Pellets in een Speidel Braumeister

[Matthijs]

Hoi allen,

Misschien een stomme vraag, maar tot nu toe gebruik ik hopbloemen in mijn Speidel. Die doe ik in een hopzakje om het netjes te houden. Nu ga ik voor het eerst met pellets werken. Kunnen die los in de Braumeister gestort worden, of laat dat de zaak verstoppen?

[berdus]

Ja! Los er in is geen probleem. Ik zet tijdens het koelen zelfs gewoon de pomp aan om het proces wat te bespoedigen. Nooit problemen mee gehad. Na het koelen een whirlpool maken, en na een tijde via de kraan af laten lopen.

[Matthijs]

Bedankt!

[William]

Ja! Los er in is geen probleem. Ik zet tijdens het koelen zelfs gewoon de pomp aan om het proces wat te bespoedigen. Nooit problemen mee gehad. Na het koelen een whirlpool maken, en na een tijde via de kraan af laten lopen.

Inderdaad gewoon los er in en na het koelen de tijd geven om uit te zakken. Wel ben ik gestopt met rondpompen tijdens het koelen. Ik merkte dat de eiwitvlokken hierdoor sterk verkleind worden waardoor de trub minder snel uitzakte en het wort daardoor minder helder in het vat kwam.

Aan de andere kant kan die trub niet zoveel kwaad. Uiteindelijk zakt het naar de bodem van het gistvat.

[Jacques]

Hoi allen,

Misschien een stomme vraag, maar tot nu toe gebruik ik hopbloemen in mijn Speidel. Die doe ik in een hopzakje om het netjes te houden. Nu ga ik voor het eerst met pellets werken. Kunnen die los in de Braumeister gestort worden, of laat dat de zaak verstoppen?

In plaats van de traditionele hopzakjes kun je ook een hopspider gebruiken.
Je kunt een hopspider eenvoudig maken met een 200 micron filterzak. Die bijvoorbeeld bij Van der Kooy kunt kopen.