Nieuws:

Help mee aan het verbeteren van het forum via een donatie. Klik hier,

Hoofdmenu


Vergisting met Brweferm Top

Gestart door Esterenbrouw, 17-06-2011 14:22 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Esterenbrouw

Ik ben beginnend brouwer en heb nog slechts enkele malen met korrelgisten vergist nl. de Safale S04 en Brewferm Top.
Nu vergist ik een dubbel met Brewferm Top.
Het vergistende bier is erg troebel. Is dit een eigenschap van deze gist?

Jacques

Dat een bier tijdens de vergisting troebel is, is heel normaal.
Geen enkel bier is helder tijdens de vergisting. De gist maakt het bier troebel.
Brewferm Top is gist die snel werkt. Deze kan tijdens de hoofdgisting wat troebeler zijn dan andere gisten.

VEMP

Iemand ervaring met deze gist? Zou het bier na lagering en botteling ook troebel kunnen blijven door deze gist?

RobinB

Bij mij niet in ieder geval.

Sjaak_Deventer

Citaat van: VEMP op 12-09-2011  20:07 uIemand ervaring met deze gist? Zou het bier na lagering en botteling ook troebel kunnen blijven door deze gist?

Na verloop van tijd niet. Het zakt mooi naar de bodem van de fles. Wel is het een depot wat snel losraakt van de bodem..

VEMP


RGeraads

Ik heb toevallig afgelopen zaterdag voor het eerst een flesje open getrokken van ons chili bier, welke vergist is met deze gist en het bier was kraakhelder, inderdaad wel voorzichtig inschenken.

Vergelijkbare Topics (7)

41870

Reacties: 2
Gelezen: 909

19809

Reacties: 6
Gelezen: 4264

34433

Reacties: 3
Gelezen: 2307

8674

Reacties: 12
Gelezen: 4967

26749

Reacties: 17
Gelezen: 5565

32823

Reacties: 70
Gelezen: 17856


Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.