Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Recente berichten

Pagina's: [1] 2 3 ... 10
1
Apparatuur / Re: De mate van vullen bepalen bij een brouwautomaat
« Laatste bericht door Dirtbag Gepost op Vandaag om 10:56 »
de hele brouwautomaat op een weegschaal zetten en zo je volumes en gewichten bepalen?



Echter zolang je de moutkorf nog op de EB hebt staan is het lastig te bepalen hoeveel vloeistof er nog in de korf zit en en hoeveel er al in de ketel zelf zit. Daarvoor zou je dus zo nu en dan de korf op moeten tillen. (of continue)

db

2
Brouwproces / Re: Hergisting op de fles -> flesjes omkeren/schudden?
« Laatste bericht door Kassie Gepost op Vandaag om 10:37 »
Dank allemaal! Mooi dat er nooit een simpele waarheid is  ;D

Al met al kan het niet veel kwaad om het na 1 week een beetje te schudden voor de zekerheid. Ik doe meestal 13 tot 15 liter brouwen dus zoveel moeite is het niet

Groet
3
Apparatuur / Re: De mate van vullen bepalen bij een brouwautomaat
« Laatste bericht door freelive Gepost op Vandaag om 10:35 »
Waarom je graag een meetlat wil die uitzet is mij niet helemaal duidelijk, dan weet je in elk geval dat de meting nooit goed is

Uitzetten??? je praat over 0,02 mm waar praten we over oftwel 3 druppels ??
4
Grondstoffen / Re: Mouten vergelijken
« Laatste bericht door hansHalberstadt Gepost op Vandaag om 09:22 »
Oke, dank. BrouwHulp gebruik ik al maar zo'n overzicht miste ik nog. Ik ga verder met mijn werk



Ja er zal iemand op moeten staan die gemotiveerd is om zo'n overzicht te maken. dat kost tijd en energie.
5
Grondstoffen / Re: Mouten vergelijken
« Laatste bericht door Reineken Gepost op Vandaag om 09:12 »
Oke, dank. BrouwHulp gebruik ik al maar zo'n overzicht miste ik nog. Ik ga verder met mijn werk


6
Brouwproces / Re: Open vergisting weizenbier filmpje
« Laatste bericht door nembrionic Gepost op Vandaag om 09:03 »
In veel professionele brouwerijen zie je dat een sprayfles met ontsmettingsmiddel onder handbereik is bij vergistingstanks. Daarvoor worden verschillende middelen voor gebruikt.





Dat is mij meer dan bekend ;)
Ik zie nooit ergens Starsan in gebruik.

Opvallend genoeg heb ik gisteren in de brouwerij van Orval nergens iets zien hangen.
Maar misschien heb ik ze over het hoofd gezien.
7
Apparatuur / Re: De mate van vullen bepalen bij een brouwautomaat
« Laatste bericht door hansHalberstadt Gepost op Vandaag om 08:04 »
de hele brouwautomaat op een weegschaal zetten en zo je volumes en gewichten bepalen?
8
Discussie over recepten / Re: Black IPA: graag tips voor of kritiek op recept
« Laatste bericht door JamMasterJustin Gepost op Vandaag om 07:56 »
Pfoe... dat is een goede vraag! Ik had het zelf niet eens gezien! Even de rest van de verpakking nawegen. Ik dacht dat dat toch wel 400 gram was  :o
9
Apparatuur / Re: De mate van vullen bepalen bij een brouwautomaat
« Laatste bericht door lier Gepost op Vandaag om 07:55 »
Als je mijn oorspronkelijke reactie leest, dan zie je dat ik reageer op Jacques.

Ik gebruik ook een rvs lineaal echter deze zet niet uit, omdat ik hem niet in de vloeistof steek.
10
Discussie over recepten / Re: Black IPA: graag tips voor of kritiek op recept
« Laatste bericht door NaahedetleJ Gepost op Vandaag om 07:29 »
Heb je dan van de 400 gram ook per ongeluk 500 gram cold steep gemaakt zie ik? :)
Pagina's: [1] 2 3 ... 10