brewferm8 EBC66,7 %
0,80 kgMoutextract Donker (57 ebc)Brewferm57 EBC33,3 %

Hop
HoeveelheidNaamType% alfazuurKooktijd/toevoegingIBU
6,4 gTargetpellets11,0%60 min.17,5 IBU
11,2 gSaazpellets3,8%20 min.6,4 IBU
4,8 gSaazpellets3,8%7 min.1,2 IBU

Gist
HoeveelheidNaamType
0,00 l starterSchelde Ale (3655)bovengist


Gerald


cpmb

He bedankt, die had ik dus nog niet gezien :(
Wel de forum draadjes waar jij naar verwijst hahaha

Hoe lang heb jij die van jou laten hergisten op fles?

Gerald

Citaat van: cpmb op 12-06-2013  11:46 uHe bedankt, die had ik dus nog niet gezien :(
Wel de forum draadjes waar jij naar verwijst hahaha

Hoe lang heb jij die van jou laten hergisten op fles ?

2 weken warm, daarna de kelder in. was goed op dronk na ┬▒ 2 weken in de kelder.

Vergelijkbare Topics (7)

38485

Reacties: 28
Gelezen: 5469

25769

Reacties: 24
Gelezen: 9997

5145

Reacties: 56
Gelezen: 13754

43291

Reacties: 3
Gelezen: 895

30406

Gestart door Johannesdeloper


Reacties: 2
Gelezen: 1819

9833

Gestart door Busters


Reacties: 9
Gelezen: 2956

34837

Gestart door Thom


Reacties: 7
Gelezen: 2498


Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.