Nu aan het hevelen van gistvat naar bottelvat; gaat dat altijd zo traag?

[Ernstig]

Afgelopen donderdag mijn bottelvat geleverd door Van der Kooij, met GRATIS siliconen slang, Service met een hoofdletter S.

NU ben ik aan hevelen na alles te hebben gedesinfecteerd met oxi pro.Het hevelen gaat niet supersnel (kwantificeer snel, ik weet het..) . Ik hevel met een moederbuis met daarin een soort van pompbuisje. Moet ik blijven pompen of de wet van de communicerende vaten haar werk laten doen? Ben als de dood dat het spul geïnfecteerd raakt omdat het zo lang duurt.

[William]

Als de hevel eenmaal loopt moet ie door blijven lopen tenzij er ergens valse lucht wordt aangezogen.
Om de hevel aan de gang te houden moet de slang met het ontvangende vat natuurlijk wel lager staan dan de slang met vat waar je uit hevelt. Naarmate het hoogteverschil groter is gaat het hevelen sneller (het hoogteverschil bepaalt namelijk het drukverschil).

[Ernstig]

Bedankt voor je snelle antwoord! Dat verklaart een en ander; gelijke hoogte van beide vaten. Ik blijf voor nu maar pompen.

[Ernstig]

Het is geheveld. Als het net zo lekker smaakt als het ruikt. Zo meteen bottelen, eerst een rokertje.

[Ernstig]

Het is wel supergaaf en opwindend, mijn eerste brouwsel!

[orangeloo]

Het is wel supergaaf en opwindend, mijn eerste brouwsel!

Ja vet cool hé.
Ik weet het nog als de dag van gisteren.
Man wat ging er toen allemaal mis bij mij.
Ik was op van de spanning. Alsof ik het JA woord moest geven hi hi
Maar geloof mij, het wordt rustiger naar mate je meer brouwt. 
succes 

[Ernstig]

Dank je. Ik was zeker net zo gespannen als bij het brouwen, alsof ik een waas voor mijn kop had..
Het is gebotteld.. nu een week of wat wachten voor het eerste flesje open gaat 

Het bier smaakt erg bitter, guinness achtig, was ook de bedoeling. Van de Amarillo proef je niet veel terug, misschien dat het nog komt door de rijping? Heel erg veel subtiliteit vond ik er niet aan zitten.. Verder keurige eind sg van 1015, begin 1060. Heb Safale us-05 gebruikt.