Voorstellen voor een net niet beginner: Michael

[De Gabber]

Goedendag,

Ik wil me zelf graag even voorstellen; ik ben Michael, 47 jaar en woonachtig in Veghel.
De brouwerijnaam heb ik gekregen door mijn lieftallige partner die mijn geschiedenis een beetje kent 

In november 2018 ben ik bij een workshop van een familielid geweest, deze was speciaal voor meerdere familieleden georganiseerd.
Na enkele maanden bleef het toch jeuken om er zelf iets mee te gaan doen.
Ik heb toen de stap genomen om met een Arsegan startersset te beginnen. Na diverse behoorlijk mislukte pogingen begint er na veel lezen op dit forum langzaamaan beter bier te voorschijn te komen.
In tussentijd is er een eigengemaakte hevelfilter en klimaatkast bijgekomen en begint het "ergens" op te lijken.
Na het aanrommelen met één pan, was het naar mijn idee tijd om er nog een pan bij te nemen (meteen maar een maatje groter  ). Hierdoor ben ik me weer (op het forum o.a.) gaan verdiepen in wat ik hiervoor wilde hebben.
Na een kleine inventarisatie kwam ik op een kostenplaatje uit waarvan ik dacht; hier moet vast iets anders (of meer) voor te krijgen zijn.
Dat is uiteindelijk na wikken en wegen een Brewmonk Magnus geworden.
Ik heb hiervoor het gemak gekozen waardoor ik meer (en vaker) van de redelijk geaccepteerde recepten kan brouwen en nieuwe recepten in kleinere hoeveelheden kan proberen en verbeteren.

Ik hoop nog veel kennis en handige tips en trucs van de medeforumleden gebruik te kunnen maken.

Groeten Michael

[Heyudude]

Welkom en veel plezier gewenst hier

[Jacques]

Welkom Michael op het forum.

Brouw veel, elke keer weer leer je daar veel van. Het forum kun je gebruiken voor vragen, maar voordat je dat doet is het goed de zoekfunctie te gebruiken. Heel veel zaken zijn namelijk al in de loop der jaren aan bod gekomen.