20-9-2009 Brouwen in Bokrijk op de dag van het eetbare landschap

[Ronnie]

Van de secretaris van Gilde Vliermaalroot ("Demerdal") ontving ik een uitnodiging voor komende zondag.
Hij heeft gevraagd al mijn brouwkennissen op de hoogte te brengen.

Het graan (mout) wordt opgehaald bij de molenaar, per paardekar en zo gaat het naar de brouwerij waar ze de hele dag bezig zijn..

Er wordt authentiek gebrouwen zoals dat er in het jaar 1900 aan toeging, in een authentieke brouwerij.
De socialist, de tsjeef, de liberaal, de champetter, de douanier en de dorpspastoor (die met de liberaal en sos in de clinch ligt omdat er gewerkt wordt op de dag des heeren), zullen weer van de partij zijn.

Het is echt de moeite om zien, ik zou dolgraag erbij zijn maar helaas, ik kan niet.

Dus nu zondag 20/9 in het domein van Bokrijk (provincie Limburg), de hele dag.

[Edwin]

Ik kan helaas ook niet, maar dit is echt de moeite van een bezoek waard! Als je kunt, zeker gaan. Gezin mee en jullie zullen geen spijt hebben.

Edwin

[EBC]

Dan zal ik namens het forum de honneurs waarnemen. Bokrijk is voor mij niet al te ver en het is nog leuk ook! Ik zal proberen mijn fotocamera niet te vergeten.

[heijligers]

Bokrijk is inderdaad leuk. Helaas moet ik zondag brouwen 

[Menno]

Ik zal proberen mijn fotocamera niet te vergeten.

Men is hier gek op verslagen... 

[EBC]

Het was een leuke dag en de mannen en vrouwen daar hebben heldhaftig gebrouwen. Helaas moest de brandweer er tijdens het wortkoken aan te pas komen. Het dak van het paanhuis leek vlam te hebben gevat. Iedereen moest het pand verlaten en gewapend met brandslagen gingen de brandweermannen de ladder op.

Ik denk dat het brouwsel verloren is gegaan. Ik weet het niet. Het was een zeer triest einde van de dag.

Ik zal later wat foto's plaatsen...

[Jacques]

Oei! Dit verhaal is wel een waarschuwing. Ga altijd goed na dat je veiligheid gegarandeerd is. Dat geldt voor gasvlammen maar ook voor slangen met hete vloeistoffen. Brouwen moet leuk blijven.

[EBC]

Een fotoimpressie.

De laatste twee foto's zijn kleine filmpjes.

De krant toont dit bericht over de brand. Ik weet niet of het brouwsel verloren is gegaan. Ik zal eens zoeken of de brouwers een website hebben.

Oei! Dit verhaal is wel een waarschuwing. Ga altijd goed na dat je veiligheid gegarandeerd is. Dat geldt voor gasvlammen maar ook voor slangen met hete vloeistoffen. Brouwen moet leuk blijven.

Ja, eens. Maar in dit geval ligt het iets anders. Kennelijk was hier toch iets mis met de aansluiting van de schoorsteen op het dak. Ik weet niet of men met de verplaatsing van het gebouw naar Bokrijk rekening heeft gehouden met het feit dat het ook daadwerkelijk gebruikt ging worden?
(Bokrijk is een gelijkaardig park als het Openluchtmuseum in Arnhem.)

[Kleine_Schriek]

Wow dat is nog eens grootschalig brouwen! Pracht gezicht. Jammer van de brand zeg.

[Ronnie]

Ik zal eens zoeken of de brouwers een website hebben.

Ja hoor: http://www.demerdal.be/

[EBC]

Ja hoor: http://www.demerdal.be/

Ja ik weet, maar (nog) geen informatie over het brouwsel...

[Jacques]

Een fotoimpressie.

De laatste twee foto's zijn kleine filmpjes.

(Bokrijk is een gelijkaardig park als het Openluchtmuseum in Arnhem.)

Bokrijk en ook het Paanhuis ken ik. Het lijkt mij fantastisch om zo'n brouwsel als brouwer mee te maken (uiteraard zonder brand!).

[Oscar]

Het lijkt mij fantastisch om zo'n brouwsel als brouwer mee te maken.

Yep..been there, done that... Brouwen op een hout gestookte installatie is gaaf!

[Jacques]

Maar dan op een historische installatie met het gebruik van stuikmanden.

[Oscar]

Ja, dat dan weer niet....

[lethalbyte]

Hey,

Het bier is niet verloren gegaan, gelukkig konden we de kookketel toe dekken voor de brandweer begon te blussen.
Volgend jaar zijn we er weer.

Groetjes

[wiwi]

Dat is goed nieuws. Ik had spijt dat ik niet kon komen maar volgend jaar probeer ik van de partij te zijn. Zeg, Lethalbyte, kunt ge misschien eens wat meer vertellen over de manier van werken, temperaturen, tijden... Ik ben zeer geïnteresseerd.